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美香郁爽滑,最關鍵的一點是營養十分豐富還有一定的藥用價值!”
穆大姐和穆奶奶都瞪大了眼睛看著眼前的這一朵小東西,聽著雲果自信的侃侃而談,她們內心其實臥槽臥槽的!聽不懂啊!
名字聽懂了,可炒燒煲湯是什麼,做法?回想兩遍,她的意思是這是個好東西,味道好還對身體有好處是吧?是吧~~?
眨眨眼,穆大姐勉強道:“好像聽懂了。”
雲果第一次看到穆君蘭御姐爽朗形象變得這麼扭捏,忍不住噗嗤笑出聲來!
穆君蘭也不惱,大眼睛一轉建議道:“要不然你還是別這樣這樣籠統的講了,就是你幹到哪裡講哪裡吧,就說明白你為什麼那麼做就行了。”
言傳身教?
雲果覺得這主意不錯,對於這方面知識一竅不懂的現世人來說,她剛剛講的就和天書也差不多了,是她太著急了。
雲果:“那行,大姐你就把這牛肝菌給撕成四瓣吧,等下我要把這些蘑菇擺開放到鐵板上,送到外面陽光下曬乾。”
“為什麼曬乾?曬乾就能吃了麼?”穆奶奶忍不住插嘴問道。
祖孫倆一上午沒去幹手工活,就是為了這口吃食,學不明白豈不是兩面都耽誤了~~
“不是。”雲果也是看出來了,這教授的任務任重而道遠啊:“曬乾是為了在夏天更好的儲存,這新鮮的蘑菇只有這個時候或者秋天還有一陣生長,平常都是沒有蘑菇採的,而那些沒有蘑菇的日子我們就要靠這些幹蘑菇來做菜當食物,或者為其他季節增添一些食物的種類。”
“噢~”穆奶奶懂了,“也就是說這些能吃的植物都是分季節生長的,我們要未雨綢繆提前儲備好食物,防止冬季餓肚子是吧。”
“可以這麼說。”這些事大概理解就可以了,雲果知道大家時間久了自然就知道儲備東西了,現在全部填鴨進腦海裡,胡亂攪在一起怕是記住哪些有用的知識更少了。
尤其一些基本的常識大家都沒有,這一點雲果還沒真正開始做任務就覺得頭疼了,想到以後村子裡那些婦女化身為十萬個為什麼大全,她現在就想換任務方向了有木有~~
不過想想自己也是在沒有別的特長了,雲果只能咬牙堅持這個艱鉅的任務了,希望真武神大人看在她辛苦的份上,不要責怪她辦事不利就好!這個任務實在是太難啦~~
第五十章 美食泯恩仇
三個女人一起收拾這些菜就快多了,哪怕兩個是生的不能再生的生手,那也是多出來兩雙手,沒多一會蘑菇都拿出去曬上了。
一簍子香椿的其中一半,也燒了大鍋開水燙了一遍,都曬到鐵板上去了,處理成香椿幹。
而另一半就生醃了,一層鹽一層鮮香椿的擺好放在盆子裡,一天翻動幾次,等第二天動手把這些醃漬透的香椿全部搓蔫,然後擺放在罐子裡蓋好,二十天以後就可吃了。
醃製好的香椿能吃很久,口感也比干香椿要好。
還有剩下的半盆香椿,就中午切碎煎雞蛋吃了,這麼新鮮不立時做一盤可惜了。
這一種菜多種處理方法,做法也不同,讓穆家祖孫倆看的都驚呆了,這是祖傳之秘吧?沒聽說過誰家會這麼多花樣的,還不是弄到什麼吃什麼!
覺得自己猜到了真像的祖孫倆,杵在一邊對於雲果的神秘身世紛紛猜想起來,甚至猜到她是傳說中的上古家族家的子嗣。
可無論怎麼猜測,雲果自己不想起來,她的家族不找過來,穆家也是沒有任何辦法可想的,這麼多年了,也許她的家人出了什麼變故?才會讓這樣一個聰慧懂事的孩子流落在外沒有尋回……
不知道穆家祖孫倆在那裡看著她手腳麻利的做飯,各種感嘆猜測紛至沓來~~雲果倒是心無旁騖,單純的做著手頭工作,力求第一餐一定要給這祖孫倆一個超級好印象,以求後面推廣工作更容易進行。
昨天穆君然殺的野雞野兔還醃漬在罈子裡,今天完全可以煲一鍋雞湯,順便再把養了一晚上的河蟹也蒸來吃。
而昨天還曬了不少半乾的鹹魚和風乾魚,雲果都沒有再動,現在這個時候有的是新鮮的食物吃,她就留那些乾貨偶爾改善口味了。
中午祖孫二人和小嘴巴和小手都被樹莓染紅了的小浩坐在了飯桌旁邊,桌子上一大盤蒸河蟹和一大盤煎雞蛋香椿,香氣四溢的勾人心魂。
尤其那散發螃蟹特有的河鮮氣息,引得祖孫倆都差點不雅的吞口水了,控制不住的頻頻望向客廳裡廚房操作檯周圍忙碌的雲果看去。