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她用筷子輕輕的扒散裡面的土豆絲,讓每根都受熱,炸的均勻。

看了看火候,她覺得差不多了。

拿起笊籬,芸娘把裡面的土豆絲撈了出來。

她手端著笊籬,停在鍋的上方,等裡面的油加熱。

然後又把土豆絲倒了進去,快速的回了下溫度。

她讓月季不要燒火了,把油鍋涼涼。

她拿起了小鍋,放在火上。

鍋內放了些油,她把炸好的土豆絲倒了進去。

然後開始大力的用鍋鏟按壓土豆絲。直到成薄薄的餅。

看看差不多了,她拎起了小鍋。

小鍋有些重,她現在不比大人,力氣太小。無奈她只得用了雙手。

她使勁一楊,土豆餅拋了起來,在空中翻了個個,又穩穩的落在鍋內。看的月季瞪大了眼說不出話來。

芸娘咧嘴笑了一下,這個她練過太多次,開始翻的時間總是被煎出的熱油趟傷,現在不會了,輕車熟路。

看了看顏色,已經金黃了,芸娘往上面撒了一些她切好的細碎蔥花。

然後又找月季要了一些熟芝麻,均勻的撒了上去。

她把土豆餅倒在了盤子內。

那圓圓的,薄薄的一張餅,看上去金黃,聞起來噴香,誘人極了。

月季不住的抽著鼻子,恨不得把香氣都吸進肚子內。

“大姐,好香,這叫什麼?”

她問著芸娘,開始她還有些不喜歡這個大姐,還怕她浪費食材,可現在她服氣了。

“這叫香酥土豆餅。月季覺得如何?”

芸娘問著月季,其實她從月季的表情就看出來了。

月季使勁的點頭。

“那我再炒個青菜,咱們就開飯。”

芸娘又拿過了月季洗好的青菜。

看看小鍋內油還剩下不少。

土豆餅費油,每次做鍋內都會剩下少許的油,現在炒菜最好。

她用蔥花爆香了鍋,然後快速的把青菜倒進去翻炒。

加入了蒜末和鹽,然後盛了出來。

青菜的顏色看上去碧綠,加上白白的蒜末做點綴,雖然簡單,倒也讓人有食慾。

等菜擺上了桌子,秦氏和趙氏傻了眼,這是那小姐妹倆做出來的?

就是她們都做不出來。

“月季,這是?”

秦氏先問上了孫女。

“奶奶,這是大姐做的,香吧。”

月季小臉上滿是光彩。

秦氏點頭,看向了芸娘,她沒有想到這外孫女廚藝竟然不錯。

趙氏也狐疑的看向了閨女,閨女會做飯她知道,可不會做的這樣好,今個這是怎麼了?

“春花,想不到這幾年你的手藝長進了不少啊,把芸娘都教的這樣好。”

秦氏感嘆,臉上滿是欣慰。

趙氏沒做聲,她心內滿是疑惑,不過她不打算拆臺,她會私下問清楚。

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008章 林子

眾人開動了筷子。

芸娘也嚐了下,土豆餅外面酥脆,裡面軟嫩,味道是又鹹又香,讓人吃了第一口,還想第二口。

青菜火候適中,咬上去清脆爽口,卻不會讓人覺得發生,就連秦氏都能吃。

“這手藝真好,老婆子我從來都沒吃過這好吃的飯菜,今個可是飽了口福了。”

秦氏連連點頭讚賞。

“奶奶,今個我們用油了。”

月季也吃的很香,每口都是細細嚼了來吃的,都捨不得吞嚥。

“我看出來了,不過這不在油的事,你就是給奶奶油,奶奶也做不出這好吃的來,還得是你大姐手巧。用點就用點吧。”

秦氏如何看不出用了油,她心裡都明白,閨女和外孫女來了,用點也應該。

“好吃,好吃,大姐,你能天天做給栓子吃嗎?”

栓子一臉的油,眼內滿是渴望的看著芸娘。他連盤子都想吞下去。

芸娘摸了摸栓子的頭,說道:“這個天天吃就煩了,等以後大姐給你做別的好吃的,大姐會做很多的。”

“好。”

栓子懂事的點頭,他覺得這些給他吃,吃一輩子都不會煩,可大姐既然

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