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在脫皮全靠手搗，若是想要吃上精細米飯，就得把現在買來的稻米再多搗幾回，把糠皮全搗脫殼才行。
只是這樣一來，一斤稻米搗出來的精細米最多隻得六七兩，這還是買已經搗過一次的稻米，再多搗幾次的話，對於百姓來說，這樣的米價就要翻上幾倍，偶爾一頓還行，長期吃哪裡吃得消。
至於大豆，完全沒必要跟稻米一起煮來吃，磨豆腐或者榨豆油不好麼？
同時時姜也有了打算，既然現在沒人弄這個，那她就開個豆製品的食材店。
不過，磨豆腐可不是件容易的事。
到不是做法有多複雜，而是這就是一件辛苦活。
這邊時姜在籌備開店的事，那邊李氏等著時姜回來認錯，可一等就是二十天過去了，時姜根本就沒再來過楊家，也沒找過她。
原本她到想去時家看看時姜過的怎麼樣，可楊家父子，一個窩在外面的野女人家中已經幾天沒回來了。
一個彷彿把那花樓當成了家，除了回家換洗衣服，幾乎就黏在那妓子的房間裡了。
李氏氣的要死，卻一點辦法都沒有。
最重要的是，楊家的雜貨鋪子需要人管著，她根本抽不出時間去找時姜。
而且，最重要的一點，原本的這個時候，楊鈺正在家中為考秀才而準備，刻苦讀書，根本沒有去花樓這樣花天酒地。
等到了鄉試那一天，好不容易回家的楊鈺，哈欠連天的拿著李氏這段時間雜貨鋪裡賺的一些銀兩說去應考，李氏自然高高興興的送他離家。
之後在家左等右等，等自己兒子高中的好訊息。
可鄉試都過去了四五天，卻也沒見兒子回來，也沒有喜報傳來。
李氏原本等的火熱的一顆心，如同墜入了冰窖裡一般。
