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和和穩定。
要選擇素食，首先要接受素食的觀念，堅定吃素的信心，這是最為重要的，你要多和食素者交朋友，多閱讀有關食素方面的書藉、文章，這能幫助和促使你在初期食用素食時難熬的過程中抵禦葷食的誘惑，堅持下去。每一個素食者都有這樣的體會：選擇素食是一生中一個最為重要的轉折，從此，生活開啟了新的一頁，對生命，對世界都有了不同的理解和認識。
食素之後不僅會得到身體、心靈方面的改變，我覺得在情趣方面也會有一些新的變化。過去，你常常每天每頓會對五花八門的食物充滿期待，你總在心裡盤算今天想吃紅燒魚，明天想吃麻辣雞翅，後天想吃蘿蔔燒排骨……食素之後，因為可選擇的食物很少了，不再會有這樣的期待和慾望，對吃不再有什麼過多的要求，於是生活變得簡潔和自然，自然而然你的情趣和樂趣會轉向其他方面，如讀書、繪畫、寫作、思考、旅遊……
是否選擇素食對自己一生是一件挺大的事情，你要慎重對待，特別是處於發育期間、育齡期、更年期的女性要更為慎重，通常來講，在這種時期不是好的選擇食素的時期。
附錄�九� 魅力女性健康積分表
１。 你喜歡的運動有多少種？
□ Ａ １種 □ Ｂ ２～３種 □ Ｃ ３種以上
２。每日堅持運動的時間為
□ Ａ ３０分鐘以上 □ Ｂ １０～２０分鐘左右 □ Ｃ １０分鐘以下
３。每週運動幾次？
□ Ａ ２～３次 □ Ｂ 幾乎不運動 □ Ｃ 斷斷續續
４。一般採用什麼交通方式？
□ Ａ 步行或騎車 □ Ｂ 乘車或開車 □ Ｃ 不一定
５。是否每天做身體舒展動作？
□ Ａ 經常如此 □ Ｂ 偶爾如此 □ Ｃ 很少如此
６。每週有多少次如瑜伽或冥想等放鬆活動？
□ Ａ １～２次 □ Ｂ ３次或以上 □ Ｃ 沒有參加
７。每週有幾次營養平衡的膳食計劃？
□ Ａ １次 □ Ｂ ２次以上 □ Ｃ 沒有
８。每週有幾次使你感到高興的事？
□ Ａ ３次 □ Ｂ ５次以上 □ Ｃ 沒有
９。是否有感到舒適安靜的環境？
□ Ａ 有 □ Ｂ 沒有 □ Ｃ 不太確定
１０。你目前的健康狀況如何？
□ Ａ 偶爾生病 □ Ｂ 一般不生病 □ Ｃ 經常患感冒、咳嗽的小病
１１。是否每年定期做體檢？
□ Ａ 是 □ Ｂ 從不做 □ Ｃ 偶爾做
１２。 你有慢性疾病嗎？
□ Ａ 有 □ Ｂ 沒有 □ Ｃ 不清楚
１３。對自我健康檢查的知識瞭解多少？
□ Ａ 非常清楚 □ Ｂ 不太瞭解 □ Ｃ 大概瞭解
１４。平時關注養生保健的知識？
□ Ａ 非常關注 □ Ｂ 一般 □ Ｃ 基本不關注
１５。你能控制食量嗎？
□ Ａ 不能 □ Ｂ 基本能控制 □ Ｃ 能嚴格控制
１６。你能限制進食垃圾食品？
□ Ａ 不能 □ Ｂ 基本能限制自己 □ Ｃ 從不進食垃圾食品
１７。你能針對自己的體質選擇進食？
□ Ａ 不能 □ Ｂ 基本可以 □ Ｃ 不太清楚
１８。你吃飯口味如何？
□ Ａ 很重 □ Ｂ 清淡 □ Ｃ 偏重
１９。你認為吃素對健康有益嗎？
□ Ａ 是 □ Ｂ 不是 □ Ｃ 不清楚
２０。你平時最喜歡喝什麼水？
□ Ａ 碳酸類軟飲料 □ Ｂ 礦泉水或白開水 □ Ｃ 天然果汁或蔬菜汁
２１。你是否經常食用乳製品？
□ Ａ 經常 □ Ｂ 偶爾 □ Ｃ 很少
２２。你是否愛吃水果蔬菜？
□ Ａ
