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如何營造廚房的氣氛

①問問自己,這個房間對你代表什麼意義。在我們家,廚房極為重要,因為我們全家都喜歡美食和烹飪,所以廚房除了要便於取得所需的材料,氣氛也要很吸引人。我們有烹飪時用來播放音樂的音響、有許多讓掌廚者以外的人坐著聊天的地方,還有許多用來營造氣氛的蠟燭。對你而言,廚房代表的意義可能完全不同,但不論那是什麼,都不要讓雜亂破壞了廚房的用途。

②扔掉所有老舊的東西,包括損壞的鍋子和陳舊的佐料罐。我們已經決定,絕不留下會讓佳餚遜色的鍋碗瓢盆,所以型錄(型號等資料的目錄一覽表)公司或百貨公司一有特賣,我們就把握機會將我們的用品升級。

③請家人或好友建議廚房裡應該增減什麼用品,我女兒凱特說,她不喜歡看到烤肉用具擺著不收起來,所以我們把它收進櫥櫃裡。阿比蓋兒建議把家裡所有的水壺堆放到一個好看的大甕裡,而不是放在買來時所附的塑膠箱裡。改變以後,看起來很棒。

④廚房之中,特別是流理臺,似乎很容易堆滿雜物。不要讓這種情況發生。廚房是有重要用途的重要地方,許多美妙的事情都可以在廚房裡發生;不要讓任何事物從中阻礙,包括‘那個抽屜’。

〈我的丟棄物件清單〉

?65本美食雜誌

?11罐陳年的香料

? 7罐吉姆幾近空空如也的醃菜、芥末和洋蔥罐(我希望他不會因此生我的氣??)

? “那個抽屜”內的所有東西,只保留薇拉的小狗項圈

?3個摔壞的平底鍋

總數:5樣東西

累積總數:11樣東西

〈你的丟棄物件清單〉

總數:

累積總數:

。 想看書來

最好的回憶留在客廳(1)

我們還沒有處理客廳或餐廳,對吧?開始動手吧!

我的客廳比較整潔。(你可能會問:“和什麼比較?你的廚房嗎?” )不是這樣,其實我們花很多時間待在廚房和餐廳,所以客廳情況比較好。你不覺得客廳是家裡最不亂的地方嗎?我的意思是,雖然還是有點亂,但沒有那麼凌亂。這可能要看你的小孩年紀多大而定。凱特和阿比蓋兒還小的時候,客廳裡有一個紙板玩具小屋,佔了客廳四分之一的面積;還有一個正確名稱叫做“洛基”的木馬,也佔了四分之一的面積。此外還有很多箱積木和玩具,那時候要我把客廳打掃乾淨,說什麼我都不依,但是現在我沒有藉口了。

我們家裡有一整面牆全是書架,中間以可以看到外面街景的三個窗戶隔開,書架上放著過去三十五年來所讀的書。有些書可以追溯到大學和研究生,其中包括《從阿加曼儂到亞里士多德》(From Agamemnon to Aristotle),是我在斯維特布萊爾學院(Sweet Briar College)就讀大一時所讀的希臘戲劇集,這本大部頭的書非常厚。我會儲存那本書和其他文選;我有時候會想要查閱裡面的資料。

噢,說到戲劇,這裡有本山謬?貝克特(Samuel Beckett)的《等待果陀》(Waiting for Godot),我不能扔掉這本書,我大學時在清一色的女性演員陣容中,曾反串過兩次男主角,弗拉迪米爾(Vladimir)就是其中之一。我在大學時經常反串扮演男性的角色,我低沉的聲音加上缺乏典型純真少女特質(長髮、碧眼、白皙的肌膚),讓我註定得女扮男裝。

事實上,我玩得很開心,我最喜歡的角色是大一時在《基佬》(Damn Yankees)裡扮演的魔鬼。我愛死這個角色了。我的室友扮演蘿拉(Lola),我和她搭配,演起來相當得心應手。事實上,我記得我的招牌歌《那些舊日美好時光》》(Those Were the Good Old Days)大部分的歌詞,我現在還唱得出來,“如果我看過哪個難以駕馭的人,那個人就是拿破崙,我還看到尼祿操弄那場可愛的大火;優雅的瑪麗皇后上了那古怪的斷頭臺,哈,哈,哈,哈哈,那些舊日美好時光……”還好,我唱的時候,身邊除了薇拉沒有別‘人’。

那你呢?你把求學時看的書和資料放在這個地方嗎?瀏覽這些書,會勾起許多回憶,對不對?我還記得斯維特

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