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以進行星級評價，星級代表的是廚藝的水平，一顆星是“值得”去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；兩顆星是餐廳的廚藝非常高明，是“值得繞遠路”去造訪的餐廳；三顆星是是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，有著令人永誌不忘的美味，據說值得打“飛的”專程前去用餐。所謂的“米其林星級餐廳”就是從這個時候開始的，米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻，一旦檢查完畢，該監察員在隨後的若干年裡都不可以再出現在此餐館，以確保下一次檢查的公允。而且監察員必須自己掏腰包。以至全世界現今也只有【107家】米其林三星級餐廳，評上星級，尤其是三星餐廳，對一家餐館和主廚來說是無限風光、無限榮耀又可帶來滾滾財源的事。在中國僅僅有兩家米其林三星級餐廳，一家在上海，而另外一家，就在東海市的鴻金門大酒店中，可想而知，該餐廳的珍貴了。
海隆原來是不知道東海市還有一家米其林三星級餐廳的，而且還需要有貴賓卡才可以入內，海隆之所以擁有這張貴賓卡，還是因為賣螃蟹的原因，自從東海市四大酒店開始在海隆這裡收購螃蟹之後，海隆手中的螃蟹就變得十分的緊俏，賣給四大飯店的螃蟹根本不夠他們一天的消化量，可是海隆只能夠撈出來這麼多，所以，僅有的配額就成了四人爭奪的關鍵，四大酒店之一的鴻金門大酒店經理為了讓海隆多給他一些份額，偷偷的將這張貴賓卡送給了自己，看到海隆不在意的表情就知道海隆不知道這張卡的貴重，當這位經理鄭重的將這張卡的價值告訴海隆的時候，海隆才知道，這個米其林三星級酒店意味著什麼。這不僅是一個吃飯的地方，也是一個社交的場合，在經理的話語中，海隆聽出了凡是進入這個法國餐廳吃飯的人，在東海市可以說非富即貴。
鴻金門大酒店，東海市最高檔的四家酒店之一，88層高的建築，富麗堂皇，當海隆帶著胡靜打車來到飯店門口的時候，胡靜仰起了腦袋，看著如此高的酒店，傻愣愣的指著前面的飯店對海隆說道：“海隆，今天你要帶我來這裡吃飯啊。”
海隆笑著說道：“是啊，咱們今天就在這裡吃飯，算我欺負你的賠罪。”
胡靜趕緊搖頭說道：“不行不行，這裡太貴了，咱們去1913我都覺得奢侈了，你那次抱我我知道你不是故意，一定是因為我的某個舉動讓你想到了什麼才這麼做的，我根本沒有生氣，咱們換一個地方吧，這裡真的太貴了。”
想不到胡靜居然這麼貼心，海隆的心中更加的溫暖，高興的說道：“走吧，美女，今天哥哥讓你見識一下真正的美食是什麼樣子的。”
海隆拉著胡靜走進了餐廳，預定的時候服務員告訴海隆，餐廳在第86樓，走進大廳後一邊欣賞著富麗堂皇的酒店大廳，海隆帶著胡靜找到了電梯，直接來到了86樓。
要說鴻金門大酒店的大廳非常的華麗的話，那麼86樓的法國餐廳給人的感覺就是奢侈，極度的奢侈感與復古感，一切的裝飾都是仿照法國路易十三時期的古典主義建築風格，這間餐廳裡面所有的金屬都是白銀做的，燈光全都是復古的巨型蠟燭，燈罩全都是水晶製成的，傢俱也是從法國原裝進口而來的原木製成，海隆之前就已經在經理那裡瞭解了這間餐廳的情況，但是親眼看到，仍然被這既古樸又奢侈的景象給震懾住了，心中不禁想到，將來，我也要有一家這樣的餐廳。
幸好長久的殺戮讓海隆隨時保持著清醒的狀態，剛一沉迷就立刻給自己的殺意給驚醒，笑著將貴賓卡交給門口的服務員，經過檢測後，海隆帶著胡靜進入了餐廳。
憑藉貴賓卡進入餐廳後，來到預訂的位置，海隆將選單拿給胡靜，而胡靜直接將選單推了回來，小聲的說道：“海隆，我沒吃過法國菜，不知道哪個好吃，你幫我點吧。”
海隆也不知道哪個好吃，不過下午的時候他抽空給鴻金門大酒店的經理打了一個電話，詢問了一番，經理隆重的給海隆介紹了這個餐廳的幾個著名菜樣。所以，海隆這個時候可以裝逼一下，四平八穩的接過選單，故意的又問了胡靜一句，說道：“你真的不點嗎？”胡靜趕緊點頭，看著胡靜小心翼翼的模樣，把海隆樂壞了，使勁的憋住笑，合上選單之後，舒服的靠在座位的沙發上，翹著二郎腿，彷彿來過很多次的樣子對服務生說道：“我要櫻桃白蘭地酒、生蠔加核桃麵包、法式鵝肝、黑胡椒清燉肉湯、生煎海鱸魚、澳洲和牛、香草冰激凌以及卡比奇諾咖啡，按照我剛才點的給這位女士也來一份，謝謝。”
作為一個土生土長的農村女孩，海隆嘴裡說的每一個菜式，
