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幾番思考，胡希銘決定召開一次津港市餐飲協會全體成員參加的會議，群策群力，把這次扶貧做好。
在這之前，胡希銘希望能去一些貧困山區，實際瞭解一下情況，並且他不希望走官方渠道，想親身掌握一些情況，有一些感受。
胡希銘聊是聊，眼角卻是時不時觀察一下飯局中的各位大咖，呂養正不屑的表情自然落入了他的眼中。
對於副會長呂養正，胡希銘也是不太喜歡，倒不是因為“同行是冤家”，這句話是老話了，現今社會，講究的整合資源，做強做大，講究的是眾籌，抱團兒。
之所以不喜歡呂養正，是看不上這個人的做事手法，不擇手段，毫無底限。
呂養正也知道胡希銘看不上自己，不過他不在乎，他也看不上胡希銘這種自詡社會精英的富二代，呂養正認為，既然是生意人，那就應該在商言商，好好賺錢，整天把什麼社會責任，行業風範掛在嘴邊的胡希銘就是吃飽了撐的。
儘管兩人互相看不順眼，但在場面上，兩人還是滿臉微笑，你叫我一聲前輩，我尊你一聲會長，都戴著厚厚的面具，都是一副和藹可親的樣子。
“呂董，你今天不是說有道特別的大菜要請大家品鑑嗎？這茅臺可快沒了，該上了吧？”有人笑道。
“這不是等咱們會長嘴巴閒下來嗎？”呂養正嘿嘿一笑。
“看來是我光顧著聊天，耽誤了大家品嚐美食，抱歉抱歉，我自罰一杯，”胡希銘酒量很好，一杯白酒差不多二兩，他一口下去，面不紅耳不赤。
“好酒量！”
“會長威武！”
“會長海量！”
……
眾人紛紛叫好，氣氛一下熱鬧起來，胡希銘苦笑著擺擺手，剛才他起話題說了一下“萬企幫萬村”這個事，大家都表現得興致缺缺，沒幾個接話，這一提喝酒，眾人立馬活躍起來。
胡希銘喝完酒，放下酒杯望向呂養正，他有些期待呂養正會弄出一道什麼技驚四座的美食，要知道，在座的各位那都是美食界的行家裡手，其中不乏一些特級廚師，專欄美食家，什麼天上飛的，海里遊的，通通進過這些人的嘴巴里。
敢特意讓這幫人試菜品鑑，沒點絕活大招，那隻能是丟面子。
呂養正臉上頗有幾分得色，一揮手喊道：
“經理，給我上‘一統江湖’”
“一統江湖？好霸氣的名字，不過呂董你這道菜不會是做的河魚吧？”胡希銘淡淡的說道。
“沒錯，正是一道烹河鮮，”呂養正點頭道。
桌邊的眾人立刻低語起來，失望之色溢於言表。
在普通人眼中，河鮮還是有不少好東西的，什麼江團，秋刀魚，河豚，那都是平常吃不到的好東西。
可津港市緊鄰長江，胡希銘他們這群人，那是從小吃著各種珍稀魚類長大的，清蒸、水煮、酸菜、泡椒，什麼吃法都吃遍了。
你要是點山珍海味，說不定還能搏個稀罕的名頭，可要說吃河鮮，你就是用河豚熬湯，估計也只會得個還行的評價，無它，吃得太多了不稀奇而已。
呂養正嘴角自信的說道：
“我的這道一統江湖，肯定是大家沒吃過的河鮮。”
“你開什麼玩笑？還有我沒吃過的河魚？”胡希銘感到奇怪了，他名下就有兩家以烹調河鮮出名的餐廳，對河魚，胡希銘是下過功夫研究的。
“那咱們打個賭？”呂養正浮起一絲狡黠的笑容。
“賭什麼？呂董不會跟我賭會長的位置吧？”胡希銘半開玩笑的說道。
“胡會長玩笑了，會長一職，事關重大，豈可兒戲，”呂養正其實巴心不得這麼賭一把，可惜他知道這是不可能的，餐飲協會雖說是個民間組織，但它也有自己的章程和規矩。
“別扯了，趕緊把你的一統江湖端上來吧！”有人在邊上嚷嚷。
很快，四名身著旗袍的服務員端來了一隻特製的超大青花瓷碗。
碗中紅油飄香，紅色的幹辣椒段，黑色的花椒顆粒，再加上青翠欲滴的香蔥段，等等，這分明就是一道“水煮魚”呀！
“切，老呂，你弄個江湖菜就叫一統江湖呀，你這是逗樂吧！”說話的也是一位名叫於永明的副會長，國家特級調味師。
呂養正也不想賣關子收眾人白眼了，直接一指青花瓷碗：“沒有金剛鑽，不攬瓷器活，我誇的出海口，就穩得起面子，你們吃一筷子才發話。”
於永明率先站起來
