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回到家,已經是後晌了,林雪漫讓蕭雲把衣料拿到老屋裡去裁剪,自己回到新房去收拾那些肉。
她把肉放到木盆裡洗乾淨,便尋思著怎麼儲藏這些肉,沒有電,沒有冰箱,真是麻煩!
蕭雲說她娘通常會把這些肉做成臘肉,掛起來,吃的時候割一塊,很香。
林雪漫是北方人,不會做臘肉,也吃不慣。這塊肉,肥的多,瘦的少,她打算把肥的用來煉油,瘦的用來炒菜。
她取來菜板,把肥肉和瘦肉分開,然後,又割了一些肥肉切成小丁,放在瓷盆裡待用。
剩下的這些肉,被她切成幾小塊,放在瓷碗裡,她在院子裡轉了一圈,終於發現牆角處立著一個廢棄的鐵鍋,眼前一亮,便把那口鍋刷乾淨,拖到窗戶下面,再把那些肉扣在鍋底下,好了,一個天然冰箱誕生了。
取柴燒火,鍋幹了,便把盆裡的肥肉到進鍋裡去,不一會兒,鍋裡的肥肉開始慢慢化開了,冒著熱氣,散著香噴噴的肉香味。
林雪漫一向不吃肥肉,聞著這個肉味,格外的刺鼻,便取了布頭,矇住口鼻,忍著要吐的衝動,才把那些肥肉煉好,倒進油罐裡。
這些油,還是給蕭成宇吃吧,她聞著那股味,便不想吃,婆婆拿過來的那些菜籽油,才是她的最愛。
鍋裡還剩下一堆煉油剩下的肥肉脂渣,黃澄澄的,聞著挺香,她夾起一塊放在嘴裡,還不錯,香香脆脆的,不是太膩。她把這些肥肉脂渣小心地盛到碗裡,乖乖,這真是一碗好吃的。
林雪漫把鍋收拾出來,又把灶前的剩柴收拾出去,洗了洗手,才從取出那些棉布,用剪刀裁成一條條長條,跟前世的衛生巾一般的大小,然後再把四五片棉布縫在一起,唉!做女人還真是麻煩。
也不知蕭雲她們是怎麼做的,等一會兒得去問問她們,先縫幾個看看再說,說不定她們還不如自己做的好呢!
這時,門響了一下,有人走了進來。
她慌忙把那些布條收起來,讓人看見多尷尬。
“蕭娘子在家嗎?”一個上了年紀的聲音傳來。
“在家。”林雪漫應了一聲,探頭一看,是隔壁那個往自家扔雞的那個馬老漢。
“蕭娘子,我在家做飯呢!家裡正好沒柴了,過來借點柴火燒。”馬行知站在院子裡,看著她院子裡垛著的那垛柴。
“老伯,您隨便拿,什麼借不借的,幾根柴火而已。”林雪漫忙迎了出來,見他長襖長褲,風塵僕僕的樣子,“這幾天我看您都不在家,是剛回來吧?”
“嗯,我出去轉了轉,聽說龍潭村這兩天準備祭海,便趕回來看看,一年一次,可不能錯過。”他衝她一笑,又道,“不知道你們這裡祭海,有什麼規矩,用不用拿什麼供品?”
“老伯,我也剛來沒多久,對這裡的祭海的規矩也不懂,不過,我聽說供品是肯定有的,別的,我也不清楚。”林雪漫走到柴垛前,把柴一根根取下來,遞給他。
“哦,那我知道了,到時候我準備點供品就行了。”馬行知樂呵呵地接過柴,又道,“我聞到你家裡有股香味,不知道蕭娘子做的什麼飯?”
“用肥肉煉了點油。”
“怪不得聞著這麼香。”他抱著那些柴,又看見她曬著瓦缸上面的那些紫菜,疑惑地問道,“這是什麼?”
“是紫菜。”
“是海里的海菜?怎麼吃?”他靠近聞了聞,味道挺鮮,“還不錯。”
“做蛋湯,老伯若是喜歡,儘管拿點過去吃。”林雪漫見他目不轉睛地盯著那些紫菜看,便上前取下兩張,遞給他。
“這怎麼好意思?”馬行知推辭著,便把手裡的柴往胳膊下一夾,伸手接住,又皺眉道,“這個老朽還真不會做,如果你現在有空,不如到我那裡去教教我,我看一遍就會了。”
“那好吧!”林雪漫爽快地應道,鄰居嘛!
馬行知的家格局跟林雪漫家是一樣的,也是三間正房,但他院子裡收拾得很乾淨,沒什麼雜物,顯得格外的寬敞空曠。
唯一不同的是,他不知什麼時候在牆角也搭了鍋灶,鍋灶旁還放著一個帶木頭蓋的水缸,上面還用茅草搭了個棚子,竟然做了個獨立的廚房。
還真不錯,林雪漫心裡讚歎著,自家那個灶間炒點菜就滿屋煙,弄得寢室也有油煙味,若是把廚房挪到院子裡,屋裡就清爽多了。
“你當大廚,我來給你燒火。”馬行知取出兩個雞蛋,遞給她,又滿臉笑容地蹲下來,取出火摺子,點著火。