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正好那邊還有一張桌子空著,四人坐了下來,剛一坐下,一個人走了過來:“秋白,你也來吃東西?”
秋白看他一眼,連忙站了起來:“原來是羅叔,這個攤子你在弄嗎?”
來人是住在壩子頭的羅叔,秋白一直不知道他叫什麼名字,不過剛回來的時候見過面,後來又見過幾次,只是寒暄了幾句,覺得這人挺有想法,現在看來秋白的猜測是對的。
“嗯,請了幾個人,弄了這個小攤子,本來想在家裡弄的,不過家裡太小,擺不開,所以只好來路上搞。”羅叔笑道,從兜裡掏出煙來,挨個的發。
秋白接過煙,夾在耳朵邊上,朝那邊呶了呶嘴:“那是嬸嬸?嬸嬸也會弄這個?”
“瞎弄唄,就煮個面,包個抄手啥的,你們先坐著,我讓他們給你們弄點吃的過來,可別嫌棄啊。”
“嗨,有的吃就不錯了,是吧,羅叔,你先忙著,對了,先給我們來點啤酒吧。”
“行行,馬上來。”
羅叔又去招呼別的客人了,對每一桌的客人態度都相當好,又是遞煙又是打折的。
“你這羅叔也挺能耐的啊,以前做過生意?”王成看著有趣:“這真是你叔?我怎麼不記得你有個姓羅的叔叔?”
“在附近,就我輩份小。我見誰都得叫叔。或者叫大爺。”秋白無奈的道:“不過他以前應該是沒有做過生意的。”
“那魄力不小啊。要支起這個攤子,最少得幾萬塊錢。”
幾萬塊確實不算多,但得看是什麼人,像秋白現在也能隨隨便便拿出幾萬塊來,但像羅叔這樣的農戶,以前靠天吃飯,恐怕幾萬塊錢就得找人借才能湊得出來。
“不過生意很好啊,應該沒多久就能掙得回來。”橙橙說道。
“嗯。生意是不錯,而且應該能一直到凌晨四五點,咱們南川就流行這個。”
“秋白,你是不是後悔了?你要是搶先乾的話,這些客人可都是你的,現在麼。。。”蔡廚師長調笑道。
“嗨,別人幹還不是一個樣兒?”秋白曬然道:“總不能啥好事都讓我佔了吧?羅叔來做也是個好事,這叫促進龍潭鎮共同繁榮,藏富於民。”
“哥,你覺悟真高。”橙橙豎起大拇指。不要臉的誇讚。
“嘔。。”王成不滿的道:“你們倆別這樣行嗎?呆會我還要吃東西呢。”
“等會兒你吃的自己買單。”橙橙怒喝道。
王成趕緊求饒,在秋白這裡。王成現在混得地位最低,寧寧他不敢得罪,橙橙這種暴力女也不敢得罪。
因為燒烤攤是新擺的,所以流程什麼的都不太熟悉,上菜啥的挺慢,好在也沒有客人多說什麼,這也是攤子擺在這裡的好處了,顧客都是遊客,都沒有什麼事兒,也不趕著回家抱孩子,秋白等了將近半小時,菜才算上來了。
雖然是是新擺的烤攤,菜品種類還算是挺豐富的,肉和蔬菜也都有,而且相當新鮮,羅叔給秋白送來的是五十串肉串,然後蔬菜也有一大堆,很給秋白麵子。
“來,秋白,陪羅叔走一個。”羅叔舉起酒瓶,朝秋白晃了晃,然後一口就幹了,頓時臉就紅了。
秋白也幹了一瓶,羅叔拍拍秋白的肩膀,又去招呼別人去了。
“味道還可以。”蔡廚師長嚐了口肉串,評價道:“烤得老了點,但是辣椒夠味,把別的都壓住了,估計這個攤子擺下去問題不大。”
秋白搖搖頭笑道:“我說大廚師,別那麼挑剔了,難道你平時沒有去路邊吃過小攤?小攤都這樣,想在小攤上吃到山珍海味那怎麼可能。”
“我現在也沒有挑剔吧,只是以一個食客的身份來評價。”
“那你就別評價了,來喝酒。”
這頓宵夜一直吃到十二點,等秋白走的時候客人不光沒有少,反而更多了,羅叔又加了好幾張桌子,把整個大馬路都佔得滿滿的,秋白還看到有幾波人是從龍潭鎮裡出來的,把羅叔忙得天昏地暗,秋白走的時候他也沒顧得上。
王成總結道:“肉串八塊一份,蔬菜兩塊,面,抄手,粉條都是十塊錢一碗,蛋炒飯十二,各種小菜十五,這小攤一天營業額最少一萬以上。”
王成還是猜小了,羅叔的小攤四點就收了檔,因為東西都賣完了,等回到家裡,羅叔和他媳婦數了三遍錢,都是兩萬一千八百六十七塊,這個數字把兩人都嚇著了。
硬體不算,光算食材,羅叔的成本不過八千來塊,一個晚上就賺了一萬三千多。