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“少夫人,就算您懷了孕,小廚房的開支略有上升,但也是有限的。因為一來各家各戶送了不少滋補物品,廚房採買的滋補物也是有限的。二來,莊子上也送了不少野禽蔬菜,要採買的也實在有限。可這個月廚房的採買卻足足比上個月多了八百二十兩銀子。少夫人這個月還在晚香堂吃了好幾回飯,又去外頭住了三天,按理說,花銷也高不到哪兒去的。”既然已打定主意要做凌家的管事嬤嬤,芝蘭把自己能幹精明的一面全表現了出來。

徐璐生平最恨的就是底下人無止境的貪汙,生平最高興的就是查貪抓貪制貪。一看有事兒做,趕緊打起精神來,讓人把廚房採買的及正副管事們叫了進來。

剛開始這些婆子還不肯承認,一口一個農民收成不好,好些時令蔬菜都漲了價。

徐璐也不與她分辯,又把採買的票據拿來核對,並把外院的總採辦及負責監管的總管叫了進來。問了不少外頭的市價行情。

“雞蛋十八文至二十文錢十個,鴨蛋二十五至三十文錢十個,油巴醬油生薑蒜等調料的價格雖也有波動,也都是有限的,但小廚房的價格全是用的最高價來報賬。總之,就算你沒有貪墨,也證明你不會替主家省銀子。一個不能替主家省銀子的奴才,又有何資格掌管採買?更何況,這賬本還有多處做了假,你真當我是三歲小孩子,可以唬弄不成?”華馨苑加上下人一共有四十八人,除了徐璐夫婦及身邊服侍的心腹嬤嬤大丫鬟外,其餘下人全都吃的是大廚房。所以,華馨苑小廚房的開銷著實有限。加上莊子上每隔一陣子就要送各類家禽野禽蔬菜,及各戶人家送來的滋補營養品,花銷就更是小得多了。

“若是虛報採買金額也就罷了,連採買數量也虛報,三月十號,金絲燕五盞,三月十九號,野菇五斤,我記得那日選單子上寫得清清楚楚,就只有兩盤子野菇吧,那兩盤子就有五斤重?”徐璐也不動怒,只是把事實呈述出來。

那管事婆子無話可說,只好討饒。

徐璐揮揮手:“拉下去,打二十大板。帶人搜查屋子。”

沁香領著一群丫鬟媳婦,去了採買管事的屋子,搜出了不少銀子,還有大額的銀票,足足有數千兩之多,徐璐看也不看,就說:“把她男人也給找出來。自己老婆貪墨了這麼多銀子,就藏在床底下,身為男人哪有不知情的。哼,知情不報,夫婦倆合著算計主子,這還了得?一家子都趕出去吧。”

對付犯了錯的下人,徐璐最興連坐,這還是從凌峰那學來的。對犯了錯的下人興連座也是不得不為。否則,趕走犯了錯的,留下他的另一半或親人,誰知會不會懷恨於心呀。為了永絕後患,還是一起趕出去得了。

至於求情之類的話,徐璐一向是充耳不聞的。

採買的被趕了出去,就得重新提一個上去,徐璐想了想,提了葛長青家的舉薦來的王友芳家的。

至於小廚房的正副管事,知情不報,徐璐罰了三個月月例,以示懲戒,若再有下回,就只有被淨身打出去的份。

收拾了刁奴後,徐璐心情大好。看著收繳上來的銀子,幾個丫頭清點了好一會兒,才清點完畢,銀票有一千八百五十兩,碎銀子有兩百多兩。還有其他釵環珠飾之類的。

徐璐沒收了銀票,充作私人腰包,其餘的碎銀子,讓芝蘭拿去分了,但凡華馨苑服侍的奴才,做事勤懇的,全都有份。至於這些釵環珠飾,徐璐也同樣賞了出去,但都只是讓底下人自己分。順便考驗一下芝蘭處事是否公允。

這時候,張嬤嬤進來凜報,把喬老太太派身邊婆子四處打聽的事兒說了下,“……宴息處叫紅梅的丫頭,還有咱們院子裡叫採芙的丫頭,以及回事處的黃有德家的,都挺機伶的。把少夫人交代的話全有模有樣交代了出去。姑老太太和表太太知道後,不一會兒就去見了幾位表小姐。至於說了什麼,因為是悄悄話,不得而知。”

徐璐說:“辛苦你了。夏荷,賞媽媽三兩銀子。另外,黃有德家的,紅梅和採芙也一人賞二兩銀子。”

張嬤嬤知道徐璐是個大方的,賞罰分明,也不忸怩,大方接過銀子。

“少夫人,接下來還需要奴婢做點兒什麼?”張嬤嬤越來越喜歡服侍徐璐了,每每有特殊的任務,一旦完成了,都會有賞賜的。

“叫服侍客人的丫頭,嘴巴稍微碎一些兒,不時放些話出去,就說本少夫人對待親戚一向盡心,但若是敢挖本少夫人牆角的,可就休怪本少夫人不客氣了。”徐璐想了想,又說:“想辦法,把這句話不動聲色放出去。就說我和世子爺都是眼裡容不下沙子的,若是

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