第 8 章 (第2/3頁)
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偷……挖？”
朱文正道：“因為叔叔說，還是偷著的食物吃起來最香，我就想試試。”
陳標腦殼上冒出一個大大的問號。
我爹究竟教了他侄子什麼鬼東西？伯伯泉下有知，怕不是要入夢打死我爹！
陳標仰頭看馬氏：“娘……”
馬氏臉上繃不住了：“看娘收拾他！”
朱文忠：“哦豁，文正，你要倒黴了。”
誰讓舅舅倒黴，舅舅就讓誰倒黴。
朱文正：“……嬸嬸，我錯了！”
馬氏微笑：“你沒錯。就算你錯了，教你的國瑞至少有一大半的錯。”
陳標想掏耳朵。我娘這話這麼聽起來這麼熟？一定是我的錯覺。
陳標打圓場：“好了，既然挖都挖了，一起來野炊。你們行軍打仗，肯定會壘灶。”
聽到陳標要做東西吃，朱文正的口水立刻充盈。什麼叔叔之後可能會倒黴，自己也會跟著倒黴的事，立刻被他拋之腦後。
文人們說得好，今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁！
朱文忠看著自家義兄弟，心好累。
他總覺得，自家這位義兄弟，怕不是聰明都集中在了打仗上，其他方面都是純粹的蠢貨。
朱文忠擔心，義兄弟這麼蠢，將來會不會被人坑得很慘。
有舅舅和標兒看護著，應該不至於？
“文忠，你愣著幹什麼？快過來幫我搬石頭！不然不給你吃！”朱文正大喊。
朱文忠嘆氣：“好。”
朱文正和朱文忠壘灶臺的時候，陳標讓人把已經在水中燒開消過毒的黃泥拿過來。
今天他要吃叫花雞。
現在朱元璋還沒當皇帝，世上還沒有叫花雞這道菜。不過陳標他爹和陳標說過以前偷雞後用黃泥裹著燜著吃的事。
陳國瑞說，就算肉很香，但那樣做出來的雞真的不好吃，讓陳標不要嘗試。
肉很香的意思是，能吃到肉就很香了。但那黃泥燜雞……
偽裝成陳國瑞的朱元璋覺得，自家標兒別說吃，聞著味就會吐出來。
真正的叫花雞做法是把活雞掐死後，什麼處理都不做，直接黃泥裹了埋火裡燜熟。
待吃的時候，把黃泥掰開，黃泥就直接把羽毛連著雞皮一起撕下來，正好吃裡面的肉。
泥土中自帶鹽味，連鹽都不需要找。
看了正宗叫花雞的做法，就知道這樣做出來的雞肯定腥氣撲鼻，而且吃的時候難免會在雞肉上沾染黃泥土。
朱元璋當乞丐的時候這樣做雞，只是為了把做雞的香味封住，免得被人察覺。
若是直接烤著吃，烤雞肉香飄十里，朱乞丐立刻會被人找上門打斷腿。
陳標問他爹：“如果我用大帥的故事當噱頭弄一個叫花雞出來，這道菜的利潤分一半給大帥當私房錢，大帥會不會砍咱們的腦袋？”
朱元璋拍著胸脯道：“絕對不會！大帥會很高興，相信我！”
陳標覺得有點懸，但他還是先把叫花雞搗鼓出來。如果朱大帥不同意，就叫陳記商人雞，說是朱元璋手下大將陳國瑞行商時候吃的雞。
或者他問問自家叔叔伯伯們，哪個功勞最大名氣最大，就用誰的名號。
朱元璋的名聲，不借也罷。
陳標選擇了半大的小公雞，已經洗乾淨摘除內臟醃製了一個時辰。
現在他將菇類、芋頭、筍塊等蔬菜與調料一起塞進雞腹中當填料，雞肉表面塗上蜂蜜，再裹上新鮮摘取的荷葉。
收拾完書房的朱文英拎著一罈甜菜燒過來，陪著陳樉用燒酒和泥，把雞裹在酒泥中。
聞著燒酒的味道，正在生火的朱文正眼睛立刻亮了：“這酒味道正！”
朱文忠結結巴巴道：“用、用這麼好的酒和泥？太浪費了！會不會違反軍令？”
陳標道：“自家釀酒，不是販賣，不會違反軍令，而且這是甜菜根釀造的酒，嚴格來說，不算糧食。”
糖甜菜在公元十二世紀就已經在阿拉伯和波斯廣泛種植，華夏北方也早有引進，不過都是當蔬菜吃，種的不多。
要到了1747年，德國科學家才發現甜菜根中有蔗糖，開始用甜菜根製糖。
糖在古代是奢侈品。
現在還未出現後世那種出汁率高的甘蔗品種，甘蔗製糖效率較低，而且屬於經濟作物，在亂世中種甘蔗不種糧食顯然不行。
甜菜全身都
