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飲美酒。這樣連續了十多天，在劉邦要返朝時，鄉親們還執意挽留。臨別前，全城的人都送劉邦美酒，劉邦一見此景感動萬分，便叫人搭起帳篷，又與大家痛飲了三天後，才不得不與大家辭行。這就是流傳至今的高祖還鄉與高祖酒酣高唱《大風歌》的故事。
2。超級酒鬼劉伶
酒風最具規模的當屬魏晉時代，“竹林七賢”中的劉伶因嗜酒如命同與那個時代揚名至今。劉伶，西晉沛國（今安徽濉溪西北）人，字伯倫，曾仕至建威參軍。其人豁達灑脫，非同一般。當時流行說“天下好酒數杜康，酒量最大數劉伶”，他的一生與酒同在。
據民間傳說，洛陽龍門伊川縣，南有九皋山，北有龍門山，東有鳳山，西有虎山，四山中點綴六泉，上曰古泉，中曰酒泉，下曰龍泉，左謂鳳泉，右謂虎泉，還有一個叫平泉。那時的杜康以泉水釀酒，並在九皋山下開了一個酒店，店門上貼著一副對聯：猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠。橫批：不醉三年不要錢。
一天，劉伶路經這裡，看過了對聯，便大搖大擺地走進店裡說：“店家，拿酒來！”話音一落，只見店內一位鶴髮童顏、神情飄逸的老翁捧著酒罈向他走了過來。劉伶看到如此美酒，抑制不住地高興，接連喝了三杯，還未等捧起第四杯，只覺得天旋地轉，不能自制，連忙向店家告辭，跌跌撞撞回到家中。
三年後，杜康到劉伶家討要酒錢。劉伶妻子聽到杜康來要酒錢，又氣又恨，上前拉住杜康說：“劉伶只因喝了你的酒已死去三年了。”並要帶他去見官。杜康拂袖笑道：“劉伶未死，只是醉過去了。”眾人不信，開啟棺材一看，臉色紅潤的劉伶剛好睜開睡眼，伸開雙臂，深深打了個哈欠，吐出一股噴鼻酒香，陶醉地說：“好酒，真香！”
這故事自然是一個傳說，杜康與劉伶二人非同一時代，但我們從這個“演義”出來的故事中可看出，劉伶好酒到何等程度。
劉伶是個矮子，容貌又甚為醜陋，可才氣過人，他從不隨意與人交往，但自從認識阮籍、嵇康之後便認定為知己。以嗜酒、豪飲而聞名於世的劉伶，積畢生之願寫下了著名的《酒德頌》，頌揚以飲酒為榮，酗酒為恥，唯酒是德的飲酒思想。宋人葉夢得說：“晉人多飲酒，至於沉醉，未必真在乎酒。蓋時方艱難，惟託於酒，可以疏遠世故而已。陳平、曹參以來，已用此策……傳至劉伶之徒，遂欲全然用此，以為保身之計……飲者未必劇飲，醉者未必真醉耳！”
一 名人與酒（2）
3。醉吟先生白居易
白居易，唐代著名詩人，字樂天，自號香山居士；貞元進士，歷官秘書省校書郎、左拾遺及左贊善大夫、江州司馬、杭州刺史、刑部尚書。在文學上積極倡導“新樂府”運動，主張“文章合為時而著，歌詩合為事而作”。
白居易一生筆耕不輟，著作頗豐。其中與酒有關的作品佔有突出地位，對後世產生了巨大影響。在他的勸酒詩中，《勸酒十四首》最為有名。此為詠酒組詩，共分為兩題，一為《何處難忘酒》，一為《不如來飲酒》，每題各七首，主要表達求閒、求靜、求無思慮、求無作為的老莊思想和佛家禪理。此外，他的《勸酒》和《勸酒寄元九》也頗不尋常。
白居易六十七歲時，寫下了《醉吟先生傳》。文中醉吟先生，乃是其本人。他在《傳》中說，有個叫醉吟先生的，不知道姓名、籍貫、官職，只知道他做了30年官，退居到洛城。他的居處有池塘、竹竿、喬木、臺榭、舟橋等。他愛好喝酒、吟詩、彈琴，與酒徒、詩客、琴侶一起遊樂。事實也是如此，洛陽城內外的寺廟、山丘、泉石，白居易都曾去遊歷過。
每當良辰美景他便邀客來家，先拂酒罈，次開詩篋，後捧絲竹。於是一面喝酒，一面吟詩，一面操琴。旁邊有家僮奏《霓裳羽衣》，小妓歌《楊柳枝》，真是不亦樂乎。直到大家酩酊大醉後才停止。白居易有時乘興到野外遊玩，車中放一琴一枕，車兩邊的竹竿懸兩隻酒壺，抱琴引酌，興盡而返。在蘇州當刺史時，因公務繁忙，他經常一個人獨酌，以一天酒醉來解除九天的辛勞。他說：“不要輕視一天的酒醉，這是為消除九天的疲勞。如果沒有九天的疲勞，怎麼能治好州里的人民。如果沒有一天的酒醉，怎麼能娛樂我的身心。”接下來更多的則是同朋友合飲。
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？
——《同李十一醉憶元九》
酒，是如此吸引人。一場雪眼看就要飄灑下來，且天色已晚，有閒可乘，除了
