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樂進最終還是沒見到吳近之,這未免讓他很是失望,這次來曲靖,馬恩收穫了一張可以扯的虎皮,馬錦兒知道了這樣牛逼哄哄的樂大爺其實就是一個可以欺負的小胖子,唯獨就是他,什麼收穫都沒有。
馬恩也沒有見到吳近之,吳大千戶多忙啊,能夠交代下人收下他送來的禮物,就已經是很給面子的了,還指望人家等著來接見你一個小小的校尉,那也未免太不把千戶當朝廷命官了,平素和裡吳近之來往的,至少也是知府,同知之流,就是在按察使,布政使幾位頂級大佬前,吳近之也沒啥犯怵的,接見你一個小小的校尉,你也得有那面子才成。
不過,馬恩也不在意,去不去拜見這位新老闆,那是下屬的態度問題,能不能拜見得了,那就是另外一回事情了,留下禮物,他這也就算是完成了任務,接下里的時間,他就可以做點自己的事情了。
這餓著肚子的時候,自然是想著如何把自己的肚子弄飽,等到有條件把自己的肚子弄飽了,這人,馬上就琢磨起,一些更高層次的東西了。不要誤會,這裡說的可不是“飽暖思淫慾”那一套,就目前來說,馬恩的追求還沒有那麼高,不過,他的確在琢磨一些這個時代的人,不敢也沒有琢磨過的東西。
接手酒樓沒幾天,馬恩終於發現了,自己這些天吃飯,為什麼總感覺淡而無味的原因了。馬恩前世的籍貫,嗯,按照眼下的行政劃分來說,應該是湖廣人,在湖廣人在吃食上,講究的是吃的一個辣、鹹、鮮,而他酒樓裡,哪怕是最好的廚子做出來的菜餚,也基本上是沒有這個神韻的。
這是什麼原因呢?馬恩鑽進廚房,稍稍一折騰就搞清楚了。這個時代,除了花椒,茱萸和姜來提辣佐料以外,居然是沒有辣椒的。鹽倒是不缺,雖然貴點,至於鮮,馬恩知道的用味精雞精調味,或者是高湯提味的法子,廚子們居然大眼瞪小眼,一無所知。
好吧,關於辣椒這個問題,基本是無解。馬恩不是植物學家,但是,最起碼辣椒不是本土植物他還是知道的,這玩意,不從原產地弄點種子過來,想無中生有,那就屬於魔法師的活了,這個他幹不來。
倒是這鮮味一途,他倒是有點想法。他依稀記得,這味精是日本人發明的,但是最初的起源,貌似是海帶湯裡熬出來,日本科學家才有了研究的念頭。南寧巴掌大一塊地方,又是內陸,海帶那是肯定不用想的。到了曲靖,倒是不妨可以逛逛市場,若是有這玩意賣,弄個幾擔回去,好歹也能開開胃。
可惜的是,他還是過於一廂情願了,海帶這玩意,從古到今,就不是一個什麼值錢玩意,以逐利為目的的商人們,誰吃飽了撐著千里迢迢運海帶到雲南這四山01adc7b3環繞的地方來,你真以為海帶的名字裡有個海字就算是海鮮了,這在海邊人家,海帶就是餵豬豬都不吃的東西。
帶著馬錦兒在曲靖城轉了一圈,馬錦兒倒是大包小包大有斬獲,馬恩可就鬱悶了。不帶這樣玩的啊,自己可是主角啊,穿越過來的,難道除了弄個不倫不類的快餐店,就啥也不會了麼?咱好歹不能給廣大穿越眾丟臉啊,造槍造炮造玻璃,那些玩意太高科技,咱們不去想,難道,弄口好吃的,老天爺也這麼不給面子麼?
想想,再仔細想想?馬恩絞盡腦汁的想著後世味精的包裝袋的內容,貌似,那些成分中,沒有海藻啊,而且,他記得後世中所有標榜自己味精正宗的廠家,可都是在包裝上大肆宣揚著,自己的產品都是純糧食製作。
糧食?馬恩突然有一種福至心靈的感覺,這玩意,倒是沒有地域限制,哪裡都有啊,要是弄從糧食中,整出這味精來,倒是不失為個好的路子。
“哥!”馬恩沉浸在自己的遐想中,感覺自己的衣襟一動,卻是馬錦兒在微微扯著他的衣服。
“哥,前面有人打架,咱們不要過去了!”馬錦兒指著前面,一個穿著明顯不是漢服的女子,正圓睜著杏目,手裡拿著一把小彎刀,正咕咕呀呀的對著兩個成了滾地葫蘆的傢伙,嚷著些什麼,在她的身邊,一個和他差不多裝束的壯漢,也是一副怒目金剛的樣子。
“苗人!”馬恩點點頭,這種少數民族的服飾,在南寧他就沒少見,不過,這年代,可沒有什麼少數民族政策,苗人和漢人衝突起來,一般吃虧的都是苗人。
就這片刻功夫,前面就已經圍上了不少的閒人,要不說,看熱鬧是中國人的天性呢,尤其還是一個貌似很俊俏的苗女和幾個潑皮在大庭廣眾下大打出手,這不看個究竟,那簡直就是自己的損失啊。
“咱們繞過去!”要不說,馬恩還真一點錦