他從末世來

第169部分 (第1/4頁)

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安初遇在安青桔製作藍莓乳酪派的時候，也開始了仰望星空派的製作過程。安青桔選用的派用料是培根一塊、小洋蔥十六個個、酥皮面團二百五十克、鵪鶉蛋十六個、蛋黃一個、沙丁魚四條片成片兒骨頭和頭都留著、菜籽油一湯匙、黃油二十五克、白葡萄酒醋一湯匙。

芥末醬用料上，安初遇挑的是雞湯二百五十毫升、鮮奶油一百二十五克、英式芥末二十五克、鹽一捏兒、芥末粉半茶匙、檸檬汁一兩茶匙。

安初遇把芥末醬，雞湯放在不鏽鋼鍋裡燒開。安初遇攪入鮮奶油，芥末，鹽，芥末粉，檸檬汁，攪勻，小火煨一會兒，再過細篩，放入廣口瓶中備用。

心中默唸著安青桔教導的製作流程，安初遇開始了派的製作，先把培根在沸水中煮二十分鐘，瀝乾，冷卻一會兒切成片。安初遇用另一個平底鍋，放入水燒開，放入小洋蔥，煮六分鐘。瀝乾，過冷水，每個洋蔥切兩半備用。

安初遇把預熱烤箱二百度，再把酥皮面團擀至三毫米厚，然後切成四個大小相等的正方形。安初遇拿一個高爾夫球大小的、圓形糕點刀具，在每個方面皮上切出二個圓洞。安初遇將方面皮塗上蛋黃液，每個放在一個烤盤上，在冰箱冷藏十五分鐘。

把方面皮放在烤箱裡烤二十分鐘，安初遇從烤箱中取出，備用。安初遇把烤架調到高，把沙丁魚魚片、魚頭、魚尾放在一個硬的烤盤裡，刷上油、鹽、黑胡椒。燒烤二分鐘，烤至顏色金黃、剛剛熟，看起來魚應該是不透明的、容易剝成片的樣子。

安初遇把一個煎鍋加熱至中等熱，加黃油和培根片，煎三分鐘，直至顏色金黃。安初遇加入洋蔥和足夠的醬攪拌，把鍋中所有東西都裹上醬，剩餘的醬保溫，備用。安初遇燒開一小平底鍋的水，加少許鹽和醋，轉小火煨。

把鵪鶉蛋打入一小碗冰鎮過的水，然後倒出多餘的，水剛蓋過鵪鶉蛋即可。安初遇用木勺轉圈攪動煨著的水，轉成漩渦狀，然後把鵪鶉蛋輕輕倒入漩渦中心。煮一分鐘，或直至蛋清凝固、蛋黃仍是液體的樣子。用漏勺盛出，在廚房用紙上瀝乾。

安初遇把洋蔥和培根的混合物分成四份，把沙丁魚片放在上面，然後在周圍擺四個鵪鶉蛋。安初遇用手持攪拌器把剩下的醬打起泡，用勺把泡沫舀起來，塗到沙丁魚和鵪鶉蛋上。每份上面都蓋一片方的酥皮，安初遇把沙丁魚的頭和尾插入酥皮上的圓洞。

這就是名揚全球的大英帝國的國菜——仰望星空派！

聞者傷心，見者落淚，仰望星空派絕對能得到此等美譽的。

雲落看著擺在面前的仰望星空派，看著那些沙丁魚的魚頭，真的是有一種那些魚其實是死不瞑目的吧，看著就沒有啥吃掉的胃口。可是雲落遭遇了未婚妻和小姨子的雙重夾擊，只能無可奈何的拿著餐刀叉子，真的開始吃起了仰望星空派。

清水甜子好奇貓貓的眨著小美眸，好小聲的問著安青桔：“青桔姐姐，那個東西很難吃嘛？為什麼大哥哥看起來很不喜歡的樣子，要是不好吃的話，為什麼大哥哥還要吃呢？”

安青桔摸著清水甜子的小腦袋，笑嘻嘻的說著：“因為這是大姐姐做的啊，大姐姐是大哥哥的未婚妻，以後就是大哥哥的妻子了，就像甜子的媽媽是爸爸的老婆。大姐姐做的東西，不管是好吃還是難吃，大哥哥都會吃掉的，這是愛啊。”

“甜子不是很懂耶。”清水甜子好可愛的搖著頭，粉嫩小嘴微微嘟起，有點不開心。（未完待續。。）

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第二六八節　萬有引力銀藍鸚鵡

愛情的複雜，本就是一隻才五歲大的蘿莉不懂的，安青桔也沒多說。

雲落還真的一口一口的，把仰望星空派給吃掉了，安初遇倒是很有耐心的站在一旁，就看著雲落全部吃掉，才嫣然一笑，誇獎著雲落：“阿落，好吃吧？”

“嗯，還行吧，比起上一次，初遇你的廚藝又有了可以感覺得到的進步。”雲落把退步的退字給吞下了肚子，唉，沒辦法啊，忘了昨天是未婚妻的生日了，吃這個超難吃的仰望星空派也