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日本的飲食很奇怪，米飯少，魚多。
日本四面環水，風土釀就菜系，菜餚最大的特點生鮮海味，曲勇就著生魚片，吃著壽司，一盤一盤的上，他足陽明胃經和足太陰脾經兩經貫通，脾胃後天之力大增，所以平時吃的東西也很多，一動就肚子餓，幸好這生魚片雖然他覺得腥味，可蛋白質足夠，還算熬肚子。
正當他吃到第五盤的時候，嘆氣道：“這東西雖然看著好看，但吃起來真不怎麼樣，不辣不鹹的，又沒什麼味道，哎。。。。。。”
他是浙江衢州人，浙江這個地方也很怪，比如杭州就吃甜，最出名的糖醋魚就是甜的，杭幫菜恨不得火鍋都是甜的，可衢州就好吃辣，恨不得炒一盤白菜也是紅色的，曲勇從小在農村裡長大，吃菜就講究兩點，一是辣，而是鹹，鄉下人幹活辛苦，口味重，不辣不下飯，不鹹沒力氣。
這生魚片加點瓦薩比（芥末）倒是夠辣，可惜不鹹，難怪曲勇吃的沒意思。
就在他嘆氣之時，忽然也有一個青年男子湊過來，用中文嘆氣道：“中國人文化是雞，日本文化是蛋，怎麼能一樣呢？”
日本這種私人小旅社，往往在一樓大堂會有一個長吧檯，顧客可以坐著，壽司師傅邊做顧客邊吃，可曲勇因為胃口大，所以就坐著等吃，他順著聲音看去，只見隔壁這男子一件黃色長風衣，眉目如畫，唇紅齒白，簡直比女人還好看，而他說話的聲音也很斯文，尤其是說起中國話沒有一絲的不順暢。
“哦？”曲勇在異國他鄉，能夠聽到中國話，那種親切感是很強的，他友善的微笑道：“你也是中國人？”
“我是日本人。”那好看的男子也微微一笑，道：“我叫渡邊秀樹，你好。”
“渡邊秀樹？”曲勇一愣，沒想到是個日本人，他點點頭道：“我叫竹井拓，你好，你的名字與你很符合，簡直是玉樹臨風，更沒想到的是，你的中文說的這麼好。”
“謝謝。”渡邊秀樹道：“日中交流了數千年，正所謂“一衣帶水”，隔海相望。東方世界中，再沒有其他國家像中日這樣有如此深切的文化血緣。我很喜歡中國文化，要研究中國文化就必須學習中文，而不能去看那些所謂翻譯文。”
曲勇倒是知道就算是現在的日本，也有很多人喜歡中國的傳統文化，反倒是中國人自己，對於傳統文化視為糟粕，實在是個太大的諷刺，他好奇道：“既然你說中日“一衣帶水”，那麼你認為中日文化有什麼不同嗎？”
渡邊秀樹指著自己面前的鰻魚壽司，道：“就拿這個吃的來說，日本並不常用油烹製菜餚，這其中便是有一個很大的分別。”
曲勇回想了一下自己來到日本後吃的東西，果然如此，他問道：“為什麼會這樣，難道日本人認為菜里加油不好吃？”
“並非如此。”渡邊秀樹娓娓道來，他的聲音很動聽，“當年，鑑真和尚東渡日本，留下無數文化，其中有“粗枝大葉害死人”這一成語，日文被翻譯為“油斷大敵”，即為油斷以後，大敵臨頭，竟將此作為一個預言，日本自來危機意識濃重，所以家家戶戶竟不敢再用油燒菜，要惜油、省油，以求平安度日。為此日本儘量不用或少用油，久而久之發展為以清淡新鮮為主流的日本菜餚。”
曲勇聽得瞠目結舌，道：“這。。。這怎麼覺得像是神話故事。”
渡邊秀樹對師傅招招手，要了兩瓶清酒，遞給一瓶曲勇，兩人幹了一杯後，才道：“這也許是個笑話，不過中國菜講究“色、香、味”，日本菜講究“色、形、味”。變了一個“形”字，吃日本菜是用眼睛吃的。或許這麼說，更能體現出日中文化在飲食上的區別。”
“我覺得，你說的很有道理，至少這清酒，真的很清。”曲勇喝了兩口清酒，嘴巴反而更淡了，搖搖頭道：“閣下見識過人，風采卓越，談吐不凡，最難得是會無故出現在這樣一間小旅社裡，和我一個陌生中國**談日本文化，所以我大膽猜測，渡邊君你是山口組的人，而上一個山口組來請人的，已經斷了隻手回去，你還敢來，要不是有非凡的依仗，要麼就是有過人的膽識。”
第一百六十八章 渡邊秀樹
渡邊秀樹對於自己身份被猜中，並沒有驚訝，他的面上永遠都保持平靜和溫和，他走出位子鞠躬道：“竹井君有一雙很明亮的眼睛，上午的事情，是我們唐突了，在此，我帶來我們組長渡邊一郎先生的深深歉意，實在是對不起了。”
“這個對不起，對我來說沒有用。”曲勇吃著壽司，道：“其實我也是銅麵人的俘虜。”
