穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈 第142節 (第2/2頁)
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代相傳。
可偏偏蘇瑤才被認回來,雖然天賦有,功底也有,但在這裡是不夠看的,在彥老和華苓那邊無論是掛個名,還是他們願意手把手教,對蘇瑤來說都是百利而無一害的。
“師父是我拜的,點名了要吃我剔的蟹肉,媽媽你就別忙活了。”
一把奪過翟靜手裡的工具。
蘇瑤摸了兩個大螃蟹,剔起蟹肉來了。
現在蘇瑤的一舉一動都能引起旁人的注視,在座的幾位自是將視線投了過來,卻見蘇瑤不慌不忙地取過器皿慢慢操作。
吃蟹的歷史最早能追溯到兩千多年前了。
到了明清時期,文人雅士才將這件事給塑造成文化享受,說白了就是把它弄的高大上了些,本質嘛,還是一個字——
吃!
這吃法,也分成兩種,一個是文吃,一個是武吃。
折騰點的就是文吃了,用專門的器具來處理螃蟹肉、膏,力求處理的乾乾淨淨,吃的半點不浪費。
而這器具從一開始的一兩件,逐漸弄的多了,最後竟然有六十四件。
流傳至今。
吃蟹的工具刪刪減減,也就成了如今最出名的蟹八件了。
蘇瑤本人是喜歡武吃的,蟹殼一扒,蟹鰓,蟹胃一一祛除,沾了沾姜醋水,連膏帶肉一塊啃,滿嘴的蟹肉,蟹黃可別提多滿足了。
那入口的鮮味兒,能叫滿桌飯菜都失了顏色,滿心只留下大閘蟹的身影。
但這文吃嘛……
也不是不行。
比如現在蘇瑤處理的方式那叫一個飛快,剔腿肉,摘蟹膏,鉤蟹肉,每一步都處理的僅僅有條,動作優雅又迅速,一隻螃蟹處理完,整個殼子擺在桌上還能是漂漂亮亮的‘完整螃蟹’。
“師父,你們吃。”
迅速扒完兩隻。
蘇瑤恭敬地送上兩份處理好的蟹肉,餘光瞥著大閘蟹瘋狂流口水。
“行了,你自己吃吧,這螃蟹我們自己來就好。”
華苓收了一份蟹肉心滿意足,一開口便杜絕了彥老繼續坑人的心思。
後者將蟹肉吃進肚,再看看旁邊埋頭苦吃的兩個徒弟,沒忍住暗地裡踹了一腳,充滿了暗示性的意味。
“哎喲。”
“師父你踢我幹什麼?”
兩道驚呼聲響起。
彥老瞪了兩眼,索性不去看了。現在想想還是女娃娃好,就自己身邊這倆貨,一點眼力價都沒有,就會吃!
其他人見狀,忍不住偷偷笑了笑。
給兩位師父都扒開了蟹肉,父母自然不能少,蘇瑤又連著給父母扒了倆螃蟹,這才小小的吃了幾口,提出離席的要求。
翟靜看出了點女兒心思,溫柔笑道:“去吧,中秋也就這兩天假期,和朋友們聚一聚也好。”
“好,那我等會再過來。”
蘇瑤眼神一亮,換了桌。
……
“嬌嬌姐,楊哥。”直奔隔桌而來,蘇瑤在溫玉身邊落座,笑著問:“中午的飯菜還合胃口嗎?”
“一品軒的飯菜向來是好吃的。”
二人齊刷刷的豎起大拇指,吃大閘蟹一個比一個豪邁。
蘇瑤見他們吃的香,也來了食慾,提起筷子開吃。
只是埋頭還沒吃幾口,一隻骨節分明的大掌端著一個小碗跨過兩個人的位置,安穩的落到了蘇瑤的面前。
裡面是處理好的蟹黃和蟹肉。
足有大半碗!
這分量著實不少。
蘇瑤微驚,一抬頭,看見的就是宋衍已經坐回去的身影,只碧眸沉沉,略有些幽怨,活像是深閨怨婦,看著自己的眼神像是在看負心漢似的。
就……
這蟹肉他什麼時候開始弄的,竟然弄了這麼多?
“嘖嘖,沒想到隊長還有這麼人、妻的一面呢。”溫玉探過小腦袋瞥一眼,不免酸溜溜的說:“剛才看見你給人家剔蟹肉的時候隊長可心疼的要了一套工具,馬不停蹄的在弄,才給你弄了這麼大半碗。”
嗚嗚嗚。
實不相瞞,她酸了。