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“這都不是事兒,你長期要嗎?”楊前覺得有必要打聽清楚。
如果以後在江邑鎮出夜市開大排檔的話,烤羊腿,烤羊排,烤羊肉串,羊尾羊蹄羊鞭……咳咳,反正這羊肉如果做的好每個地方都很香。
莊純想到自己曾經去本溪吃過的小市羊湯,口水又氾濫了一下。不管做什麼吃食,這羊肉她肯定是會長期要的。
“如果你家羊的肉質好,我肯定長期要,今天我先買兩隻回去,楊大哥你先幫我處理乾淨行不?”
…………本章完結的分界線…………
女主一直在賺錢賺錢,男主一直在默默關注~哈哈,好悽慘的男主~~
男主是個彆扭傲嬌還帶點腹黑陰險的一個人,女主再聰明也逃不脫他的五爪山~
第095章 】羊肉串(還一更,求訂閱)
在清水村的楊家待了一上午,中午莊純和殷顯拎了八十多斤的羊肉往大么村走。那些羊看著挺肥不過光毛分量就不輕,剩下淨肉不過一隻也才四十多斤。
走在路上殷顯不斷的斜眼看莊純,“我說,你帶我來是當勞力的?”
莊純側頭看他,瞄了一眼他兩隻手上拎著的兩個裝羊肉的大筐時嘴角勾起。
“難道你陪我來不是當勞力的?”
殷顯冷嗤了一聲,“我不是來當英雄的嗎?要是再遇到那些不長眼的來綁你,我也好英雄救……咳咳!”
莊純嘴角抽了抽,“你這咳嗽兩聲是幾個意思?我就當不起那個‘美’字嗎?”
殷顯的臉上露出一抹詭譎的笑,笑得莊純心裡七上八下。
“殷顯,你笑什麼?還笑的那麼奇怪!”
“寧國又沒有哪條律法說不讓人笑了,你管的是不是太多了點?”殷顯腳步加快把莊純甩出挺遠。
“你這小子真是不可愛!”莊純對著殷顯的背影吐舌頭,小跑的追了上去。
兩個人回到家裡的時候,尚天問已經帶著莊曜和尚小鵑回來了,看到莊純和殷顯帶回家兩大筐羊肉,三人都表示不解。
“姐,都說羊肉羶得很,不好吃!你買這麼多羊肉乾什麼?”莊曜看到筐裡的羊肉是剛剛宰殺的肉,新鮮得很。
“說羊肉不好吃的人都是不懂得如何去做羊肉的,今天我來做一道你們人人都愛吃的羊肉串!”莊純擼起袖子,“娘,小娟,你們來廚房幫我吧!尚大哥,你和曜兒要是沒事兒也來幫幫忙,我明天準備去鎮上賣羊肉串!”
“我們沒事兒!”尚天問跟莊曜也進了廚房。
殷顯雙手交叉放在胸前,“這大熱天的你們都在裡面擠,我就不去湊熱鬧了!”
莊純回頭瞪了他一眼,“你就說你準備吃現成的不就得了?”
殷顯唇角勾了勾,“我就是這個意思!”他打了個哈欠,“我回去睡一覺,好了喊我!”
“好了也不喊你!”莊純對著殷顯的背影踹了一腳。
那八十多斤的羊肉莊純讓尚天問和莊曜把羊肉清洗乾淨瀝乾水,然後撕去肉上的薄膜。
兩個人用刀把羊肉切成一公分左右的肉塊,那八十多斤肉足足切了五大盆。
莊純用秤把羊肉稱好後平均分在八個盆中,大概一個盆裡有十斤左右,分別加入醬油、鹽、薑片、切好的洋蔥絲、少許白酒和油。古代沒有嫩肉粉,莊純打了蛋清放進羊肉中為了讓肉質更鮮嫩。
“娘你和小娟幫我把家裡的辣椒和孜然磨成粉吧,之前預備的那些怕是不夠用!”莊純給柳氏和尚小鵑分配了活。
“純兒,這些肉都要明天拿去鎮裡賣?”柳氏看到家裡那些新買的盆裡都醃製上了羊肉,就覺得有些擔憂。
“嗯,明天都帶去鎮裡!”莊純看到那些肉後突然想到自己忘了一件事,“唉嗎,沒有竹籤子!”
還羊肉串呢,不串起來只能叫羊肉塊好麼!
“尚大哥,我們村子附近有沒有竹林?”
“隔壁的清水村有,純兒你問這個幹什麼?”
“我想找人幫我做一些竹籤子,細細的大概這麼長就好!”莊純比了一下長度。
“明天就要用嗎?”尚天問眉頭蹙了一下。
“做竹籤子也是個麻煩活,不知道能不能做出來!”莊純嘆了一口氣。
“我爹和我祖父都能幫忙做,我帶曜兒去清水村砍點竹子回來!”
尚天問帶著莊曜就走了,臨出門的時候一