第8部分 (第4/4頁)
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視它冷颼颼的目光,“以後對曜兒好一點,他對你是真心喜歡!”
小黑狼本來想咬她一口,不過感受到她輕撫它額頭的小手軟軟的,它覺得有點舒服,閉著眼睛享受了一下。
莊純看到小黑狼也不是表面上的那麼兇殘,拍了拍它的腦門兒,“我去幹活了,賺大錢給你買肉吃!”
說完她把房門掩上去了廚房。
小黑狼抬起頭看著關上的房門,血紅的眼睛微微一動,抻了抻受傷的腿它的眉頭蹙了起來。
莊純到了廚房把頭一天晚上醃製的肉塊端了過來,取過用溫水泡過的腸衣(豬小腸)把腸衣的一端打了一個結。
家裡有個陶瓷的漏斗,莊純把漏斗的一頭放進腸衣裡,然後憑藉熟練的手法把那一盆肉都塞進了進去。
莊純把腸衣裝得緊密均勻並且用手擠緊,不太鬆也不脹滿。大概每隔十五厘米的地方就用線繫上一節,最後一節一節的再用針刺一下放出存留的空氣。
等莊純把腸都灌完繫好後已經到了晌午,她把香腸拿出屋子找了個風涼的地方掛起,等著自然風乾,看這天氣估計有個四五天就好了。
“姐!你看看這樣可以了嗎?”莊曜看到莊純走過來的時候對著莊純揮手。
這個時間段的陽光正好,竹簾子上的糯米已經粒粒分明,乾燥得差不多了。
“再等一下午吧,中午了我們先吃午飯!”莊純拉著莊曜進屋,這一上午被太陽暴曬,莊曜的小臉被曬得紅通通的。
莊純把米飯燜上,準備做個熘肥腸。
她把肥肥腸切段在熱水裡焯了一下,然後又清洗了