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，在海碗裡把瓤碾碎，加入雜麵粉，和均勻。
揉均勻後，海碗裡成了地瓜面。
阿圓燒了火，狠狠心把罐子裡的油都控了個乾淨，然後，把手沾上清水，把紅薯做成丸子形狀。
等油溫七成熱時，將做好的紅薯丸子放入鍋中炸制，當丸子表面成金黃色，並在油中漂浮起來的時候，阿圓將丸子撈了出來。
兩個小的，已經饞的快要流出哈喇子來了。
莊戶人家，誰捨得平日裡這麼禍害油使？滿灶房裡，都是撲鼻的香氣。
“快嚐嚐，好吃不好吃？小心點，別燙到！”阿圓把丸子盛到碗裡，推到兩個孩子面前。
姐弟倆互相看了看，舔舔嘴唇，還真是捨不得把這樣美好的東西吃下肚子裡去。
採蓮扭著衣服角兒，忐忑的低聲問阿圓：“嫂子，我們——這樣吃，大哥二哥——回來了，會不會罵？”
白老大不一定會罵人，白老二平日裡大概沒少吵兩個孩子，阿圓鼻子又酸了，掂了竹筷子夾給姐弟倆：“放心吧，哥哥不會吵你們，嫂子現在是請你們替我品嚐一下味道，看看是不是好吃，下次，好能改進不是？”
這個理由很充足，採蓮立刻張嘴咬住一顆小丸子，阿文已經開始咀嚼，雙手捂住嘴巴，唯恐那味道漏了出去，自己再品不清楚了。
“好——好吃——真香——”，採蓮不斷的回味著那香甜的味道，阿文點頭如同搗蒜，表示完全贊同姐姐的意見。
“就跟放了糖一樣甜——”
阿圓也夾了一顆丸子到自己嘴裡，到底是在前世裡混過的，感覺這味道還是淺淡的很。
“嗯——這樣子的賣相還差了點兒，要想賣出好價錢，還得想轍——”阿圓把筷子放下，小心的把鍋裡的油再撈出來，重新盛進油罐子裡。
“村子裡，可以買到白糖嗎？還有芝麻，嗯，還得再買些油、白麵粉，有糯米粉就更好了。”阿圓諮詢採蓮，她想起吃過的“琉璃丸子”，用糖汁再滾一遍，那賣相就漂亮極了。
說到了“糖”，姐弟倆臉上都是嚮往，阿文差一點兒又去吮吸他的手指頭了。
“咱村裡有個雜貨鋪子，有糖——”
好嘛，只知道那鋪子裡賣糖，其他的根本沒關心過。
阿圓擰了阿文的小鼻子一下：“那你倆作伴兒去買，記住，是白糖，細細的、碎碎的，跟鹽似的，最起碼，要這麼一大把才夠——”
別的勉強可以將就，等見到了回頭錢，再置辦不遲。
姐弟倆被委派了重任，一人再吃兩個小丸子，就揣著一把銅錢出發了。
阿圓回屋，繼續奮戰另一隻鞋底子。
不知不覺間，外面已是霞光萬道，兩個小孩子，是高高興興的同著白老大白老三一塊回家的。
白糖買回來了，雖然顏色有些黃，但是味道還算正宗。
白老大對於花錢買這種奢侈品，看起來沒有任何異議，阿圓很滿意。
除了一小堆紅薯，兩個人還帶來了整整一籮筐的野菜，和滿滿一竹簍魚條子。
“承光承耀辛苦了，快洗洗手臉，灶房裡有我新做的吃食，先嚐兩個。”阿圓檢查一下已經被清洗的乾乾淨淨的野菜，和拾掇的利利落落的魚條子，心裡十分的熨帖。
為了節省下來明日要用的油，阿圓決定今天的晚飯拒絕油腥。
只借著剛剛親密接觸過油腥的鐵鍋，阿圓幹焙了魚條子，把握著火候，煎的兩面黃燦燦，才放了鹽巴，注入半鍋清水繼續大火燒開。
然後，便是主食野菜餅子上場。
把雜麵跟切碎的野菜加水調和，只等大鐵鍋水開，發出“咕嘟咕嘟”的聲響，揭開鍋蓋，把野菜面在手心壓扁，成一個圓餅的形狀，
直接將野菜餅子貼在鍋壁，粘上不掉就算成了，貼了滿滿一圈兒，蓋上鍋蓋，然後，等野菜餅子的味道與魚香一起飄滿灶房，就可以就餐了。
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第十八章 第一桶金（上）
白老二就在一眾等待盼望的目光中一溜小跑進了家門。
“嫂子——嫂子——”，眼睛裡根本看不見別人，直接就奔著阿圓過來的。
令阿圓登時想起了前世裡流行過的那一首歌：嫂子嫂子，黑黑的嫂子——
這聲呼喊，似乎也是白老二的首次善意表達。
