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符昊接著說道，“素三鮮餡包子兩籠，豬肉大蔥包子兩籠。”
那胖女服務員在旁邊說。“這麼多包子。你們四個人，根本吃不了。”這人看起來平時應該就是心直口快慣了。
但以符昊這種經濟情況來說，來這種地方得瑟是非常夠的。一籠包子也不值多少錢。儘可以多點。所以大方叫道，“沒事兒。要有這麼多。”
林曉約怕寧寧嘴叼吃不慣，所以看著單子說，“我給你另外點一碗荼湯當甜品吧。”她這樣說。寧寧卻似乎不太同意說，“符昊覺得炒肝好吃，我試一下唄。”
但林曉約已經叫了，另外的她怕瑞貝卡覺得受了冷落。也幫她叫了一份。
那女服務員往裡面通知了。就坐在另一個桌的椅子上休息。
林曉約就開始跟瑞貝卡和寧寧解釋什麼是荼湯。但比劃了半天，對方也沒明白荼湯是什麼東西。
她解釋得口乾舌燥。瑞貝卡卻完全聽不懂。
符昊這時幫她說話道，“我來跟她解釋什麼叫荼湯吧。”
林曉約正頭暈中，回頭感激的看了符昊一眼。
符昊首先就問服務員，“有龍嘴大銅壺嗎？”
寧寧等人都知道符昊這樣問是有原因的。就都看著他。
那胖服務員坐在不遠處的椅子上，迅速的一指大廳的一個方向。
四個人一齊看過去時，眼睛都是一亮。那裡有一臺40多斤的大銅壺正在冒煙。
符昊這時說道，“這東西叫龍嘴大銅壺，是用來泡這個荼湯的。荼湯是中國歷史上有名的甜點，歷史有一百多年了。它也是聯合國認證的非物質文化遺產之一。十分悠久哦。”
他這麼一說，瑞貝卡等人就哦了一聲，更感興趣了。連林曉約都不知道這是聯合國的非物質文化遺產。
那胖服務員是個直性子。這時在一邊聽到符昊說的，她高興得不得了說。“你知道的還真多呀。咱們這荼湯就是甜點，師傅馬上就要作，你們過去看一下唄。”
這一天下午店裡客人不多。正好能滿足幾個女孩的好奇心。
於是符昊跟寧寧等一群人都過去看。
一看起來最少六十歲的師傅。戴著白帽子穿著白色的廚師服。正開啟龍嘴銅壺的風門，把裡面的水燒開。
水滾之後，煙氣冒得將整個銅壺罩住，期間的龍就像在騰雲駕霧一般。
瑞貝卡用有點兒生硬的中文問，“荼湯是什麼材料作的。”
那老人很見慣大場面的瞥了她一眼道，“主料是高梁米面加點糜子面。不過調料就多囉。”
接著那師傅一手扶著巨大的壺把手。準備操作。
他將一隻大白瓷碗端在手中。裡面已經裝了很多面粉狀的東西。想必就是高梁米面和糜子面的混和物了。
然後那老人用力一抬銅壺的一邊兒，從銅壺的龍嘴中就噴出一道開水。正好澆在他手中的瓷碗裡。
很快的碗裡的東西就被滾水燙成了糊狀。
穀物的香味兒四溢。很快的充斥了幾個人的鼻腔。
接著那老人十分瀟灑的就往碗裡放各種調料，紅糖、白糖、青絲、紅絲、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄乾、京糕條、松子仁。
所謂的甜香軟糯，就算是遠遠聞了都覺得甜味撲鼻。
原本林曉約只是給寧寧和瑞貝卡買的。但是看到後來林曉約自己也有了興趣。符昊在旁邊提議了一句，“每個人都買一份吧。”
林曉約眼神閃亮的點了點頭。
每個人端了熱氣騰騰的一隻瓷碗回到桌旁坐下來。吃這種甜點，可算唇齒留香。
五分鐘後炒肝也上來了。
符昊以前看電視時聽說過這麼個掌故。就是盛炒肝的師傅是有手法的。比如第一勺基本沒啥內容。最後那一勺盛得才是內容。這樣表面上看起來似乎有料。但其實僅僅流於表面。
而若是來了熟人。則第一勺全是實貨。全在碗底。最後一勺卻更別人一樣。這樣端出去和別人一起吃的時候。大家看著也不會心裡不平衡。
但是，這一天。一方面符號表現的是個識貨的行家。二來，這一天下雨。客人不多。所以給符昊他們四個盛得就都是實貨。
碗不大。欠勾給得剛剛好。肝料也多，嚼起滿嘴的香。
寧寧原本是十分挑嘴。用林曉約的話說，這丫頭從來不吃動物內臟，也不吃豬鴨腸之類的。但這一天因為符昊說好吃。居然也跟著吃了一碗。
小丫頭不住
