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因是,這個小鎮位置實在偏遠,很多調味品可能跟本流傳不到這裡來。
“要不,我們去吃麵吧!我突然很想吃麵!”真的好想吃麵哦!
“是嗎?集市前面有一家徐記魚面,要不要去嚐嚐?也差不多中午,我也餓了。”子魚拉著我的手,很開心地對我說。
“魚面啊?”嘿嘿,聽到這個,我兩眼放光!
子魚的年紀也就十七、八歲,雖然常年賣魚拋頭露面的,到底還是女孩子家,性子活潑是自然的。每天賣完魚她都看我去吃東西,大概以為我生性好吃,所以才長這麼胖。自從我醒來後,從沒對子魚及她爹提起過我來自幾千年後的時代以及之前的我的一切,因為我說了她也不一定會信。我才不想自找麻煩!
我來到萬山村這麼久,也是這幾天才知道,原來這是一個叫菲圖皇朝的國家。萬山村只不過是個邊遠的小村莊。從這裡去菲圖皇都要趕一個半月的路才能到,離萬山村最近的城池‘池峰城’也需要五天時間才能到。既然已經到了這個時代,既然已經長成了這個胖豬形象,也是我所改變不了的。但我不能在這個小山村裡呆一輩子,怎麼說我也是個聰明的現代人啊?要窩在萬山村,那我寧願不活了。我一定要離開這裡!
[第一卷 我是廚娘我怕誰:第二章 魚面祖師爺(上)]
“到了。美美!”我正想得出神,子魚的聲音如雷貫耳。
‘徐記魚面’四個大字豁然就在眼前,只不過那四個字寫得實在是太難看。就這麼爛的招牌,店裡居然生意奇好,竟然還有人排隊等位?不會真是那麼好吃吧?這樣的場景一下子就勾起了我的好奇心。老實說,這半月以來我每天都在集市上吃吃喝喝,根本沒有碰到真正讓我讚不絕口的東西。我倒要看看這個徐記魚面究竟如何?要是不好吃我就砸了它的招牌!
“這麼多人,不知道好不好吃!”這一帶都靠海,魚是被當做家常菜的。海魚種類很多,營養也非常豐富,是非常常用的食材。不過我那個時代,呵呵,可不容易吃到這樣野生並且絕對沒有汙染的海魚!跑到古代也就這點好處了,能吃到絕對純天然的綠色食品!
“這家麵館做的魚面非常好,不然也不會有這麼多人在這裡吃!你看旁邊那兩家就知道了。”子魚看我露出懷疑的神色,為我解釋。我順著她指的方向一看,其它鄰近的幾家麵館生意慘淡!那我只能等了,美食是值得讓人等的。
不過這家魚麵館的老闆不會經營,換了我是老闆,一定不會讓食客就這樣傻站在門外等,怎麼說也要設幾張椅凳,放幾壺水!飲食業嘛,除了口味兒特色,還是要講服務的。人家來你這裡吃飯是一是為了填飽肚子,二也是為了放鬆愉快,為了一頓食而要站得腰痠背痛的不划算,就好比我現在!若不是子魚堅持,我真的等不下去了。
“兩位小姐,你們的魚面!”夥計看我一身肥膘顯得非常吃驚,又多看了子魚兩眼!古人也愛美嫌醜,美女的待遇就是不一樣!我瞪了他兩眼,他便忿忿地走了。
一大碗實惠的魚面擺在了我的面前,終於可以開吃了。
麵碗用的是最簡單的土黃色的土陶碗,白嫩的面線泡在清淡的湯裡,上面漂著幾根綠色的菜葉,賣相上看起來勉強及格。我用筷子撈起幾根面線,正準備往嘴裡送,面線斷成了兩截!隨便吃了幾口,我實在沒有心情吃下去。
整碗魚面,除了麵湯做得還算精良外,其它簡直狗屁不通!不說別的,這魚去腥味這一關就沒做到佳。由於附近一帶都靠海,魚面所選取的材料是黃魚(即最常見的黃花魚)。海魚腥氣很重,處理魚腥味兒就變得尤為重要。(現代所吃的正宗魚面基本上都由淡水魚所做,如草魚、青魚、鯪魚等肉多刺少的魚類。)
“很好吃啊!快吃!”見我停住不吃,子魚抬起頭露出困惑的神色,她那碗魚面已經只剩下半碗了。古人的要求都這麼低嗎?
“沒什麼,你繼續!”嘴裡這麼說著,心裡正想,什麼人做出來的垃圾食品?這麼爛的手藝還店裡天天爆棚,這樣看我都可以當魚面祖師爺了。改天我若是開一家,非把它擠垮不可!
“你真不吃啊?多可惜,這可是我們這裡最好吃的魚面了。”啊?還是這裡最好吃的魚面呢!店老闆為什麼不直接撞牆以謝顧客算了?上哪兒找得到這麼忠實兼善解人意的顧客啊?
“子魚,你想不想吃一碗真正的魚面?”雖然換了一個身體,但搗蛋因子還在我腦子裡深深扎著根呢!
“啊?”子魚的嘴張得老大,顯然是被我的話驚住了,“你也會?