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試探他，他感覺到了。
能主齊家的權，挺好的。
作者有話要說：
齊少扉日記12：越越說回去路上給阿扉做好吃的！越越最愛阿扉啦~【岑越味大餅
第37章 青牛鎮37
豐禾府縣人口味豐富,處於南北交接處，有愛吃甜的、鹹的、辣的，對於滷、燉兩種做法自然接受度高。
這日買了香料的回去就學上了。
岑老闆說了好多遍做法,有的也不嫌天色不早,第一次做嘛先少來一些,拿一些便宜的練練手,像是雞雜、素菜，岑老闆說豆腐也可以滷的。
都試試！
有的人家見又買了什麼吃食，男人說是香料，這不就是藥材麼，家裡長輩還唸叨,說不吉利晦氣云云。男人急了,便說：“什麼藥材，人家這是香料,鄒大夫都說了！”
其實鄒大夫沒說，但此時先拉著鄒大夫牌子擋一擋。
“那你做吧，我看你能做出什麼花樣來。”
男人一聽，當即是賭了口氣,非得今天給做的香噴噴不成！
也有人家氛圍好些的，見爹或是娘買了新鮮物件,說做好吃食，那自然是捧場，洗菜切菜,聽著怎麼做,一道忙活起來。
天不黑時,這片的住宅小院子，家家戶戶煙囪冒著炊煙,再過半個時辰，那若有若無的香氣能撓人心肺似得，到處飄。
“好香啊。”家裡人都吃過飯了，這會聞到香味，小孩子巴巴跑來圍著灶屋門口轉。
就是說藥材晦氣的長輩，這會也出來了。
都是一家人，臉面可沒什麼重要的，親爹孃還能跟親兒子計較不成了？老太太就問：“就是你那藥——什麼香料煮出來的？”
“可不是嘛娘。”兒子拉著媳婦兒從灶屋出來，問門口堵著的小子閨女，“香不香？”
“香！”
男人：“你娘手藝真好，我就說了一遍就知道怎麼做了，這香味跟岑老闆滷的七七八八差不離了。”
男人媳婦兒說：“其實不難做，尋常只要會做飯的應該都會，難得是誰知道這些香料能用上，還有用量，我都沒敢多放。”
小孩子饞著流口水。
男人說：“聽岑老闆說，再泡一泡，燜個小半個時辰就能吃了。”這會倒是覺得滷的少了。
等真的能進嘴，天也晚了。
府縣人家日子過得還算敞快，但也不是頓頓有肉吃的，雞雜啊下水啊到底是便宜許多，今日練手第一次做，用的都是這些，此時一家人圍坐在一起，點著油燈嚐嚐新滋味。
“還真是半點腥味都嘗不出來。”
“好吃，好吃。”
“爹，明日還吃這個吧。”
“成啊，明日滷點別的。聽岑老闆說，這湯汁還能拌個麵條，留著明日吃。”
就是有做失手的，滋味沒岑老闆做的香，可味道也不差，比以前的炒、煮要有滋有味許多。
“不知道明天岑老闆教什麼？”
眾人都好奇，要是還賣香料，那可不成了，他們都買的差不多了，就是想支援一下岑老闆，也沒辦法了。
第二日。
繼續出攤。
今日做‘甜食’，葛根、茯苓做主角。兩種都可以做藥膳，葛根生津止渴，昇陽止瀉，看怎麼搭配，簡單點的煮粥、糕，還可以泡酒，或是跟魚一起做，各種滋味不同，像葛根粥就適合小孩子天氣熱了嘔吐，夜裡驚悸夜啼。
而茯苓就是利水滲溼，健脾安神，常見做法就是茯苓糕、茯苓排骨。藥膳嘛屬於藥性不大，適合季節性吃喝，舒緩腸胃，慢慢調理的。
岑越今日就做的糕點，主要是粥水、茯苓排骨、茯苓炒蝦、葛根荔枝酒等，這些不方便客人嘗一嘗。不過賣的時候，岑越都會講，再加上有鄒大夫坐鎮。
葛根賣的就很好，天氣熱了起來，家家戶戶都有小孩子，葛根粥又簡單方便做，燒上一鍋，一家人都能喝——這個藥膳，沒藥性那麼大，而且性溫滋補。
如今天氣一天比一天熱，買一些放家裡囤著，燒飯時用一用，挺方便的。
昨日眾人嚐了鹹口、辣口，滷味吃多了難免口乾，今日嚐嚐軟軟糯糯的葛粉糕、茯苓糕，那滋味更是一絕，甜鹹永動機才是正理。
第二日，圍觀熱鬧的小孩子都多了。
岑越提醒了好幾次，看好自家孩子，莫被拐了丟了，還讓齊家的兩個打手仔細盯著些，賣貨倒是次之，孩子重要，真別丟了。
