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“真香啊!”林氏驚訝的看了閨女一眼,暗想莫非這小傢伙在做飯上面。真的特別有天賦?怎麼普通的臘八粥經過閨女的手一煮,就便的這麼香,這麼有食慾了呢!
周小米笑笑,頗為開心的道:“娘,我以後每天都你做飯好不好?你可以多休息,好不好?”
“小米很喜歡做飯?”
“喜歡啊!”前世今生,她都很喜歡,把新鮮的食材加工成一道道美食,最件讓人高興的事兒,能讓自己的親人,品嚐到可口的食物,一直是周小米最喜歡做的事。
林氏沒說話,她覺得,閨女是心疼自己,想替自己分擔家務,才會說喜歡的。
“好,等以後咱們有自己的房子了,小米天天幫娘做飯。”
林氏拿了一些糖,散在鍋中。
這個時候冰糖是很貴的,蔗糖產量也非常少,他們吃的糖,都是甜菜糖,顏色發黃,味道一般,也不是誰家都吃得起的。
“咱們把肉腸切了,加個菜。”這個時候做菜也來不及了,不如就把剛買的肉腸切掉吃了。
“好,我來切。”周小米自告奮勇,把肉腸放在案板上,小手握著菜刀,藉著巧勁,把肉腸切成一片一片的。她的力度很到位,每次落刀的位置都是一樣的,切好的肉腸薄後大小,幾乎沒有任何差別。
這刀工,差點亮瞎了林氏的雙眼!自家閨女摸刀的次數有限,可是卻能切出這麼均勻整齊的肉腸來,看來女兒確實有天賦。
周小米一心一意的切著手裡的肉腸,根本不知道林氏在想什麼。
娘倆各司其職,盛粥,裝盤,擺桌子,一頓簡單的晚飯就準備好了。
全人家聚在一起,臉上洋溢的都是輕鬆,愉快的笑容。
周大海十分感慨,乾脆讓林氏把新打的酒給他找出來,他要喝上幾杯。
“今天這個臘八,是爹過得最開心的一個臘八!文兒的病好了,咱們一家子總算過上了安穩的日子,爹高興啊!”周大海十分感慨,要知道每年這個時候,他還是鋪子裡呢,吃著東家派發的臘八粥,想著安裡的妻兒子女,那滋味,可真是不好受啊!
現在不一樣了,孩子們都長大了,懂事了,甚至能替他把這個家支撐起來了!周大海驕傲的同時,也生出幾分愧疚之意來!都說窮人的孩子早當家,如果不是爹孃對孩子們太過苛刻了,何置於讓孩子們這般懂事,小小年紀就知道幫襯著家裡。誰家的孩子不貪玩,誰家的孩子不願意吃好吃的?
“爹,都過去了,以後咱們家的生活,會越來越好的。”周翼虎做為長子,雖然一向不愛表達自己的情緒,但這個時候,他覺得自己應該站出來說幾句什麼。
周大海點了點頭,轉頭對妻子道:“媳婦,辛苦你了,以後我指定好好待你。”
幾個孩子都捂嘴笑了起來,林氏麵皮一紅,啐了周大海一口,“你真是……”當著孩子們的面,說這些幹啥。
“好好,不說了,以後咱們一家子在一起,好好的。”
“好好的,好好的。”
“爹,可以吃了嗎?”周翼興眼巴巴的看著中間那盤肉腸,口水都要滴出來了。
周小米伸出手指在臉蛋上颳了幾下,“羞羞。”
周翼興也不介意,只道:“我快要被餓死了,還有,要被饞死了!”那肉腸的香氣一個勁的往他的鼻子裡鑽,他要是能忍住才怪了。
一家人都笑了起來。
“好了,吃飯。”
周大海一聲令下,全家人這才開始吃了起來。
香軟甜糯的臘八粥,配上香味厚重的肉腸,再加上一碟子爽脆的小鹹菜,那味道,簡直不要太好啊!
周翼興差點把舌頭吞下去,他本來是衝著肉腸去的,吃了幾口以後,卻發現臘八粥的味道更好一些!那些天然的穀物醇厚的香氣,細膩的口感,當真是越嚼越有滋味,比肉腸更能吸引他!
周小米做的臘八粥,可是加了不少靈泉水的,味道能差得了嗎?反觀泰正興的肉腸,說實在的,泰正興的用料還是比較實惠的,肉腸裡的肉餡十分彈牙,可是味道嘛,在周小米看來也就一般,加上此時肉腸已經冷掉了,失去了一些水分,嚼到嘴裡乾巴巴的,因此吃起來口感實在是很一般。至少,周小米覺得,沒有大家說得那麼好。
不過,這個年代物資匱乏,家家戶戶能吃肉的時候,也就那麼幾回!泰正興的東西,總算是比尋常人家做的肉食要好吃幾分,所以大夥覺得它有名氣,也是一件很正常的事兒。
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