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下，含著紅燒肉就跟餘秋裡出了門。
這是一個難忘的冬天。這也是大慶人經歷了最艱難的日子後第一次重新能放歌豪唱的冬天。
“同志們，今年的總結會，我要先說的是生活問題。為什麼？因為我們過去餓了一年多的日子現在終於能夠吃飽肚了啦！”採油指揮部大禮堂內，張文彬的話，引來一片歡呼和鼓掌。
《部長與國家》第六章（17）
久違的笑顏，在鐵人、在大慶幾萬職工臉上重新洋溢。
餘秋裡和康世恩笑得最舒坦。
“我要向大家報告的是：今年我們抽調近兩萬名職工抓生活，種地４萬畝，收穫糧食３２５萬斤，蔬菜１５００萬斤，養豬４３４４頭，養羊１３２只，各種家禽２２６９只，其他牲畜６６９頭。並且加強了食堂管理，建立起了多功能的作坊４３個，發動群眾挖野菜１６０萬斤，制代食品１２０萬斤，打豬草１５６７萬斤，打草籽３７１萬斤，打羊草６０６萬斤，基本保證了職工吃飽肚子，體質普遍增強……”
掌聲再起。
“我要插張副總指揮一句話。”吳星峰站起來說道，“你們回去通知所有的職工看一看自己的床鋪底下，有沒有一個口袋。這是根據餘部長的指示辦的，每人２０斤黃豆。另外，凡是探親回家的職工，各單位也要發給他們幾斤黃豆帶回去，讓職工的親人也嘗一嘗我們北大荒的黃豆是什麼滋味！”
“油性大！油性大喲！”不知誰冒出這句話，惹得１０００多名與會者鬨堂大笑。
大慶人種的黃豆比其它食品確實油性大，但不是石油味，而是高質的營養成份油性。
幾個月後，國務院總理周恩來來到大慶視察，餘秋裡和康世恩親自陪同。此時的大慶到處盪漾著高昂的戰鬥景象和歡樂的生活氣氛，而且六月的薩爾圖正是最美的季節，到處綠草茵茵，馬蘭花迎風盛開。周恩來到大慶會戰的一個又一個基層井隊、採油井和油庫等單位視察。與工人親切交談，問長問短。油井上，周恩來伸手要跟工人握手，工人卻不好意思地縮回油膩膩的手，周恩來一把將工人的手拉過來，說：“我也當過工人嘛！”乾打壘裡，他躬著身子，坐在炕頭向職工家屬問寒問暖。食堂裡，他嘗著石油人自產的高粱米飯，連要幾碗，直誇好吃。與周恩來交往過的人都知道他的酒量，尤其是喝茅臺酒的水平。這回在大慶，周恩來對餘秋裡請他喝的“薩爾圖茅臺酒”更是大加讚揚。其實這酒是幾個職工們在乾打壘裡自制的普通老白酒。在大慶採訪時我專門拜訪了當年“薩爾圖茅臺”的生產地……那棟孤零零被人遺棄的乾打壘，有人說這“薩爾圖茅臺”確實不錯，原因是釀製的原料盡是好高粱米。在走過讓湖路的兩棟又高又大的“乾打壘”時，周恩來立住了腳，問餘秋裡：“這兒誰住了？
”餘秋裡說：“這兒不住人，是我們的糧庫。”康世恩接話：“裡面裝了１００多萬斤糧食呢！”周恩來頗為深情地：“重災之年，你們還有這麼多存糧，不容易啊！”然後把頭轉向餘秋裡，感嘆地：“我這個總理也沒有這麼多糧食可調。你把這些糧食給我吧！”
餘秋裡一個立正：“總理，你什麼時候下命令，我什麼時候把這些糧食給你送去！”
周恩來笑笑，又神情嚴肅地望著“乾打壘”，說：“這是職工們用血汗換來的。我再窮，也不能揩你們的油。”
第一次來大慶視察，周恩來當晚就因國務活動返回了哈爾濱。
“看到你們這兒一片生機勃勃，我高興啊！特別是職工和家屬們能吃飽肚皮，還有些餘糧。
我心裡就踏實多了……”深夜，周恩來在列車上高興地與餘秋裡交談。
餘秋裡說，目前我們這兒還僅僅只是在房前屋後搞了點開荒，規模有限。如果總理能同意多給點地，還可以辦個大農場。
“你要多少？”周恩來問。
獨臂將軍伸出右手，將張著的五個手指翻了翻：“十萬畝。”
周恩來笑笑：“十萬就十萬嘛！”
這事第二天就辦成了。黑龍江省委的歐陽欽書記在周恩來總理的一句話交待後，便痛快答應了餘秋裡的要求。
“大慶油田有今天、有明天，我餘秋裡首先不忘的是總理和你……”餘秋裡想用兩隻手握住歐陽老書記的雙手，但不能，於是他只好張開右臂，熱烈地摟住對方，如此少有的動情。
“同志們，在新年鐘聲敲響之際，我還要向大家報告一個好訊息：重災之年，我們在毛主席和黨中央的親切關懷下，在石油部黨
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