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“我聽說你要把餅乾的做法教給大丫？”武MM可懶得再解釋，直接說向重點。
“其實這個東西最難的不是做餅漿，而是火候。作坊的人自己弄錯了。不過也無所謂，配方的事交給大丫也是多此一舉的事，我們每天用多少麵粉，多少羊奶，多少雞蛋都是有數的，略略的留點心，就能知道餅漿的配方，還不如早早教給她，至少還能落個人情。”唐依還在笑，她本來就不支援配方保密，主要是這個太大眾化了，保密也難。
武MM也是那精明的主，看唐依這雲淡風輕的樣子，也就明白了，這是有後招了，笑著搖頭，“讓車伕一家入籍這招好，入籍了，說是供奉，實際還是奴才，還是家養的奴才，大丫小丫，還有那小子也都是生是你們家的人，死是你們家的鬼，教了就教了。”
唐依低頭一笑，剛剛一聽莊子裡的人要求籤活契時就知道當初自己一念之仁，留下禍患了，現在補救卻也還來得及就是了，趁著給雷總管供奉的身份的功夫，也把車伕一家納進來，這樣，大丫的活契也就變了死契，看誰還能再說什麼。
第八十二章 賺錢不易
段斷看兩個女人談家事很愉快，也就不管了，告辭出來，去莊子裡轉轉。武MM剛剛有一句話他倒是聽進去了，自己對自己莊子的事，看來是太不上心了，現在秋收已過，大家都空閒了，是時候讓做點什麼，讓自己的農科院高材生有發揮的餘地了。
首先看的當然是坡地，水田裡當然要種糧食，那是國家的規定，經濟作務只能種在不好的土地上，像山坡地，種糧食產量不高，還費工夫，自然是得不償失的。所以山上也就種了點大豆，高粱什麼的，對大唐來說，這些也是糧食，也能吃的。
但段斷想的是，高粱可以做酒，可是自己家裡又沒有做酒的作坊，種了還賣不出錢來，自己和唐依也不是那能吃高粱的主，自然的，高粱已經被段斷PK掉了。
大豆自然要多種的，大豆一年兩季，可以做豆製品，最重要的是，唐依不愛吃豬油和羊油，他想著要不種點花生和大豆榨油，這樣靜慧他們也能換個口味。結果一查才知道，大唐根本就沒有花生，估計花生的原產地不是中國了，媽媽的，也不知道油菜花是不是中國的了。段斷只能無可奈何的盯著大豆了。
坡地上全種大豆，是不是虧了點，要不給唐依種點果子樹，女孩子都愛吃水果的，將來有了孩子也得要補充維C不是，嗯，好像有篇論文就是說大豆的套種的，回去翻翻。段斷揹著手邊走邊想。
經過餅乾作坊時，看裡頭忙忙碌碌的，邊上還有幾個小孩子圍在一隻大桶邊上吃餅乾，一般來說沒做好的都會放到這裡讓小孩子們隨便吃。餅乾的香味傳到老遠都聞得到，邊上自然有那愛佔便宜的家長，想著孩子在餅乾房裡吃飽了，回家自然就不用做飯了。段斷還真不知道餅乾房會這麼一個情況，看來唐依也真不怎麼管這邊的事了。
叫來餅乾房的管事，也就是車伕家的媳婦劉氏，指著一邊的廢品桶問道，“這是幹什麼？”
“少夫人說……”
“我當然知道是少夫人說的，做廢的，只要能吃的，就讓孩子們吃，你們就隨便做？”段斷吼道，拿起一片，邊上有點焦而已，當然這種對段斷來說也是不能拿出來賣給客人的，但這麼隨便給莊戶的孩子們吃，他覺得自己是冤大頭。
作坊裡就是幾個大的烤爐，平時除了大家的聊天聲之外，噪音倒是不大的，段斷一吼，大家都不敢說話了，怯怯的看著他。
“從今兒開始，誰做得又快又好，廢品少的，我給獎金；誰廢品出得多，我扣錢，連續三個月都是倒數第一的，給我回家種地去。還有廢品也要分級，像這樣的單獨裝起來，不許這麼放到外頭。”段斷酷哥本色此時不用，更待何時。
劉氏都快哭了，都是鄉里鄉親的，讓她怎麼說，怎麼管？再說以段斷的說話，那活又怎麼計？她無助的看著段斷。
段斷也明白讓這位不識字的大嬸來管這個作坊，看來是沒指望了，況且，計件工資也不是她能應付得來的。
“放心，我過會就派個賬房先生來，以後大家領料，交餅都有人記賬，還有專門的人查餅乾的質量，大家都有考績，做得好的有獎，做得差的一定會罰。”段斷冷哼一聲背手離開，那幾個坐在桶邊吃餅的差點沒被噎死。
雷總管當了總管，賬房先生自然得再請，也不外人，就是小雷賬房，雷總管的兒子是也，雷總管從來就是肥水不入外人田，唐依倒也不介意一家子都在打工，不過在讓小雷賬房管賬這事上，心裡犯了
