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養感情也好。
葉子甜甜的表情笑著說,讓周氏看在眼裡吃驚不已,卻也很高興,“聽說葉子病好了,我看著是好的差不多了,不僅人有精神,小嘴也甜的很。”
“大舅母,葉子的病好了有一陣了。”田春花說著就轉身和田守土說,“守土,把火燒上,瞧我一高興,記性就不好。”
農村走親戚,特別是長時間不見面的親戚,一般都會煮上兩雞蛋,加糖,招呼給人吃,算是一種禮節。
“守土,別燒火了,大舅媽就過來說些話,春花,你也別忙乎了。”周氏懂的田春花的用意,趕忙推脫,幾個孩子是懂事的,可她也不好讓二房的人破費。
周氏想著,田春花等人從田家分出來,能拿到手的東西不多,怕是日子過的緊,雞蛋也是金貴的,她怎麼好意思吃呢。
“大舅母,一家人客氣啥,等等大舅母還得留下來吃晚飯,葉子燒的菜可好吃了。”田春花笑著說。
“大舅母,三姐做菜特別好吃。”田守地負責補充。
“咱葉子都會做飯了?”周氏太吃驚了,在她眼裡葉子是個不太會幹活的女娃子,所以這會兒聽到田春花和田守地這麼說,倒是意外的很。
“大舅母,你別聽我大姐和小九說的,我做的菜,也就勉強能吃啦。”葉子謙虛的說,卻瞧見田守地正捂著嘴笑,她也就不好意思的跟著笑了起來。
田春花煮好雞蛋後,給周氏端了過去,周氏樂呵呵的禮貌性的吃上一小口,別的都餵給田雪花吃。
過了一會兒,葉子和田春花說了聲,便出門去買些肉,經過小商鋪見有人賣魚頭,想著家裡還有些豆腐,就又買了魚頭,招呼客人,一點葷菜都沒有可不行,特別是親的人。
田春花和周氏被葉子趕到屋子說話,她讓田守地陪著田雪花玩,廚房僅留下田守土負責燒火。
油渣子炒青菜,紅燒茄子,醋溜土豆絲,魚頭酸菜豆腐湯,梅菜扣肉,西紅柿炒雞蛋,想著五菜一湯也就夠了。
主食葉子狠了心用白米飯,不過在蒸米飯的蒸籠上面放了幾個地瓜,萬一飯不夠吃,地瓜也可以將就點吃。
“大舅母,你嚐嚐,看看我們葉子的手藝。”田春花夾了一塊肉,放到周氏碗裡,笑著說。
田守地則一改往日埋頭大吃的習慣,他小手中的筷子,已經夾菜把田雪花碗裡的米飯都蓋住了,“妹妹多吃點,這樣長的快。”
田雪花到底是個孩子,和田守地玩了一會兒,認生的情況也就減少了一些,她趴著飯,吃著也香。
“葉子,這菜真是你做的?”吃了一口梅菜扣肉,周氏簡直不敢相信,“比村裡做席面的廚子做的都好吃,將來準能嫁個好婆家。”
葉子笑了笑,她知道周氏的打趣沒有惡意,農村人的觀點,女娃子能嫁個好人家是好話,一般人都愛聽。
不過周氏提到了席面,葉子頓時來了興趣,“大舅母,做席面的人多嗎?”
“不多,我們村就一個專門做席面的廚子,要價還不低。”想著要是婆婆去世了,少不得要請做席面的廚子,周氏也就打聽了一些關於做席面的事。
“大舅母,廚子一般要價多少呢?”葉子虛心的問,對有可能發展的事業,她都不能錯過。
“這個要價都是不同的,僱的人家提供肉菜的,一般廚子一兩銀子一天,別的打下手的另算;廚子包攬肉菜的,看一桌飯菜僱的人家給說多少錢,沒錢的四五百兩一桌,家裡富裕點的,一二兩銀子一桌也是有的。”周氏說道。
“哦,那大舅母,對飯菜有要求麼?”葉子想了解的多一些,只好繼續問,“例如,幾葷幾素幾湯,都有什麼要求呢?”
第一百零三章 不太樂觀
周氏不太瞭解葉子的性子,但二房的幾個人卻是相當瞭解的,葉子對生財之道感興趣,可不是被窮給逼出來的,窮人家的娃早當家,這話一點都沒錯。
“我看葉子是在打做席面的主意。”田春花一邊吃著飯,一邊笑著說。
“像。”田守土難得很不厚道的新增意見。
葉子朝他倆辦個鬼臉,臉上有些不好意思,她好似鑽進錢眼裡了,只要能生財的事,都想問一問了解一下。
“呵呵,葉子懂事了。”周氏擱下筷子,“葉子,提供肉菜的人家,幾葷幾素幾湯廚子不用操心,只要做好飯菜就行。按桌給錢的就比較複雜,四五百錢一桌的,一般都是六葷六素兩湯,這種席面廚子一般用木質肘子,不然不划算。一二兩一桌的,八葷八素六湯六