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,那邊富康也忙完了手裡的活兒,上前回稟,“主子,這個山雞和乳豬都已經去毛去內臟洗淨備好了,接下來怎麼做?”
“當然是烤,我們又沒帶別的工具。”
“這個,奴才,從來沒做過這些。”富康臉憋得通紅,磕磕巴巴說著,覺得自己有點兒沒用。
“算啦,一邊看著去吧,主子今天讓你們開開眼。”
程無憂洗淨雙手,親自上陣料理食物。“你們也別閒著,烤魚比較簡單,把魚串在竹籤子上拿去那邊烤,給我留兩堆火就好。”
打發走那些幫不上忙的大男人們,程無憂帶著小紅專心料理叫花雞和烤乳豬。
將處理好的山雞用帶來的醬料和香料醃好,在它的兩掖各放一顆丁香夾住,然後塗上一層油,用油紙包好,麻繩扎牢。把從小河床挖來的泥加酒和勻,厚厚地均勻地裹在最外層,上火開烤。
乳豬同樣用香料將裡外塗勻,醃一刻,然後扔到沸水裡淋一遍,刷上糖水,擺好造型架在火堆上烤,邊烤邊轉動邊刷油。
十三一直瞪著大眼睛在一旁觀看,不時嘖嘖稱奇,“姐姐的手藝真的很好啊,原來是這樣做的,這些調料都是什麼呀?嘖嘖,我已經聞到香味了,什麼時候能好?”
“別亂動,你這急性子,慢慢等吧!”
留下小紅繼續看著,程無憂洗淨手,拿著富康遞上來烤好的鮮魚,愜意地抿著米酒,啃著烤魚,等待著她的小乳豬和叫花雞,太陽也漸漸偏西。
小乳豬的顏色漸漸變紅,香氣四溢,十三拿著小刀托盤,急不可待地就要上去割下一片來嚐嚐。
未及下手,某人的聲音突然從背後傳來,打斷了十三的動作。“呦,你們是在這兒偷�