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不過皆是玩笑般的念想,在腦中一閃而過罷了!如今,這念頭一起,竟像是在她心裡生了根似的,不能移動半分。

難道……

“小妹,小妹你快來看爹爹編的籠子!”周翼興朝周小米招手,打斷了她的思緒。

周小米閃了閃神,扯開一個笑容,“來了。”

天氣正好,時間一進到五月裡,太陽光就格外的暖和,照在人身上暖洋洋的。林家集的人們,早早就開始了春種,犁地,播種,施肥,照顧幼苗……

這些小苗是人們明年的希望,農戶們對待它們,如珠如寶,半點也不敢馬虎。只有像周大海家這樣沒有地的人家,此時才會這種閒,還有工夫編兔籠子逗孩子們一笑。

“爹,你的手真巧。”周小米由衷的讚了一句。

周大海笑了一下,沒有說話,手上的動作也沒有停,幾個孩子看得津津有味,沒過多久,一個橢圓形的兔籠子就編好了,周大海還編了一個蓋子,扣在上頭,兔子就跳不出來了。

“真好。老三,咱倆把兔子放進來怎麼樣,再餵它點白菜葉子。”提起玩,周翼興就特別的興奮。

周翼文病好了以後,整個人活潑了不少,他點了點頭,跟周翼興跑到西耳房捉兔子去了。

西耳房是周家的雜物房,暫時放些乾柴。水桶,閒置的農具等物。周翼文的兔子,暫時被關到了這裡。

周大海看著兩個孩子的背景。高興的咧開了嘴!只要孩子們高興,媳婦高興,他就高興。周大海已經徹底想明白了,心裡輕快了不少,雖然不免有些遺憾,但他也只能當自己沒有父母緣了。

“爹,我跟娘有事兒找你商量。”周小米搬了小凳子坐到了周大海的邊上。只道:“爹,咱家的作坊該動工了,你說是不是。”

周大海微微挑眉。“我還以為你忘了這件事呢!”

周小米皺著鼻子道:“爹,你跟娘一樣壞,打趣小米。”

林氏不由得笑彎了腰,姑娘吃憋的樣子。可是不常見的。周翼虎在一邊含笑不語。看樣子也是樂壞了。

周小米只道:“說正經事兒呢,幹嘛都取笑我。”

周大海現在可是學乖了,只要媳婦和孩子們高興,他就高興,他可不敢惹他們。

“好,說正事,說正事。”

周小米只道:“現在正是農忙的時候,家家戶戶都忙著呢。也沒有什麼時間去鎮上,咱們要是在這個時候把豆腐做出來。肯定能賣好。”豆腐不是貴重的東西,衍生出來的豆製品卻是不少的,能豐富農戶們的餐桌,是家家戶戶都比較歡迎的菜品。眼下附近幾個村子裡,都沒有做豆腐的,周小米相信,他們的豆腐一定能賣好。

周大海想了一下閨女的話,覺得她說得很有道理,不過,做豆腐這種事情,他是真沒有經驗,除了力氣,他也幫不上別的忙。

“要不就試試。”反正攤子都支起來了,不做也浪費。

說幹就幹,一家子人馬上行動起來。

做豆腐的第一步,就是挑豆子。

豆子有好有壞,把圓潤飽滿的豆子挑出來留下,而壞的,變質的豆子則是要朱出來丟掉。

在這之前,周小米讓周大海去鎮上買了不少豆子存著,現在正派上用場。

一家人全都坐在院子裡挑起了豆子,連一向頑皮坐不住的周翼興,都挑得極認真。

一斤豆子大概能做兩斤豆腐,所以周小米打算先做五十斤的豆子試試水。

林氏心裡是有壓力的,按閨女的演算法,這五十斤的豆子能做出百斤的豆腐,這一百斤的豆腐要是賣不出去,就該臭了,白瞎了糧食。

一家人挑好了豆子,便把豆子帶到了作坊裡,去後院打了水,將豆子洗淨,泡好。

這豆子要泡上一夜,明天天還不亮時,全家便要早起來處理它們。

第二天一大早,全家人都早早的起來了。林氏一邊感慨孩子們懂事,一邊想著日後真正做起來了,千萬不能讓孩子們起得太早,睡不好,怎麼能長得好?兩個小的以後還要讀書呢!

全家人簡單收拾了一番,便鎖好門,去了作坊那邊。

豆子吸收飽了水分,一個個都鼓了起來,周小米檢查一番以後,讓周翼虎把豆子全撈出來,上磨拉成豆漿,然後放在大鍋中熬煮,撇去上面的浮沫。等豆漿煮開後,停火,然後過包。所謂的過包,是指用四方形紗布把豆腐渣和豆漿分離。具體做法是,把四方形,洗淨曬乾的紗布(豆腐包)放在棚頂上吊著的十字架上,豆腐包的四角

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