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足足過了三十秒,慕容雪才長長哈出一口熱氣,紅著臉睜開眼睛:“太好吃了,真的太好吃了,我從沒吃過這麼好吃的丸子,感覺舌頭都快化了呢!”

(官方吐槽:裂衣卸甲,夏天有buf哦,求收藏的說~)

章三十八:評委瘋了

管事將咬過的那個丸子細細咀嚼嚥下,長出口氣嘆道:“是啊,我也從未吃過如此美味的丸子,甚至從未見過如此神奇的丸子。白色的層次是面,淡黃色的層次是土豆泥,粉紅色的層次是,是蝦肉?”

秦羽拎起一個鮮活的大蝦頷首道:“沒錯,是將大蝦挑線水煮後打成泥調製的蝦泥,由於層層包裹,蝦的鮮美味道被完全封在了裡面。”

“那金黃色的湯汁是什麼呢?感覺好美味好美味,就好像整個身子都浸進去了似的。”慕容雪依舊捧著腮幫子,沉浸在那幸福的回味之中。

管事也道:“是啊,那金色的湯汁是什麼?我感覺它才是丸子的核心。”

“沒錯,金色的湯汁,是我用蛋黃和油混合之後,再加牛奶和糖調製而成,口感滋潤香滑,透過多層封閉的手法,同樣將味道牢牢鎖在了裡面,快速過油炸過之後,依然能保持液態。”

“原來如此,原來如此,蛋黃、油、牛奶、糖,的確是這四種味道的組合,比例搭配太妙了,再配上蝦的鮮味,和土豆的潤滑飽滿,才會一口咬下回味無窮。”管事頷首讚歎。

秦羽手指凌空畫了個圓圈:“說的沒錯,所謂丸子,就是要將所有的味道集中在一枚之中,只有將味道鎖在裡面,才能防止香味和溫度散失,讓口感達到最佳。金香千層雙爆丸子,將多種味道層層搭配封鎖,一口咬下,會全部隨著熱浪在口中爆開,讓舌頭體會到前所未有的震撼感覺!”

“難怪叫千層雙爆,咦,不僅如此,還有面衣,不不不,這個口感是,是燕麥!”管事又細細回味片刻,突然坐直了身子。

“燕麥?”眾人皆瘋,怎麼連燕麥都摻和進來了?

秦羽頷首道:“使用燕麥壓成燕麥片,再打碎包裹在外層油炸,不但會形成金黃的色澤,而且能增加外層酥脆香甜的口感,外脆內柔,彈性十足,這才是金香千層雙爆丸子的完整真面目!”

所有考生評委面面相覷,原來小小的丸子裡,居然藏瞭如此多的玄機,看起來外表普通,但實則奧妙無窮,難怪能引動美食大陸規則,獲得六寸食氣晉升珍品,當真名副其實。

“我也要吃我也要吃,誰搶巨靈手伺候!”韓英終於忍耐不住,撞翻擋路的考生,如餓虎撲食,兇猛地將另外半個丸子啃了進去,那嚇人的架勢差點連盤子咬碎。

“唔……”餓虎頃刻間變成了肥貓,抓著盤子躺倒在地,就好像當真躺在金色的河流中似的。

“分我一個,請務必分我一個!”

“我也要我也要!”

“還有七個,別搶,別搶啊!”

“滾蛋,不搶還有的吃嗎?”

“信不信我一口將七個全吃掉?別擠我,再擠我和你食戟決鬥!”

“食戟就食戟,老羅你死定了,我和你不死不休!”

另外九位評委瘋了似的將管事淹沒,七個丸子瞬間消失,管事傻愣愣瞪著空蕩蕩的盤子,半晌回不過神。

“唔……”九位評委表情不一,統統謎之臉紅,給人種藥性十足的感覺,體會著香氣食氣的爆發衝擊力,舌尖在金色的汁液中顫抖,眼前不斷哐哐哐冒出美味二字。

美味美味美味美味美味……

嗤啦嗤啦嗤啦嗤啦嗤啦,裂錦之聲交織成爆衣進行曲。

“咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕……”考生們不敢搶,只能咽口水乾瞪眼,試圖透過眼睛獲得分享。

“太好吃了,怎麼會如此美味?”

“能再給我們做點嗎?我可以付錢,珍品美食一寸食氣一寸金,我付六兩黃金,只求再吃一個,就一個!”

“滾開,我給十兩,再給我半個就行了,就半個!”

“我給二十兩,四分之一就行。”

幾位評委齊刷刷撲到秦羽面前,完全不顧形象,就好像討要零錢的小朋友。沒辦法,誰讓他們在子武院地位不高呢?每次有珍品美食誕生,都百分百會被高層搶奪一空,啥時候輪的上他們?此次能吃到珍品,那真是鴻運當頭,忍得住才怪。

秦羽亮出手腕道:“不好意思,為了這是個丸子,我的手短時間怕是難以再用了。”

眾人朝秦羽雙手彎曲,都不僅掩口驚呼,

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