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,裡面陳列了很多器具用品,進裡面看一看,你們就會了解赫哲族了!〃我和夏雪都不禁又向建築仔細看了看,果然能依稀看到上方有〃赫哲族鄉風情園〃的大塊字。〃明天我再帶你們來,今天你們就吃好喝好休息好就行了!〃老葉笑著又啟動了車子。車開到一棟紅磚房前停下來,一群人已在門口迎著我們了,不是夏雪想象的那樣都穿著獸皮,和我們沒什麼分別。下了車老葉就開始為我們介紹,這是某領導,那是某幹部,他們當中,竟然還有一個老翁和一個老嫗。
在寒冷的冬天,能用熱毛巾擦把臉,那才叫舒服,而這也是主人熱情的一種表達,我們確實感受到了。滿屋子飄著濃濃的魚香,還沒上桌子,我和夏雪就流口水了,桌上至少擺了五六種魚製品,可能也怕我們吃不習慣,還配了五六盤東北常見的家常菜。屁股剛粘上椅子,老葉就舉起了杯:〃來,我們先敬客人一杯酒!〃大家就都舉起了杯。老爺又笑著看我們:〃我知道你們倆肚子裡空著呢,但這第一杯酒你們必須得喝,這可是我們赫哲族的規矩!〃夏雪看了看我,面露難色,我知道我在她眼裡是個男人,我只好說:〃行,那她的酒我就替喝了!〃老葉搖頭:〃那不行,這第一杯酒不能替,必須自己喝!〃我看了看夏雪,沒辦法,入鄉隨俗吧。只見老葉與眾人拿起筷子,向酒杯裡蘸去,然後向天點一下,又向地點一下,臉上均很虔誠,然後一飲而盡,我和夏雪也謹慎地模仿了一下,一飲而盡。我就覺得一股火從肚子裡,順著前心只往腦門子上衝,夏雪被嗆得咳嗽起來,還抹了眼淚,眾人就哈哈地笑了起來。
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第30節:第二章:芳香之旅(14)
〃這什麼酒啊?這麼烈啊!〃我用手撫著前胸問。一個領導停止了笑聲:〃這啊,老毛子造真正的〃我得噶〃,你在北京要能喝到,那都不純!〃〃行了,開始照顧你們,咱白酒先不喝了,先吃會兒菜吧!〃老葉接了過來,他這話倒挺善解人意。接著老葉開始向我們介紹那幾種魚菜,什麼〃炒魚毛〃、〃燜魚肚〃、〃蘇拉克〃……老葉重點向我們推薦了〃蘇拉克〃,說這種做法只有冬季才行,首先魚要凍實稱,然後剝皮,連同脆骨切成薄片,然後蘸醋、鹽水和韭菜花吃,喜辣的還可以加點辣椒油。〃來來來,都夾一片嚐嚐!〃老葉的盛情難卻,我和夏雪都夾了一片,蘸了作料放進了嘴裡。〃怎麼樣,好吃吧?〃老葉期待地看著我,我忙咀嚼著說:〃恩,好吃好吃!〃夏雪也忙跟著點頭說好吃。其實我本來就不吃生魚片,多貴的都不吃,為此同事們曾取笑我沒有口福,倒不是味道不好,我只是感覺一塊生肉在嘴裡動來動去,有些恐怖。不過夏雪好象想很喜歡吃,不象是裝出來的,果然,她又主動伸筷夾了一片。
〃這是什麼魚呀?〃夏雪吃得似乎來了興致。〃鰉魚!〃那個老翁忽然道。我看著他:〃這條魚不小吧?〃因為我從切片的殘斷面看出來,魚應該不小。〃一百來斤吧!〃老葉卻又接了話。〃這麼大啊!〃我和夏雪幾乎同時驚訝地嘆道。〃這還不算大,最大有四五百斤呢!〃一個領導忽然笑著說。我和夏雪驚訝得說不出話來,在我們的印象中,似乎只有鯊魚和鯨魚是大塊頭,其他的魚便都是寵物一族了。〃早些年,烏蘇里江幾百斤以上的鰉魚、鱘魚、大馬哈魚、狗魚有的是,現在不多見了!〃老葉說這話時有些傷感。〃有,咋沒有?都在人家老毛子那邊!〃老翁又說。我和夏雪就困惑地看著老翁,老葉知道我們不明白,幫著解釋,說中俄邊境是以烏蘇里江主航道中心線分界,說人家老毛子打很早就注重生態保護了,打魚都用大眼兒的網,小的魚苗都漏出去,即使撈上來也會放生,而我們這邊有一段時間卻過度捕撈,本地外地的都蜂擁而至,大網小網一起上,不少魚便嚇得跑到中心線以東……老毛子那邊去了,說現在經過政府的努力,生態環境已大大改善,可那些魚還是不敢游回來。
〃不會吧?魚有那麼聰明嗎?〃夏雪有些不相信。老翁卻忙擺手,還一臉嚴肅:〃可不敢這麼說,山水草木,這世間萬物都通著靈呢!〃駭得夏雪伸舌頭,都不敢再吃了。既然提到了邊境,我就問:〃隔著江能看見異國的村莊嗎?〃老葉說:〃對岸不遠就是俄羅斯的比金市,能影影綽綽看點兒眉目。〃我又問:〃江水就那麼寬,遊都能游過去,沒有偷渡的嗎?〃老葉說:〃以前有,現在沒了!〃老葉說還是前蘇聯時期,有一些人偷渡了過去,被抓到了就關在蘇聯的監獄了,一呆幾年甚至十幾年,吃盡苦頭卻也鍛鍊了一口熟練的俄語,後來中蘇恢復友好關係,這些人就被遣送了回來,再後