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略帶甜口的肉脯十分有咬勁竟然沒有豬肉的味道只是香甜！
穆樂樂只嚼了一口就興奮了！抓起盤子裡剩下的幾塊肉脯衝向穆木並激動的口齒不清：“唔，穆木快快嚐嚐，我要瘋了！太好次了~~”
就在所有人被逗比的穆樂樂吸引過去目光的時候穆君然突然拍桌而起：
“我們今晚就去賣燒烤吧！”
第八十三章 殺豬菜
把所有的豬骨頭都扔進了大鍋裡煮爛成拆骨肉，剩下的五花肉則用調味料醃製起來，等兩天後偏甜的調味料醃透那切成一條條的五花肉，就可以在院裡屋簷下陰乾成臘肉。
雲果一邊手頭處理著一邊給穆大姐和姐夫林松柏講解著，而倆人不僅在聽，還要把雲果分出來的一部分腿肉等有沒有收到的部位，用穆大姐現做的絞肉機給絞成肉泥。
“小果子，你要這麼多肉餡做什麼？我看別人做過豬肉，不是烤就是煮可肉質實在堅硬，是不是剁碎了煮就會軟一些？“穆奶奶在一邊把切丁醃製好的裡脊肉和梅頭肉還有沙肝豬心等一大盆肉丁，分別用鐵籤子串成烤串，一半好奇的看著客廳裡忙碌三人組的動作疑惑道。
雲果此時剛醃製好了五花肉，手裡正把一大塊豬肝給片成薄片準備中午炒個菜吃，聽到穆奶奶的問話，便笑著回道：“奶奶，那肉泥是用來做肉脯和丸子湯吃的，或者挑出來一份在絞碎一遍，讓肉泥足夠細膩後加上調料攪拌上勁，這樣就能灼燙一下成肉丸，和雞肉丸子一樣燒烤來吃，口感彈彈香香有勁道十分好吃，就是有些費力氣。“
大姐夫一聽這肉泥可以穿丸子燒烤，當下絞動機器就更賣力了，並且十分熱切的建議說：“果果，要我說，這些肉泥除了你說的肉脯我們想嚐嚐外，那個肉丸子湯就算了吧，外面還有一大鍋的豬骨肉，我覺得就這些已經足夠我們吃的了，而這些肉泥不如穿成丸子去換星際幣呢。“
“就是就是，我也覺得你姐夫說的有道理，外面的骨頭肉已經熬煮了有一個多小時了，香氣飄進屋子裡還真挺讓我流口水的，我覺得我光吃那骨頭肉就很滿足了！“主要是能換星際幣的東西都自己吃了多可惜。
家裡剩下的幾人，除了萌萌噠在吃樹莓的小浩，剩下的人都對於能掙到星際幣更感興趣！
至於肉丸湯什麼的，以後還不是有大把機會可以吃得到，現在他們迫切想要用掙星際幣來證明自己。
林松柏隨著媳婦的話落，也深深吸了一口外面傳進來的肉香，陶醉的感嘆：“真別說，雲果說把骨頭肉灼燙一下，再加上幾種調料熬煮出來的骨頭肉味道就是好，那種怎麼煮也去不掉的肉腥氣如今是一點也沒有了，光憑這飄出來的香氣我就覺得胃口大開，分分鐘能吃一大鍋的戰績不在話下！“
“我也要吃一鍋。“小浩急忙插嘴，被樹莓染紅的小嘴不滿意姐夫要吃獨食所以嘟得老高。
“哈哈哈哈！“
屋內的幾人都被這一大一小的搞笑語言和表情逗得哈哈大笑起來，穆奶奶手中穿著肉串笑了半響後用手臂上的衣袖擦擦笑出來的眼淚嘆道：“這日子真不錯，我們家多久沒有這麼開心的歡笑了，如今有了果果有了希望就是不同，好啊～～“
一句話也說的剩餘幾人心有慼慼焉。
想當初雲果不懂事的時候，把本就難過的家裡搞得更加烏煙瘴氣，如今她的變化真讓大夥有一種守得雲開見月明的感覺！
因為野豬肉肉質比較堅硬，所以除了骨頭肉、做臘肉的五花肉、煉油的肥肉和少量裡脊肉等嫩肉，其餘豬肉全部被剁成了肉泥，這樣肉泥就太多了。
雲果決定把的一大半的肉泥都用來做肉脯，因為肉脯不僅口感好還容易儲存，這樣可以用來做零食慢慢吃或者送人都是極好的東西。
兩大盆肉泥拌上調料，山姜和小根蒜也榨成汁棄渣拌在其內，白酒、營養液、鹽、多糖攪拌一會。
“好可惜沒有醬油提鮮上色，只能磨點幹河蝦粉加進去提鮮。”雲果一邊手腳麻利的幹活一邊遺憾。
林松柏和穆大姐一人一盆超細肉泥順時針攪拌上勁，眼睛還不忘看著雲果的動作，發現她在鐵板煎鍋上抹油，把肉餡攤成一個一個小圓餅，然後小火把扁扁的肉餅翻個面後蓋上同樣扁平的鍋蓋，把肉餅壓成肉片並烘乾。
此時都過了中午飯點時間，雲果還在忙碌做著肉脯，可是院子裡的熬煮的大骨頭香味還有她現在做的肉脯的香甜味道交織在鼻息，讓興奮的忘記時間的大夥兒，肚子開始咕嚕咕嚕的叫了起來。
雲果聽到大家
