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燒烤料其實也好調，無非就是在辣椒中加入各種香料和味精，鹽，不過現在沒有味精，李承乾乾脆就不做乾的燒烤料，而是把各種香料，如八角粉，草果粉，香葉粉，丁香粉，辣椒麵，紅燒辣子，按一定比例攪拌在一起加入鹽，用燒熱的油直接淋在上面，等放涼後，在加入一定量的高湯。
蒸魚的蒜蓉也是一樣，把剁好的大蒜，放油鍋裡炸制金黃撈出，然後把炸好的蒜蓉和一些沒炸的蒜蓉放在一個碗裡，加入鹽，和香料，在淋入熱油，加入高湯，蒸菜用的蒜蓉就做好了。
而蒸魚豉油，很多東西都沒有，李承乾沒辦法就做了一個簡易版的，先用整魚，加入芹菜，蔥姜，百香果，香葉，蝦皮，蜂蜜熬煮湯底，等湯底熬好，在加入醬油，鹽調味。
“哎，這味道還行，就是少了些食材，有點不地道，看來這能等以後在改進了，還有那油也是，這大豆自古就有，怎麼就沒人用來榨油啊！不行一會要讓張高去找幾個煉油人，試著用大豆榨油，不然天天吃動物油，那三高遲早要找上門”在嚐了一口熬好的蝦抽後，李承乾在心裡暗暗的想到。
