第39部分 (第1/4頁)
月寒提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
梁立夏到的時候,他早就已經來了,正在跟裝修工人較勁,非要一絲一毫都得達到要求才行。
她搖頭一笑,先去看一邊的櫥窗櫃檯裝修,差不多成形,雖然跟她想的有所差異,但能做成這樣已經足夠。
接下來就是大範圍的翻新,換桌布、桌布之類的。
當然還有他們今天碰面的主要目的定下選單,進行製作。
“來了!”
這才發現她,邵奇幾步過來,順便拉了兩張椅子,坐下道:“照你所說的,我列印了一些比較常見的早餐樣式,還有各種粥。”
既是開粥店,自然是主營早餐。
梁立夏雖然打算是全天營業,但還是先將重心放在了早上六點到上午十點這個時間段。
既然已經做好打算,她的心裡自然也是有個大概,可終究難以全面,所以才需要邵奇的列印選單。
“謝謝。”梁立夏接過去細看起來。
邵奇想了想,還是道:“粥這個東西,說起來也麻煩,煮需要時間,又沒法保證能全部賣出去,要不還是開個飯店算了?”
這個的確是個問題,可並不代表不能解決。
梁立夏一笑,指著那邊的櫥窗櫃檯道:“那個幹嘛用的?就是為了能吸引更多人來買所設立的……再說,剛開張的話肯定是不能煮太多,有浪費也是不可避免。不過最重要的,還是宣傳要到位,等選單訂了,就開始印宣傳單吧。”
不能仗著開在路邊,就直接挑個萬事大吉的日子開張,還得來個預熱宣傳才行。
再說從李宏的佳雲餐廳那,她也吸取了不少經驗。
比如會員卡,優惠券,套餐,這三者就十分不錯。
她已經下了決定,也有了大概計劃,邵奇便也不再就這個問題多說,專心與她一起研究起選單來。
粥店自是以粥為主,除了之前粥攤上的皮蛋瘦肉粥、甘草綠豆粥、白粥以及三鮮粥之外,還多加了個雞蛋粥和蔬菜粥。
然後輔以一些開胃的小菜,比如拍黃瓜,辣蘿蔔,涼拌菜,土豆絲之類簡單易做的。
而既然要做早餐,自然是還要加一些比較普遍的早點。
詢問過邵奇可以找到相應的師傅後,梁立夏便又添了三種比較常見的餡的包子,還有饅頭春捲。
雖然不多,但也足夠應付剛開張。
“就這些吧,”梁立夏琢磨著道,“等以後有了客戶基礎,再慢慢增加好了。”
邵奇接過來逐一的確認過後,就先點了頭,然後又有些猶豫的道:“估計十一長假是開不了店,時間太緊了。”
“噢,那趁十一多發點傳單吧,”梁立夏並不在意,笑眯眯的道,“剛好我也有別的打算。”
第九十四章 難道不是缺錢了?
“別的打算?”邵奇一挑眉,卻是沒有追問下去,而是想起來的道,“話說,好像還忘了一件最重要的事。”
最重要的事?
梁立夏眨了眨眼,問:“什麼?”
“粥店的名字啊,總不能就叫粥店吧?”邵奇有些哭笑不得,其他的她倒是想得妥妥帖帖,唯獨這個一直沒說,他也忘了問,還是裝修隊無意問起招牌一事才想起來。
“啊……”梁立夏不由扶額,想了想道,“這個,要不就叫梁家粥園吧?怎麼樣?”
簡單直接明瞭,就是粥園二字,邵奇大概瞭然她的野心,自是欣然點頭:“老闆說了算。”
一切該她做決定的基本塵埃落定,只等後續工作跟上,而做哪些的自然是坐在眼前的邵奇。
梁立夏很是感激的道:“這回真是多虧你了……”
不等她說完,邵奇就一擺手道:“又不是不收錢的,梁小姐你這麼客氣,那我就真不好意思了。”
梁立夏撲哧一笑:“好吧,那往後就不多言謝了……話說,等我這邊具有一定規模了,要不要考慮下跳槽?”
“嗯?”邵奇滿臉驚奇,“你要撬顧少的牆角?這不太好吧。”
“有什麼不好,”梁立夏很是理直氣壯,“你在顧長安手下肯定就是做一些雜事吧,還不如來我這裡一展所長,跟我一起拼一拼呢!”
邵奇說不上動心,可卻突然覺得那樣也不錯,或許真的能一試也說不定。
他一頓,含糊的道:“這個以後再說也不遲。”
梁立夏也只是提議,聞言便笑了笑,沒有就此再多說。
兩人在還有些凌亂的店面裡走了一圈,再補充