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如果你是一個女孩子,為了彌補在月經期間失掉的鐵質,多吃含鐵質高的食物是重要的。多吃肝和葉子呈深綠色的蔬菜是取得這種營養成分的方便方法。女孩子要堅持正當的吃東西習慣,這也是重要的。約瑟夫·莫雷拉和理查德·圖切蒂在《營養和運動員》一書中寫道:“男子在十八、九歲和二十歲出頭的時候,他們的發育達到最健康的程度;女子則在發身期和十五、六歲的時候達到高峰。從這種高峰年齡起,健康狀況會不斷下降,除非透過適當的鍛鍊和飲食加以保持。”
一般人認為成年跑步者在臨比賽之前幾小時內所進的飲食不會有什麼作用。就年輕的運動員來說,人們對此存在某種懷疑。一些權威人士說,十五歲和十五歲以下的孩子,在比賽之前四個來小時內不應該吃東西。有些人不同意這種說法,其中有佛羅里達州費南迪納海濱的羅伯特·克雷格博士。他一直為中學球隊、波普、沃納球隊和少年棒球隊作義務醫生。最近他寫道:“就象一切做父母的都知道的那樣,這些年輕人看來是不斷吃東西的。他們中的許多人正處在發育期。如果在比賽前四小時內不讓他們吃食物,我的印象是,比賽進行到後半段時,他們就要開始感到極度疲勞或器官失去協調。對這種年紀的年輕人來說,六個小時不吃東西是時間太長了。”
我認為許多情況因人而異。如果一名年輕運動員經過四小時不吃食物,就感到虛弱和疲倦,這大概是一個可靠的跡象,說明他(或她)需要比較經常地吃東西,至於在跑步中出現的其它許多情況,稍微親自試驗一下,你就會得到甚至在大多數權威醫學著作中也無法找到的答案。
如果你是一名年輕運動員,吃東西合適,鍛鍊得宜,並且為應付嚴格的比賽而磨練意志,你是否能肯定得到最好的成績?令人遺憾的是,不能。一位以色列內科醫生奧代德·巴爾一奧爾研究了有關優異運動員的一些初期跡象,他說,象身高、反快慢和天生的處理氧氣的能力,這些不變的因素都是極端重要的。瑞典的一位研究工作者佩爾一奧拉夫·奧特蘭說過:“我相信,任何一個希望獲得奧林匹克獎章的人必須先看看他或她的父母是否適宜。”
另一方面,有許多因素是科學所無法預見的——至少迄今為止無法預見。科學無法考慮人的幹勁、學習能力和忍受困難的意願,就是因為這個原因,一個具有一切適宜的遺傳素質的人,也許會被一個看上去十分笨拙,以致跑不完一百碼就栽跟頭的人擊敗。正是因為這個原因,年輕的跑步者會出現各種意想不到的奇蹟,也正是這個原因,如果你是他們中的一員,你會感到樂趣的。
《跑步人生》——11 安排時間
11 使跑步適應你的生活
對找時間問題的一些意見
傑裡·諾亞(這不是他的真實姓名,原因以後會明白)是曼哈頓一家廣告公司的重要經理人員。他在這個城市裡有一套很大的公寓,在長島有避暑的地方,有兩輛小汽車,養了一條狗,孩子們都在有名的大學上學。曼哈頓的廣告公司經理人員。
特別是一些重要的經理人員,工作都很勤奮。可是在局外人看來,有時好象他們成天無所事事,但是這是因為局外人不瞭解他們是做什麼工作。局外人所注意到的主要是他們用三個小時去吃午飯。他們所不瞭解的是,他們的許多工作正是在吃午飯時乾的。因此用三個小時吃午飯並不是一件奢侈或放縱行為,不這樣做,就沒有當今文明世界的廣告業了。
因此; 傑裡·諾亞在每個工作日中午離開他的位於街角的大辦公室,直到三點 才回來,他從來沒有引起特別注意。他這樣做已經有些年了,今後許多年還會這樣做——就是說,如果他仍然走運的話。其實傑裡·諾亞根本沒有去吃午飯,沒有同委託人或別的什麼人在一起吃午飯。相反,他坐上出租汽車來到第六十三號街和中央公園西街拐角的地方,走進西區基督教青年會,換上運動服。不一會兒,一位記錄影片製片人、一位證券分析家、一位雜誌主編和一個在一家很大的會計事務所工作的男人也來到了。他們的情況跟傑裡·諾亞很相象。他們的老闆還以為他們是在同對他們的業務有幫助的人一塊吃午飯呢。
這些都是秘密跑步者,他們的人數很多。一旦你瞭解到要注意些什麼,這種秘密跑步者是很容易認出來的。他(或她,因為很多人是婦女)常年飽經風吹日曬,臉色變得黑紅。若是快到