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“其實這樣你還是虧本,要我說啊,乾脆提點價,昨天去鎮裡轉了一圈,蔬菜肉類價格都漲瘋了,就你這裡還一直沒動。得虧你這裡魚還不少,要不然現在遊客都把你給吃垮了。”
秋白笑笑,心說自己現在可不敢提價了,楊慧剛誇了自己,回頭就提價,這不是朝鎮長臉上抽麼?擺擺手笑道:“這個問題咱就不用討論了吧?對了,現在你們還忙不忙得過來?有沒有遊客有特殊的要求的?”
“得,反正啥都是你的,我也不說了,暫時來說還算忙得過來。幹咱們這一行,只要有客人想吃就沒有休息的時候。至於特殊要求?還真有,有好些遊客都建議了,說晚上的時候弄個燒燒什麼的,我只說考慮考慮。”
“燒烤?要是真弄起來,問題大不大?”
“技術問題不大,燒烤也不是什麼難整的,我手下的每個廚師都能搞定,不過要是辦燒烤的話,人最少還得再加一倍,少了應付不過來。”
秋白點點頭。
南川人特別好吃,尤其是晚上,凌晨三四點街邊的小攤紅火得不行,寒冬臘月人也不絕,所以路邊的小攤多數都是通宵營業的,如果在淺水灣弄燒烤,以淺水灣的遊客基數,生意肯定相當不錯,但是廚師可就受不了了,人可不是機器,總得睡覺吧。
“要是跳跳安安它們會燒烤那就牛了,三隻秧雞輪流烤串,小白可以當收銀員,又得節省多少人力物力。”秋白驀的冒出一個奇葩的想法,隨即搖頭,自己真心想多了,以跳跳的兩隻爪子,恐怕真烤不了串。
蔡大廚師長看秋白臉上有笑意,便問道:“怎麼了?你真準備弄?要真準備弄倒也不是不行,再從店裡調幾個廚師來就能弄,甚至我手下的好些個學徒都可以幹烤串師傅。”
“不行,不行,說了不行,你們怎麼這麼煩人啊,我都說了好幾遍不行了。”那邊突然傳來聲音,打斷了秋白和蔡廚師長的談話,三人齊齊望去。
只見那邊四個遊客模樣的圍著一個胖乎乎穿著廚師衣服的人,好像在爭執著什麼,剛才那話就是廚師喊出來的。
“秋白,不好意思。”蔡廚師長道了個歉,然後臉色一沉站了起來,秋白想了想,也跟了上去。
“怎麼個不行?這兔子已經死了,不吃不就壞了嘛?你就幫著做一下會怎麼了?又不是不給你錢?你要多少加工費你說啊?”站在右邊的一個遊客也高聲起來,他二十五六歲,此時臉通紅,想必也是急了。
“不是告訴你們不能做了嗎?上頭有規定,不能做,走走走,別打擾我工作。”胖廚師就要趕人了。
“怎麼回事?”蔡廚師長走過去,沉聲問道,他心裡挺上火的,雖然和秋白關係不錯,但是自已手下的廚子當著秋白的面趕遊客,好像怎麼都說不過去。
“你是廚師長吧?來得正好,我要投訴你們這個廚師,到底是怎麼個意思,我拿一隻兔子過來讓他給我做個辣椒炒兔肉,他居然告訴我不能做,我都說了給加工費了,又不是白白讓你們做的,還說什麼上頭有規定,騙誰啊,有這種規定?不就是看這兔子不是從灣裡買的麼?怕掙不了錢?你們可不能這樣啊,顧客是上帝,你們也太哪啥了吧。”那個遊客嘰哩呱啦一頓說,口才倒是相當不錯,幾下把事情說了個清清楚楚,說完,還讓同伴拎起兔子晃了兩晃,挺肥的一隻兔子。
秋白看著兔子,偏著腦袋,心裡有點想法。
蔡廚師長卻笑了:“你這兔子哪裡來的?”
“外面打來的啊,野兔子,你別告訴我這是你養的。”
蔡廚師長拍了拍胖廚師的肩膀:“你做的沒錯,不過以後態度好一點,好了,你回去做事吧。”
胖廚子看了那四個遊客一眼,徑直走了。
“哎,你這廚師長是怎麼回事,事情還沒說完呢,你們到底是啥意思?店大欺客嗎?”
蔡廚師長舉起手,示意遊客聽他說話:“幾位,剛才小吳也告訴你們了,我們江南春確實不能做這隻兔子,因為確實是上頭有規定,這兔子是龍潭鎮放養的,鎮長交待過,為了保護,暫時不讓做,我們也是沒有辦法。”
“這是什麼狗屁規定?”
“政府的意思那我們就不知道了,不過幾位別為難我們,要不吃點別的?只要有的,肯定就能做。”
秋白走上前,朝那幾人點了點頭,把蔡廚師長拉到一邊:“這是誰的意思?楊慧?”
“是個女鎮長,不知道是不是叫楊慧,怎麼,你不知道這事?”
“什麼時候說的事兒?”