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開心自然並不知道李慕雪那邊竟然還發生了這麼多的波折，在李慕雪回去之後，開心便回到了包子鋪。
此時，父親已經回屋午休，好漢叔也在家休息，開心獨自一人取出了那兩臺機器的說明書，細細地研究了一番。
令開心感到驚喜的是，與一般的拌餡機不同，這一臺源自德國進口的拌餡機除了能夠攪拌餡料之外，還有粉碎功能以及自動清洗功能，這意味著他可以省出很多的時間來做別的事情了。
在大致瞭解了機器的功能之後，開心便著手開始做餡料了。
將牛肉清洗了一下，開心將它們統統放入了拌餡機的金屬圓筒內，隨後按照說明書上的指示，將金屬蓋關閉後便按下了標有粉碎功能的按鈕。
整臺拌餡機發出一陣嗚嗚嗚的聲響，透過透明的鋼化玻璃，開心看到那一片片鋒利的刀鋒迅速旋轉著，猶如急速旋轉的螺旋槳一般將牛肉迅速切成了碎末。
三十秒鐘後，拌餡機發出了一陣“滴答滴答”的提示聲，迅速旋轉的刀鋒隨即停了下來。
開心關閉電源，開啟了金屬蓋，從裡面取出金屬圓筒，將已經化為一團團肉餡的牛肉倒在一旁的盆子裡，隨後把金屬圓筒放回機器中，又啟動了自動清洗裝置，一股股清水隨著外接的水龍頭被吸入機器中，與此同時一股機器內建的清潔劑也被自動投放進去，與清水融合，迅速地旋轉起來。
金屬圓筒中殘留的肉渣被迅速地清理，隨後便順著水流從機器底部安裝的出水管排入了下水道。
待到清洗完畢，開心開啟了金屬蓋，將那金屬圓筒取了出來，仔細地檢視了一下，發現整個圓筒閃亮如新，沒有一絲一毫的肉餡殘留，用手觸控了一下圓筒內壁，那金屬的觸感清晰地從指間傳來，既沒有肉餡留下的油膩感，也沒有清潔劑留下來的順滑感。
這金屬圓筒真的被清晰得乾乾淨淨！
感嘆了一下現代科技的先進之處，開心便將金屬圓筒放了回去，同時將五十斤的豬肉全都一股腦地扔進了圓筒中。
有著這一臺拌餡機的幫助，開心順利地完成了豬肉、白菜、蘿蔔、馬齒莧、蕨菜以及姜蔥蒜的粉碎工作，隨後便將豬肉餡和牛肉餡分成數份，分別和這幾種蔬菜餡攪拌在一起，形成新的餡料。
就這樣，豬肉白菜餡料、豬肉蘿蔔餡料、豬肉馬齒莧餡料等共計八種餡料，將所有的材料攪拌後，開心生產出了總計一百五十斤的包子餡料。
一股淡淡的清香從餡料中緩緩散發出來，鮮肉的腥味完全被蔬菜的清香所掩蓋，整個包子鋪內頓時充滿了各種蔬菜的香味，那一絲絲、一縷縷的香味四散瀰漫，讓人頓覺渾身清爽。
開心立刻將餡料封存起來，放在了一邊，隨後便開始了和麵的工作。
按照說明書上的介紹，開心將五十斤麵粉直接倒入了和麵機中，並在另一個蓄水倉裡注入了三十斤的空間水。
前幾天新聞上爆出了關於華夏飲用水安全問題，任誰都想不到，在華夏境內，竟然有百分之五十的自來水的衛生是不達標的。
在感嘆之餘，開心便決定不再使用自來水和麵，就連家裡燒飯做菜的水也全都是用事先灌注到水缸裡的空間水。
在用過空間水後，開心便發現，雖然空間水因被取出山神空間而喪失了靈氣，但是其甘甜的味道卻毫不亞於什麼“農夫山水”，而且用空間水做出來的飯更香，米粒更加飽滿，吃起來嚼勁十足而且美味非常。
開心相信，如果把這空間水拿去衛生組織評級的話，絕對屬於特級飲用水。
將麵粉和空間水倒入之後，開心又將一罐酵母粉倒入到另一個管口，隨即便按動了開關。
頓時，隨著一聲恍若洗衣機發動時的嗡鳴，和麵機開始工作了。
蓄水倉中的水被迅速抽出，與酵母管中的酵母粉混在一起，在經過了一番流動之後便被注入到了放有面粉的圓筒之中，位於圓筒中央的金屬攪拌棒隨之迅速旋轉起來。
看著和麵機發動，開心便不再去管它了。
這臺和面機的先進之處便在於它的智慧化，它會根據事先設定好的比例，自動注入適量的清水和酵母粉，使人完全不必再費心去操心用水量和酵母粉含量的問題。
同時它又是集和麵、發酵與一體的機器，在完成和麵工作後，機器中的電子裝置便會自動切換到發酵狀態，促進麵粉發酵。
可以這麼說，武小松送來的這兩臺機器就相當於是兩把神兵利器，可以最大限度地發揮出開心的優勢。
