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脖子等待著。
終於看著應大廚的手終於提起鍋蓋了。油花滾滾的湯汁中那幾個蟹黃特別的顯眼，扯過幾片菜葉吸去了浮油，用竹夾子把一個個粉嫩嫩的香丸子裝入鋪著菊花瓣的盤子裡，淋上鍋底的濃汁。
OK！
夥計們麻利的把一盤盤的蟹黃燒端上去。沒有人知道，菊下樓正在忙活時，天下第一方美食坊的有好幾個人相互著了對方一眼，眼裡閃過一些不明的暗光。那一絲絲若有若無的變化讓人看了暗暗心驚。也預告著應子閒的平靜生活完蛋大吉。
按比賽例定來說，紅白案比過，成品一道菜也出來的。
按理來說百味腐可以不做了，但是看著周圍人的那眼光應子閒覺得自己如果不做的話。
可以
不用等晚上被司水活活咬死，會死這所有的人目光下。
連嘆氣的機會也沒有了！
接過下手們遞上來的東西。
看著不同的鮮活魚變成湯汁，一勺勺的澆在原腐上面。
接著是肉湯、菌菇類的、雞湯……連著上了近二十來樣的原料被變成湯汁澆在豆腐上，原本色如玉的豆腐隨著濃汁染上各色。
不用嘗味道就可得知這道菜定是不一般的。
七方百味腐三總管一桌分到二盤，三盤到評斷者的桌了，一盤被送到菊下樓三樓。還有一盤給火他們。
顯然那位被燙到了嘴的利比亞斯的大個子那叫喊聲太過悽慘，所以這道熱乎乎的佳餚沒有去動口，而是盯著應子閒。
“這道菜最好用銀勺子吃，用絲線將它削成薄片，細細的品嚐。吃之前最好用溫水衝到嘴裡的異味。”看著眼前小風與雨那要哭不哭的臉。很無奈的把餘下的幾方原腐架上鍋，應子閒知道今天要是他們二個吃不到，這幾天他們都會用十分委屈的眼神看著你。跟前跟後學著司水的行為，直到應子閒屈服為止。
“不要削了，就這樣子做要不然就少了”看著拿刀子下盆的應子閒，小風大叫了。
第一個吃出味道的是三總管，嘗過味道後的瘦小老頭看著應子閒的眼神可是二個大紅心啊！應子閒帶著驕傲笑道：“再嘗第幾口試試看。”
第三口、第四口，再一口；三總管一口接著一口的吃，沒有打算說點什麼，看著那塔層少了二層之多後，同桌的大總管啪的一聲打了他的手。
“這叫什麼名字？”三總管若有所思的問。
“百味腐”
“百味腐，百味腐，名副其實啊！”三總管總算開口說話了，“百味腐，每一口的味道都不同？我的吃這麼幾口，味道沒有一口是同樣的，明明是一道菜的啊！”
那當然，百味腐最大的秘密在於每澆一道濃汁時，它的時間不同、熱度不同、淋上去的手法不同、澆的時間長短不同、次數也不同；直接關係到品嚐它的人在吃時，隨著熱度散發的不同，味道更是變化多端。
這道菜的味道就是一百個人吃，也吃不出同一種味道。
接下去三總管就沒有機會再碰那道菜因為其它人不同意，而小風與雨的後面多加了他一個。
沒有盤裡，有鍋裡的也行啊！
現在圍觀的人固然難受，看到吃不到；但評斷桌上那十五位也十分為難，給菊下樓吧！天下第一美食坊的千絲燴魚、鮮香滷肉的味道也不錯。要是給天下第一美食坊的話，蟹黃燒、百味腐的味道現在沒有從嘴裡淡去。
咋辦吶！
利比亞斯的廚子們相互看了一眼，雙手抱胸而立等待著最後的結果。到是應子閒忙了不可開交，那後出爐的百味腐可是讓不少人打破頭。貴族們又用金幣砸人，艾碧老爺、里斯這二位砸的最狠。
“雷把東西搬回去？”扯著雷吩咐了一聲。
“可是？評斷者還沒有結果也！”雷有些為難的道，他不想毀了菊下樓的名聲啊！
死腦筋！
“雷，天下第一美食坊這個稱號對我來說沒有什麼作用，爭到了能怎麼的？長命百歲、萬壽無疆、三宮六院、美人成群？？？不能不是嗎？那還不如多花點時間，弄幾個好菜與心愛的情人、好朋友喝個痛快？”聳了聳肩，應子閒不在乎的道。
結果是誰勝誰負到後來應子閒還是不知道的。對他來說把心思花在這裡還不如去掏司水開心，看那美麗的笑容來的有意義。
當晚菊下樓賀客滿門。大夥們都挻高興的，只有大師傅應子閒氣色不好。因他的公私不分明，將不能讓他人吃的東西，弄去給他人品嚐，導致
