穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈

穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈 第61節 (第2/2頁)

著牛肉片的厚薄度, 不由得讚了一句：“漂亮！”

這刀工，絕對是專門練過的。

“謝謝誇獎。”

蘇瑤抽空回了句話，控著鍋具上了灶臺。

國內外廚子的鍋具差別還是挺大的，西餐大多用平底鍋搞定一切，中餐則是一口又重又大的圓鍋製作一切，兩種截然不同的製作方法足以可見其背後的文化底蘊的不同。

至於蘇瑤？

對她來說什麼鍋都沒差別，不過在現在腕力不那麼足的情況下，製作菜餚對她來說更簡單了。

鍋中熱油很快漾出一層油圈。

辣椒段和花椒下入後，立馬散發出其獨特的香辣氣息，馬克離的太近，猝不及防的被嗆了一下，眼淚汪汪的說：“蘇，這味道太沖了，你剛才放的是什麼？”

“辣椒和花椒。”

川菜的精髓所在。

馬克對辣椒是熟悉的，但花椒就不是那麼熟了，他認真看了兩眼，很確定的說：“我曾在中國菜裡吃過它，味道……很奇怪。”

“咀嚼著吃？”

“是的。”

“那難怪了，它只是配料。”

蘇瑤不得不讚嘆馬克是個勇士，眼疾手快地將炸香的辣椒和花椒撈了出來，隨後下入蔬菜與蒜葉一併炒斷生後裝盤，再起鍋重炒湯底。

湯底蘇瑤靠著背菜譜都製作過無數次了，這會兒下手根本不需要多思考。

每一樣東西該放多少，什麼時候放？

她心中自有章程。

但這一切在馬克的眼裡就格外詭異了，那亂七八糟的，數量眾多，且自己根本不認識的的調味品放進去，做出來的一鍋湯真的能好吃？

這些腹誹蘇瑤絲毫不知道。

牛肉下入熱湯一滑熟，蘇瑤連肉帶湯一併倒入備好蔬菜的碗中，最後放上花椒，蔥絲在表面，重燒些許熱油澆了下去。

麻辣鮮香，色香味俱全。

看呆了的馬克：“……”

就這味道，以及這出菜速度，母親的勸告誠不欺我！

蘇瑤的嫻熟程度以及專業的動作讓馬克感到震驚，他不甘示弱地拿出百分百的認真態度製作自己的菜餚，在哪裡跌倒就在哪裡爬起來，那道炸豬排，他一定要再嘗試一次！

馬克還在忙。

蘇瑤轉頭看了一份孤單的水煮牛肉，想了想後又做了兩道菜。

水蒸蛋，糖醋排骨。

軟嫩鹹香，甜鹹適口，小朋友們一般都喜歡的菜色，尤其是缺了牙的小維奇，吃軟嫩的水蒸蛋最合適不過了。

後廚忙的熱火朝天，馬克和蘇瑤兩人專注手頭的工作，壓根就沒再注意身邊的工作人員有多麼煞費苦心的找尋角度務必將他們的動作拍完整。

這些也就算了。

更熬人的是新鮮出爐的美食近在咫尺，可他們根本不能動，簡直是莫大的折磨。

隨行pd們又饞又餓，眼下心裡只有一個念頭：回去必須要求漲工資，必須！

……

不久後。

喬聽著後廚的鈴聲，跑去端菜。

菜一上桌，所有人都能清楚知道哪些菜是蘇瑤做的，哪些是馬克做的了，尤其是那道紅彤彤的水煮牛肉，更是獨屬於中國的特色。

只是還有糖醋排骨和水蒸蛋？

林炎其等人的視線不由得瞥向宋衍，心情難以言喻：全都是隊長愛吃的，就離譜！

至於宋衍本人？

嘴角不自覺上翹，腰桿都不自覺挺直了。

“各位久等，大家先嚐嘗菜式如何？”

馬克為自己之前的行為感到十分抱歉，菜一上桌，他便盡地主之誼，從吧檯拿出自己釀的酒，熱情邀約眾人品嚐一二。

越不能喝的，一般就越饞酒。

蘇瑤眼睛兩眼冒金光的行為很好的詮釋了這麼個說法，一聽是對方製作的，她毫不客氣的將被子裡的氣泡水一飲而盡，滿臉期待。

馬克被她的舉動弄的哭笑不得。

“沒想到蘇你這麼喜歡酒，不過女士喝這款酒還是會有些勉強的，少喝一點。”

瓶蓋開啟，馬克親自給蘇瑤倒酒，不多，也就四分之一的樣子，男士們那邊倒是都給了半杯，絲毫不客氣。

何遠航今天要開車，連聲拒絕。