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“還是吃沙拉?你不是這樣就想打發我們山豬吧?你這一碟菜塞他的牙縫都不夠,大兆不是大力水手,青菜是給予不了他能量的……”我走進飯廳就看到大兆正皺著眉頭苦著臉吃著慘淡的食物,若是以往這肯定不是我講義氣的範圍,不過想到這位大小姐住進來的條件也涉及到我的利益,所以現在當然要“仗義執言”。
“還說呢,你們想要讓我做飯當然要把材料準備好,你看你冰箱裡什麼都沒有。”卓一清捋了捋肩上有些散亂的秀髮,美眸中的眼珠子轉了轉,然後對著我笑著說道:“喂,我們剛才說到你的玫瑰鵪鶉,反正晚上也是要做的,不如現在做了大家都嚐嚐好不?”
陳大兆正在刮完盤中最後一塊香腸,正感到肚子還是空空如前,聽到卓一清的提議便興奮地抬起頭來,連忙呼應道:“好好!我肚子還沒飽呢,小狼,你就行行好,把鵪鶉給做了吧。”
“別忘了晚上還約了晚約吃飯,現在我可不想吃太飽……”我攤開手聳了聳肩,正要轉身離開飯廳,而卓一清似乎看出我的念頭,她迅速地飛到我面前,張開手攔住了我。嘟著嘴唇說道:
“不行,你看大兆肚子還沒填飽呢,既然你那麼關心他,現在就把鵪鶉給做了吧……”略帶撒嬌的音調從她絕美的嘴唇吐出,凡是男人都應該會心軟幾分吧……
“哈哈哈哈……小狼,連大美女都想嚐嚐你這道菜,你就別推託了……”大兆在一旁拍手哈哈大笑道。
70。小鹿亂撞
“你在之前要先把鵪鶉毛給拔淨褪光,把它們的腿捆在一起,抹上黃油,撒上鹽和胡椒調味,然後放到冰箱裡等到醃製入味後才能下鍋油炸……”
卓一清俏然站立在許銳的身邊,眼睛一瞬不瞬地望著他嫻熟的操作。只見他把大兆下樓買回來的玫瑰花掰下來洗乾淨,然後和茴香一起研磨。而爐子上正放著一個小鍋,鍋裡面的碎栗子正漸漸融成水化作栗子醬。
她看著他細長的手指有條不紊地操作著,先是往栗子醬加入黃油和大蒜,而後是蜂蜜,最後加入香料和玫瑰花瓣的混合物進去調味。廚房內洋溢著一種栗子的醇厚和玫瑰清淡的香味。為了使調味汁更加濃稠,他還順手灑了兩勺玉米粉。用細篩子將一些無法融化的雜質給挑了出來,最後加入兩滴玫瑰油。
於此同時,另外一個鍋也正在煎炸著鵪鶉,火候剛剛好之後就把鵪鶉給全部撈出來。換上一個乾淨的炒鍋後,他先是把鵪鶉一隻只地列在炒鍋中,然後把煮好的栗子醬全部倒入到炒鍋中,剛好沒過了所有的鵪鶉。
“好了,大功告成,等這些油炸鵪鶉在栗子汁裡浸泡十幾分鍾,完全入味就可以上菜了。”我將身上的圍裙給取了下來,一邊洗著手一邊對身旁的學徒說道。經不起她的三番要求,我也只能答應教她這道菜的做法。
其實這道古老的拉丁菜譜也是一位故人所授,當初他教我的目的就是為了袖手坐享佳餚,所以現在既然有人想學,我也得傾囊相授,如此一來以後也有人做這道菜給我吃了。
不過頃刻之後我還沒聽到身旁的美女有任何的反應,甩了甩手扭過頭來,只看到卓一清睜著瀅瀅如水的美目呆呆地望著我,也許思緒已經飄到十萬八千里,不知道她在想些什麼。
我伸出五指在她眼前晃了晃,終於看到了美人渙散的眼神開始聚焦,她看了我一眼,似乎粉臉上透著紅暈,也許是我看錯了。
“你……做好了?”她飄散的思緒似乎還沒有完全迴歸,半天就愣愣地問出了那麼一句哈。
“等一會就可以吃了。”我將一些用不著的器具都放到水槽裡浸泡,然後拿起研磨花瓣的缽頭湊到她的鼻子上讓她聞一聞,笑著說道:“玫瑰的香味,讓你提提神。”放下手中的的缽頭,我擦了擦手,便走出了廚房。
卓一清微笑而鎮定地望著許銳離開廚房,等到他的身影完全消失之後,她才完全地鬆了一口氣,軟綿綿地依靠在身後的櫥櫃。小鹿亂撞的心跳依舊,她捂著自己的胸口暗暗啐道:“卓一清啊,卓一清,別胡鬧了,這個年齡還玩‘心動’,那不真笑死人了。”
話說之前剛開始做菜的時候,她的狀態還是好好的,只是突然注視了他表情嚴肅地掰著玫瑰花瓣,手指嫻熟自信宛若一位名廚。再想到大兆曾經說這道菜許銳本來只做給愛人吃的,不知為何她的心跳便突然間迅速加劇。那種久違的酸酸甜甜的感覺再次盈滿她的胸腔。
望著他有條不紊地操持著每一個步驟,一直獨立的她突然產生一種深深的嫉妒感。她嫉妒那個曾經讓他心甘情願做菜的女子