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及待就在街邊吃了起來,他的臉皺成一團,顯然楊桃是很酸的,可是他臉上的喜悅滿足
卻令人感動。
朋友說:“我在國外時,做夢都幾次夢見自己是在吃楊桃,醒來時才知道那就是鄉
愁呀!”
後來,我們一起吃了釋迦和甘蔗,又在夜市買到許久未見的紅蓮霧,每次看朋友陶
醉的樣子,我就想到這些只是平常的水果,但卻象徵了故鄉最可貴的部分,彷彿飽含了
叫作“故鄉”的汁液,可以治思鄉的疾病。
朋友出國以後,我時常去市場買這些平常的水果,吃著吃著,就會思想起朋友那喜
悅滿足的表情,那些平常的水果也就有了非常深刻美好的滋味。
小紅西瓜
買到一種小如壘球的西瓜,皮色翠綠、果肉深紅、清涼勝雪、滋味如蜜。
像我這麼喜歡吃西瓜的人,每次看到有新的西瓜品種,總會迫不及待地買來吃,每
次吃總有一些驚喜。二十年前第一次吃到黃肉的小玉西瓜、十五年前第一次吃到澎湖西
瓜、十三年前第一次吃到無子西瓜的情景,都還歷歷如在目前。
在二十年前,臺灣的人大概也難以相信我們的水果會有這麼大的改良,我們在市場
上看到的芭樂、蓮霧、木瓜、楊桃、梨子、柚子、哈密瓜、芒果、荔枝、番茄等等,幾
乎沒有一種不是改良的結果,並且樣樣都很好吃。
就好像小紅西瓜,從前的人一定難以相信紅西瓜可以這樣小巧,這樣好吃,而且一
年四季都有。
我每次出國,最想念臺灣的就是水果,在回臺灣的飛機上,只要想到水果攤那紅紅
綠綠的美麗畫面,感覺就要醉了。
吃小紅西瓜的時候——這西瓜的名字叫紅菱——我不禁感恩那些為品種改良而奉獻
心力的人,有了這種感恩之情,感覺西瓜的滋味更鮮美、更元氣淋漓了。
太麻里枇杷
朋友從臺東的太麻里來,送我一盒批把,只因我閒聊時說過我喜歡吃枇杷,他就不
遠千里送來了。
我會喜歡吃枇杷,是和我的外祖母有關。住在溪洲的外祖母家,從前種了許多批把、
柿子、荔枝,小時候,外祖母經常親手剝給我吃,從此這三種水果深植我心,每一次吃,
就會想起最疼我的外祖母,也會想念外祖母家的批把、柿子、荔枝。
朋友說:“太麻里的枇杷,乃是全臺灣最好的枇杷。”
果然,太麻里杷杷泛出淺淺的金黃色,飽滿而肥壯,吃在口中,水氣淋漓,清香襲
腦。我感慨地對朋友說:“能種出這麼好吃的枇杷,那士地是值得跪下來頂禮讚嘆的
呀!”
經過了很久很久,我每次在市場看到批把,就會想起太麻里的山地朋友,覺得友誼
也是金色的,那友誼的金色,像枇杷,也像陽光。
我吃枇杷、柿子、荔枝的時候,依然會想念我的外祖母,就覺得親情與美好的回憶
也是金色的。
那金黃的回憶之河,是批把的金,也是陽光的金。
金煌芒果
我在市場裡,買到一個芒果,竟有三斤多重,全身金黃泛著紅光,那顏色就像黃昏
襯著夕陽的晚霞。
那種超級芒果,名字叫作“金煌”。
金煌芒果不只是顏色與形狀好,還有著特殊的香氣,混合了香蕉、木瓜與蜂蜜的香
氣,吃起來口感細膩而甜美。
我時常吃金煌芒果,只是沒買過這麼大的。
晚餐過後,我把家人叫來圍在桌邊,用一個非常美麗的盤子盛著那個金煌芒果,切
芒果的時候我有一種莊嚴喜悅的心,因為在這輩子,我還沒有切過這麼大的芒果。
我邊切邊想:到底有什麼方法,可以使一個三斤重的芒果不掉落在地上?這麼大的
芒果,是什麼樣的人種出來的,
聽說“金煌”這種超大的芒果,是六龜一位年老的果農配種成功的,他取了幾十個
名字都覺得不妥,最後用了自己的名字,他的名字叫作“黃金煌”。
唉!黃金煌,天生要種好芒果的名字呀!
金煌芒果真是很好吃。
磚隙的番茄樹