漂亮么妹改嫁大佬後首富了[七零]

漂亮么妹改嫁大佬後首富了[七零] 第153節 (第3/3頁)

里人也沒吃過驢肉，乾脆就弄了一頭活驢，和貨物一起帶了回來。

“這就是驢肉？看起來和牛肉顏色挺像。”鐵牛沒吃過驢肉，好奇地看著驢腿。

“確實像驢肉。”寧思明附和，眨巴著大眼睛看。

姜安寧眉眼笑盈盈：“牛肉和驢肉還是不一樣的。牛肉是深紅色，驢肉的顏色要淡一些，口感也要更細膩柔軟，尤其是搭配外皮酥脆的火燒吃，那滋味絕對讓人吃了還想吃。”

鐵牛光是聽老姑這麼敘述就覺得好吃，更期待了。

這年頭只要是能吃的肉那都是緊俏貨，尤其這驢肉海沙島這邊還沒有。

姑父對老姑那是真沒得說。不錯，不錯。

鐵牛小師傅有種欣慰感，姑父現在都知道怎麼哄人了。

姜安寧拿著驢腿，眉開眼笑：“今晚有口福了，恩瑾，你去燒麵包窖，我去弄驢肉。”

周恩瑾見愛人高興，嘴角忍不住勾起。

為了弄這頭驢，其實費了不少功夫。他和那位戰友雖然是同一時期的新兵，但其實不算認識，也是託了共同戰友的關係，對方才答應幫忙的。

這些辛苦不算什麼，只要愛人高興，一切辛苦都是值得的。

驢肉的做法很多，不過這次姜安寧主要就是做驢肉火燒和驢肉湯。

劉嬸看到這麼大一條驢肉高興壞了，她老家是陝省的，那邊也很喜歡吃驢肉，去了首都後也做過驢肉火燒，“安寧，火燒我會做，我來做。”

“那感情好，我來做驢肉。”

作者有話說：

1來自上海通中對上海歷屆廣交會的記載，70年代初，上海出口商品提價過幾次，不僅有土特產也有其他輕工業產品。

第113章

◎二合一◎

驢肉火燒要好吃, 秘訣就在火燒和驢肉上。驢肉最好是用陳年老湯來滷製，不過這個沒條件，姜安寧就換了一種方法。

把驢肉以溫水煮, 加入她獨家配置的配料包，放進一旁的小灶上, 專門用溫火燉, 一直燉到驢肉微微入味。等燉熟透了就可以切成碎，配上青椒粒一起吃，口感更好。

這個做法和陝省的肉夾饃挺像，不過口感不一樣，完全是兩種東西。

或許是為了運輸方便, 自家丈夫那位戰友選用的是野外放養的小驢。這種驢雖然不如家養的驢大, 但勝在肉質鮮美, 驢肉呈紅褐色，肥肉是帶有少許光澤的淡黃色，肥瘦合適。

爐子上小火咕嚕咕嚕冒泡, 那香味就順著廚房往外飄。

“安寧，這是做什麼呢？我在路上就聞到了了，香死我了。”周書婷的肚子還沒顯懷，這段時間孕吐嚴重, 讓她整個人看起來蒼白瘦削了一點。

姜安寧揭開蓋子, 看了看驢肉, 從裡面撈了一小塊出來, “這是恩瑾弄回來的驢肉, 今天留在家裡吃飯, 一會兒把裴姐夫也叫過來。”

“正好老裴家裡寄了些吃食過來, 一會兒熱一熱。”周書婷把手裡的東西交給安寧, “這是老裴親戚從港城買回來的進口奶粉和魚肝油，能夠提高嬰兒免疫力，你給安安每天吃一點。”

“怎麼給這麼多，三姐你那還夠嗎？”周書婷給了三罐奶粉和四瓶魚肝油，這些東西都能放，能吃許久。

周書婷：“家裡還有。安安要是吃完了，我那還有。”

“謝謝三姐。我正愁每天餵奶不方便。”現在工廠要忙的事情多，她沒有辦法隨時隨地餵奶，家裡又沒有冰箱，母乳擠出來也不能久放。

母乳不方便的時候，安安只能吃奶粉。姜安寧不是那種傳統的母親，非要堅持給孩子餵母乳，犧牲自己的生活。

全餵母乳也非常辛苦，自家丈夫也捨不得，所以安安滿月後就是母乳和奶粉交換著來。也不用擔心小傢伙，有月光花露兌的奶粉，他成長的比一般小孩更健康。

之前姜安寧還有些擔心，後來檢查過後，發現這小傢伙的發育比其他小孩更好，就放心了。

兩家住的近，關係又好，晚飯經常在一起吃，兩家的糧票肉票什麼都沒分那麼清楚，統一交給劉嬸管理。