分卷(7) (第2/4頁)
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們去摘野菜了,一會兒就能回來。慶兒哥,我不在家的時候,她是不是經常來?張氏站起身,深深的看著這個從出生就沒怎麼得到自己關愛的孩子,大兒子起碼還吃過自己的奶水,而小兒子幾乎就是喝米糊長大的。
馬慶兒實誠的點點頭,今天算是她來這裡第一次吃癟。每次來,不是拿點這個就是拿點那個,還老拿爺奶當藉口。我要是說得重了,她就說我的不孝。對她我真是沒招了。
儘管馬慶兒說的簡單隨意,以王氏的品行,要應付她也真是難為了孩子。
家裡養的雞都是被她拿走的?她記得上回回來院子裡還有幾隻雞的,如今一隻都沒了,開始她以為他們或吃或賣了,根本沒往別人拿走的事上想,也就沒問。
張氏暗暗嘆口氣,也更自責,伸手想要去攏兒子額前的碎髮,被他故作撓頭而躲開了。
也不算是,她抱走了幾隻,其餘的都叫我賣了。省得她老惦記。
慶兒哥,娘以後失落不已的張氏,卻沒有灰心,她回來了一定要好好補償他們兄弟倆,尤其是這個虧欠的小兒子。
馬慶兒不願多說,說多了也沒用,兀自結束了和娘聊天的話題,家裡什麼都不養,我也清淨。就是你那帶回來的少爺,真真的手不能挑肩不能挑,使喚人倒是一把好手。
馬慶兒嘟囔歸嘟囔,還是走出了灶間。蹲坐在臺階上,開始磨那包藥粉。
為了不打擾他們母子聊天,華溪硬是忍到再沒聽見外間的說話聲才走出來,瞬間覺得自己的耐心長進了不少,也再次讓華溪堅定了開個門的決定。
他假裝沒瞧見張氏背過身偷偷的抹眼淚,把洗淨的大骨頭放在灶臺邊上,把筐裡的豬肝拿了出來,從櫥櫃裡拿出一個海碗,舀了水放進豬肝泡著。再拿出一小袋子的精米,可整個灶間只有一個放著粗糧的米缸,他乾脆就把那一小袋精米放在米缸上面。
灶臺上總共有兩個大鐵鍋,華溪將兩根骨頭直接丟進了鍋裡,舀了將近半鍋水,才蓋上蓋子。
回過身的張氏,臉上倒是沒了淚痕,就是發紅的眼眶證明了剛剛掉過眼淚。她手腳麻利的往灶眼裡添了幾根柴禾。
少爺,還做什麼?對華溪會做飯這一點,她雖然懷疑,可一點沒表現出來,難得少爺對做飯感興趣,她可不能打擊了少爺的積極性。
乾孃,幫我做條圍裙和帽子。沒那身行頭,華溪總感覺好像少了點什麼,就像舉行了儀式卻沒有儀式感。
張氏愣愣的點點頭,圍裙是什麼?女子穿的那種羅裙嗎?
華溪伸手沾了泡豬肝的水,在灶臺旁畫了一個圍裙和帽子的雛形,能看懂嗎?大概是這樣,用我房間裡的白布做。
白布?張氏不確定的喃喃了一句,見華溪點頭,便沒了疑慮,說自己一會兒就能做好,便進了房間拿走白布就竄進自己的房間。
熬骨頭沒有任何技術含量,只要看著火別滅了。
碗裡還剩下一點做臭豆腐時切下來的碎豆腐,這個家沒有雞可喂,扔了的話,肯定又要遭馬慶兒白眼。
算了,反正現在調料也全了,不會砸他的招牌。
華溪四處翻了翻,只在碗櫃裡找到了一個雞蛋,他拿著在桌子轉了一下,確定是生的。那麼只要找到麵粉就能做個豆腐餅。
灶間就那麼大,除了米缸再沒有別的儲放糧食的缸,他掀開張氏進門時挎著的籃子上面的布,赫然是他想要的麵粉。
材料既然齊了,那就做吧。
豆腐本身就是碎的,不用再搗,加了那枚生雞蛋、蔥花和鹹鹽攪拌一會,倒了點水,再添入麵粉,攪拌均勻,放在一邊。
華溪走出灶間,馬慶兒還在一樣樣的研磨,沒理會華溪。而石階上已經放了幾包,華溪拿起來聞了聞,確定是胡椒粉,就再次回到灶間。開啟紙包捻了一些放進餡料裡,攪拌了一下。
生火本來是個難題,好在一個灶眼裡已經有了火,他只要從裡面拿出一根燃燒的木柴放進另一個灶眼裡就行。
生火的過程很順利,華溪在另一口鍋壁上抹了一層豬油,用勺子挖了餡料,一個個的倒了進去。
另一口鍋的骨頭湯燒開,華溪趕忙掀開鍋蓋,頓時一股濃郁的肉香四散開來,嗆得自己連連吞了好幾口口水。
他這是多久沒吃過豬肉了
華溪強迫自己收了的心思,用勺子舀去湯水上面的浮沫,再加入蔥姜和胡蘿蔔丁,蓋上蓋子,拿出紙包裡的三個肉包子放在鍋蓋上熱著。
豆腐餅煎好了一面,翻面再煎,