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黑豆:我才不是劃地盤,我只是撒一泡尿滋醒她。

“黑豆走了。”簡寧喚走黑豆。

等她們碾了紅薯出來的時候,地上週冬玲不見了。

簡寧也沒在意,趕著回家洗紅薯粉。

德利已經在家支好了架子,木架上面繫著濾布,下面用大木捅接著,一切就緒,直接把碾碎的渣子舀到濾布里。

下一步驟就是揉粉,簡寧氣力大,負責揉粉,她一邊揉,簡明玉一邊往濾布里面緩緩衝水,搓出來的紅薯漿滴滴噠噠流進捅裡。

揉乾淨的渣子倒出來,在舀入新的渣子繼續。

想出粉多就要反覆多洗幾次,簡寧自然不捨得浪費,反正她力氣大,不厭其煩洗了五次,直到滴下來的水漸漸變清才作罷。

四籮筐碎渣總共洗了七桶三盆漿水出來,桶不夠用,德利跑回正院借來幾個桶。

僅搓粉這一個步驟就花了三四個小時,接下來就簡單了,桶裡的漿水靜置沉澱一夜,第二天倒掉上面的水,下面凝結的全是澱粉坨坨了,摳出來放太陽底下曬乾就行。

中間還有一個步驟,曬差不多的時候把大塊的手動捏碎在繼續曬。

剩下的紅薯渣子可以漚肥釀酒,餵豬餵雞,困難戶還會用紅薯渣子蒸粑粑吃,味道寡淡一言難盡,特刺嗓子。

家畜養殖制定了規則,暫時不允許個體養豬,那麼多渣子兩隻雞吃不完,簡寧就準備用來釀酒,她爹好一口酒,正好。

碾紅薯粉之前就計劃好了,所以紅薯表皮洗的很乾淨,稍微有點爛的全部撿了出來,適用於釀酒條件。

不嫌麻煩還可以製作紅酒,不過簡寧顯然沒那個閒心搗鼓紅酒。

一是紅薯渣製作出來的紅酒口感非常一般,再則她爹應該喝不慣紅酒吧。

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