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“走吧,回去換換衣服,不要感冒了!”
“好。”開菲打了個冷顫,還真有點冷呢!
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“咦,你們怎麼現在才回來?”費多斯看著成了落湯雞的開菲好笑地問,“游泳了嗎?要游泳家裡有溫水游泳池,何必跑到海邊去吹風呢,現在氣候還不是很好呢!”
“你還知道啊,丟下我們兩個剛學會騎馬的菜鳥在後面,你們就放心?”蘭奇沒好氣地瞪著自己的好友。
“呵呵,不是給你們兩人創造獨處的時間嗎?”費多斯絲毫不以為意。
“枚,帶林小姐去換一下衣服。”
“是,少爺。”
開菲乖乖地跟著女僕上了樓換了衣服,下來的時候蘭奇他們幾人正在悠閒地品著說閱讀,盡在
紅酒。
看著開菲下來,僕人也恭敬地給開菲倒了一點。
“是羅曼尼。康帝。”蘭奇很瞭解開菲的品酒水平,那就是七竅通了六竅。
開菲輕輕點頭,她雖然品不出紅酒的檔次但是說到對紅酒的瞭解,她可是理論專家呢,只要知道了紅酒的名字,那就好辦了。
腦袋裡猶如電腦搜尋一樣,迅搜尋出有關羅曼尼。康帝的資訊。
羅曼尼?康帝紅酒中的“花魁”
行家對羅曼尼?康帝酒的稱讚集中在具有多層次氣味的變化、高雅與一股莫名神秘的特質,如此甘美濃郁的酒甚至在放下酒杯數分鐘後依然齒頰留香。它的園主歐伯特曾形容:它是帶有一種剛要凋謝的玫瑰花香味,使人著迷而忘掉時間的概念,也可以是當年神仙飛返天上之際還“遺留在人間的東西”。而其它勃艮第的名酒,儘管有時可以釀出味道更濃烈,以及風味更富變化的佳釀,但在魅力上總是差上那一點點難以言明的感覺。
淡淡地說出對羅曼尼。康帝的認識,費多斯眼睛一亮,“想不到LIn對紅酒也有這麼有認識,那你能說說羅曼尼。康帝的起源和歷史嗎?”
說到背書,開菲是最不怕的,有關紅酒的所有資料早就在er姐妹會的訓練時期背熟了。
輕輕要搖晃著手中盛著羅曼尼。康帝的杯子,微微一思索,
“康帝酒園的歷史可以追溯到12世紀。酒園種植的葡萄全部是皮薄色淡的黑皮諾(葡萄。直至1945年為止,都是種植純法國種葡萄,而其它葡萄園早就在1886年前後被一種由寄生在美國進口葡萄苗的根瘤蚜蟲所摧毀。唯獨康帝酒園不惜花上血本,使得羅曼尼?康帝逃過世紀之劫,這也是酒園足以傲世的能耐!”
“1945年因為暴雨只生產了瓶酒。在1946年,不得已將老植株剷除,並從引進植株種植。因此,1946到1951年這個羅曼尼?康帝酒園沒有出一瓶酒。”
“康帝酒園葡萄產量低得驚人,而栽種護理方面完全採用手工,儘量少使用其它化學方法。每年在葡萄成熟的季節,康帝酒園就禁止任何的參觀訪問活動入園。可知康帝酒這位絕世佳人不僅是天生麗質,同時受到後天如公主般的照顧,才有令世人讚歎的絕色!”
“葡萄成熟時,熟練的葡萄工人小心地將完全成熟的葡萄串採下,立即送到釀酒房,經過嚴格的人工篩選,才能夠釀酒。康帝酒園酒釀造的時候不用現在廣泛使用的恆溫不鏽鋼酵罐,而是在開蓋的木桶中酵。酵過程中,每天將表層的葡萄用氣壓式的機器壓入酒液,以釋放更多的組分。康帝酒園有自己的制桶廠,他們採購來橡木桶的輻板,風乾3年後再經過特殊的低溫烘烤後才進行制桶。”
“康帝酒的價格非常驚人,現在即便是1瓶1998年的新康帝酒也要2500美元以上,經過幾年的酒全要在3美元到5美元之間。那些稀世珍釀更是天價。即便如此依然供不應求,所以其產品也是有價無市,只有在大型的葡萄酒拍賣會上才有可能見到他的身影,一般的零售店裡根本無覓其蹤。”
“費多斯,你所擁有的財富再次讓我感到驚訝,我們現在所喝的這瓶酒可是1995年度啊,市價可是5美元呢!”
開菲感慨地晃動手中的杯子,輕抿一口,“難怪品酒家說:‘康帝酒是百萬富翁之酒,卻只有億萬富翁才喝得到。’如果誰有一杯在手,輕品一口,一種帝王的感覺油然而生。”
“我絕對沒有想到如此極品的紅酒我居然也有機會能夠品嚐得到。”當然開菲心裡想的是,就是給我品我也品不出和幾十元的最普通的長城乾紅有啥子區別,有點浪費啊,要是那些品酒家知道了,不知道會不會哭呢?