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哎呀,這個周大海,真是個榆木腦袋,剛剛還覺得他有點頭腦,這會兒工夫又笨起來了。
“吃得好不好。不看材料,看味道。你做鮑參翅肚,要是不合他的胃口。他一樣不愛吃;你做白菜土豆子,做得有滋有味兒了,先生一樣喜歡。”郭路覺得,但凡有大才的人,肯定或多或少都有一些不為人之的小癖好,章楚這人的癖好,就是嘴饞。
周大海心裡沒底。不管郭路怎麼說,他都覺得自己家裡的飯菜未必合先生的口味,人家是見過大世面的人。啥好東西沒吃過啊!能吃得慣自己家的家常菜嗎?不過隨後又一想,小米的手藝還不錯,家裡人都覺得自家閨女做的飯比鎮上鋪子裡做的好吃,或許能合先生的口味呢?
周大海坐立不安。恨不能衝到廚房裡好好看看閨女都做了啥。可是郭掌櫃還在這兒坐著呢,總不能把客人扔在這兒不理不問吧!好在沒過多久,周翼興就興沖沖的跑過來通知他,周小米把菜做好了,讓他跟郭掌櫃入席。
章楚那邊,是周翼虎去請的。
周大海暗暗點頭,老大穩重,去請先生最合適不過了。
飯桌被擺在了中堂。周大海和郭路剛到沒多久,章楚和小僮便翩然而至。
章楚換了一身衣裳。看起來依舊是儒雅翩翩,仙氣十足。小僮站立在他的身後,幾乎是寸不步離的跟著他。
“先生,快請上座。”於周大海來說,章楚和郭路都是貴客,自然應該上座。
三人分賓主落座。
菜已經擺好了,桌上有八個菜,葷素搭配,有涼有熱,看起來是用了心的。桌上香氣繚繞,屬於食物的香氣使勁往人的鼻子裡鑽,光看菜的色澤,光聞這菜的味道,就讓人有了食指大動的感覺!
章楚微微挑眉,從善如流的坐到了屬於自己的位置上。暗想這鄉間小院,居然也能做出如此讓人垂涎的佳餚,真是讓人感到意外,還有驚喜。
周大海給郭路和章楚倒酒,客氣的道:“這酒還是特意去鎮上打來的,也不知道合不合二位的心意。”酒是好酒,一兩半銀子一小壇,味道清香,度數不太高,聽說文人雅士都喜歡這種酒。周大海沒喝過,這次也是借了章楚的光,不然這麼貴的酒,他可不捨得打。
“我只是一個粗人,也不會說啥漂亮話,先生是有才之人,切勿與我計較。”周大海舉杯道:“天下當父母的,無一不希望自家孩子能有些出息,我只望孩子們能勤奮讀書,日後能有所作為,懂得做人的道理,也就知足了。三個孩子我就交給先生了,若有不成器之處,先生只管打罵!”周大海似乎有些激動,說到後面,眼圈微微有些發澀,竟是說不下去了。
郭路打圓場道:“章先生大才,定會悉心教導,周才弟放心便是。”
“唉,我自然放心。我敬先生一杯。”
章楚這才端起酒杯來,三人輕輕的碰了碰杯,周大海一飲而盡,郭路和章楚則是輕輕的抿了一口。
“先生吃菜,嚐嚐我女兒的手藝,看可合胃口。”提起這個,周大海似乎更緊張一些。因為郭路有言在先,章楚是嘴叼之人,他怕飲食上有怠慢,會影響對方的心情,影響教學質量。
章楚舉箸,朝著自己面前的一道冷盤夾了過去。
很普通的一道豬耳朵拌黃瓜絲。滷好的豬耳朵切成細絲,與黃瓜絲,少量胡蘿蔔絲放在一個盆子裡,把用鹽,醬油,糖,辣椒油,熟芝麻醬,麻油調成的醬汁攪拌好,裝盤後加上香菜點綴,看著賞心悅目的,給人一種十分清爽的感覺。
豬耳朵清脆有嚼勁,因為事先滷過,所以本身就帶著一股濃厚的醬香味兒,黃瓜絲自帶一股清香,再配上週小米調配的醬汁,這菜的味道立馬又升級到了另一個境界。
章楚可是吃過不好南北名菜的,卻沒有想到一道小小的豬耳朵也能做出這個味道來。他的嘴角微翹,青銅在一旁看了,知道這是先生對這道菜滿意的表現。
眾人輕聲交談,周大海倒是守著本分,沒有多說什麼,郭路也是做著一個陪襯的角色。章楚吃得開心,倒是表示自己會好好教導三個孩子。周大海聽了,自然無限感激,又敬了章楚幾杯。
酒過三巡,菜過五味,三人皆有些微醉。
章楚表示自己不勝酒力,要回去歇歇。周大海自然不能再勸酒,連忙起身想要讓兒子們過來,扶先生回去。青銅上前道:“我扶先生回去就好,哪敢勞煩幾位公子。”說完扶起章楚,朝後面罩房走去。
周小米聽說以後,連忙讓周翼虎把自己一早準備好的醒酒湯送了過