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這個時候，就算吃什麼，也吃不出味道來。最終馬恩還是被李磊拉進了路旁的一座酒樓，畢竟自己再心急，肚子裡也要墊吧墊吧一下，只是想起錦兒，他心裡有些不好受，可憐的錦兒小丫頭，自己在這裡好吃好喝，她不還知道在哪裡受罪呢！
撿了張靠著窗子的桌子，主僕二人坐了下來，這是二樓的雅間，倒是適合馬恩此刻的心情。
菜餚很快就送了上來，按照李磊的吩咐，也沒叫酒樓整什麼花活，只是將他們拿手的招牌菜來幾個，再隨便來點酒水也就行了，這裡是天子腳下，這主僕二人，也不是毫無根基的破落戶，哪怕的隨便吃點東西，總不能像那些閒漢們一樣，隨手拿幾個煎餅蹲在路邊就開嚼。這一點，就算馬恩不注意，李磊卻是注意得很。
“咦？”第一個送來的是一碗煲的顏色看起來極為養眼的湯羹，馬恩根本沒有注意到這湯羹是什麼食材做的，只是一邊看著窗外樓下的人流，一邊機械的送了一勺到自己的嘴裡。
不料，這一入口，他就有些驚奇，弄得一旁的李磊，還以為是湯羹燙著了他的舌頭。
“不是燙著了，嗯。。。！”馬恩再次拿起湯匙，嚐了一口，沒錯，這味道很是鮮美，但是鮮美的有些過了頭，感覺就好像後世的大排檔的廚子一樣，就算是青菜，也要撒一把味精，結果，食材本身的味道，反而被這人工製造出來的調味品的味道，遮掩了不少。
“你嚐嚐！”他將湯羹推給李磊。
“這裡的招牌菜，還真的不算差！”李磊一口吃下，點點頭讚許道。他出身皇宮和王府，哪怕在那裡沒有正經宴席給他這種身份的人吃，好歹他的吃喝，也是這御廚和王府的廚子裡做出來的，滋味再怎麼差，也不會比街上的一個酒樓廚子做的差。
“嗯，倒是可以和娜澤小姐的手藝有得一比了！”
“和咱府裡的菜味道差不多麼？”馬恩手撫著下巴，若有所思的問道。
接下來，陸續端上來的幾道菜，明顯的就有了差別，看來，店家在這“頭啖湯”上，是下了一番功夫，至於其他的，倒是沒什麼新意了，和滿大街的其他酒樓做出的來的，沒多大區別。
馬恩一樣嚐了幾口，確定了這個事實。他更是確定了這頭啖湯的材料，不是雞湯、不是魚羹，更不是蘑菇海帶之類的這些天然帶有穀氨酸鈉成分的材料，也就是說，如果對方不是老火長時間的煎熬，而且摻雜了些許高湯，這味道，就未免好吃得有些可疑了。但是對方上菜如此迅速，顯然是沒這個可能了。
馬恩不排除中華廚藝文化淵源流長的可能性，但是，現在是大明朝啊，這個時代，連辣椒都沒有的啊，孜然更不必說，就連胡椒茴香這類的現代廚房必備的調味品，眼下都是當藥材用的，這種情況下，這湯能整的這麼有“現代風味”，馬恩就算是再不願意，一個詞也從他的腦海裡，不屈不撓的蹦了出來。
“味精，很可能是新增了味精！”他心裡陡然激動起來，在這個時代，除了他自己，就只有馬錦兒知道他提煉味精的整個流程，這個，就連吳嫣然都是無緣得窺一見的，這可是屬於穿越者的福利，要是在大明朝，就有能人發明了味精，那以後的味精發展史，也就沒那幾個小日本的什麼事情了。這個，他無比確定。（注：味精的誕生，是1908年在日本帝國大學的化學教授池田菊苗手裡誕生的，用小麥、脫脂大豆為原料製造味精的方法也源自這個日本人）
更重要的是，馬錦兒身上，可是無論何時，都帶著一大包味精的。要是這個時候，他還沒有將這兩件事情聯絡起來，那他也未免反應就太遲鈍了。
“你叫把做菜的廚子叫來，就說我要賞他！”馬恩按捺住心裡的激動，對著李磊說道，李磊應了一聲，匆匆跑了出去。
餘風有些擔心，雖然這兩天酒樓的幾個老主顧，都在讚揚酒樓的手藝，突然變好了，但是，他知道，這個所謂的變好，不過是自己在每桌客人的頭啖湯裡，加上了一點自己買來的這種米精而已。雖然這每一桌，也就是第一個湯羹了加了這麼一點點，但是，架不住這加的次數，太多了一些。
若是往日，生意這般景氣，他自然是樂得合不攏嘴啦，但是，原本黯淡的生意，現在突然變好了，他卻是一點都高興不起來，該死的混蛋，答應給我送的貨呢，不說三天之後還有的麼？
餘風自己的廚藝，算得上是家傳，不過，自從他做了東家，基本就很少下廚了。對於東家親自下廚，廚房裡的兩個廚子，還是有些驚訝的，好在東家只是做了一鍋湯羹，就沒有再做的意思了，這
