剩女甜園

第102部分 (第1/4頁)

家常的翡翠百財包就要簡單很多，首先是不用做那麼多花樣，基本就是焯熟的白菜裹了肉餡，系出一個個白菜包，直接放在鍋裡蒸，蒸完勾芡淋汁就可以了。少了花樣。多了實惠。一盤子裡好多白菜包，夠一桌子的人吃。

這道菜也是做法簡單。寓意好的典型菜式，若是被人偷學的話，也是很容易的。不過這裡面還是有訣竅的。

通常人調製肉餡兒的時候，總是洗乾淨手之後，胡亂抓勻，或者用筷子隨便攪拌一通。可林雨告訴他們，在製作肉餡兒的時候，一定要新增一些蛋清，才能讓肉餡兒更加順滑，而在攪拌的時候，要用筷子朝一個方向攪動，這樣出來的肉餡才會更加有營養，吃起來更有嚼勁。這些細枝末節的東西少有人能注意到，再加上高階做法與家常做法間也只有調餡兒一處相同，林雨料想也不會有人這樣細心，看得這樣細緻。

李母動作很快，畢竟總接觸這些東西，所以調餡兒的時候，一個錯開眼睛，便很難記全。林雨在窗外看著，果然就見呂薇一邊和那燒火的嘮嗑，一面往李母那瞄，只是李母動作太快，幾次她都差點因為盯著李母而忘了答話。

製鞋坊的人下了工也都過來了，大夥兒都坐好了，就等著開飯了。這會兒雖然還有不少客人，但大夥兒吃飯的時間也是有的，到時候到誰忙活，誰就去照料一下，也不耽誤什麼事兒。

林雨招呼著大夥兒出來吃飯，呂薇這也才和大家一起出了廚房。

今天的晚飯算不上豐富。通常晚飯都是四菜一湯，分三桌隨便坐。今兒主菜是佛手白菜，其他的就是醬燜茄子和亂燉，冷盤是醃蘿蔔皮，湯是土豆絲湯。

這裡面的亂燉是每個食肆基本都會吃的，老百姓也叫“大菜”，就是用剩菜混合、加熱，做出來的菜。當然，一般林雨會嫌這樣的菜髒，畢竟許多時候來的人你分不清這人是乾淨還是埋汰。剛開始的時候，林雨是不做大菜的，可後來大家都數落她，說她敗家，所以，她就會讓人撿著人家沒怎麼吃的、看起來很乾淨的、好菜留下，倒在一個盆裡，然後每天作為大家的“大菜”來吃。“大菜”裡的食材很豐富，有肉有蛋，是大家眼中名副其實的“大菜”，很受大家歡迎。若無一般的吩咐，一般每頓飯就是兩個“毛菜”、一個冷盤加一個“大菜”了。林雨更習慣叫“大菜”為亂燉，但是不管怎麼稱呼，她是從來不碰這道菜的。

一開始李母他們還會說她幾句，說哪個人家不吃“大菜”的？農村裡辦紅白事情，剩下的菜管是好賴，都得親戚家能拿到“大菜”，別人想拿都拿不到呢！林雨竟然還矯情、不吃？不過說了幾次，林雨都不吃，大家也就作罷了。

今晚上多了個翡翠百財包，是大夥兒都饞的一道菜，這會兒見有了這道菜，大夥兒也都紛紛嚐了起來，只林雨這桌，李母多給上了一些，知道林雨不吃亂燉，就讓她多吃幾個白菜包。

吃完了晚飯，鋪子裡喝酒的人也漸漸散了。

女客這邊，呂薇他們把東西收拾完，也都陸續離開了。

林雨領著天文和天武跟著呂薇便出了門。

通常來說，呂薇下了工會去一趟戚秀才家，因為快成親了，她白日裡沒有時間，也只能晚間過去，看看有什麼遺漏的地方，都看妥了沒問題了，她才會回林雨那裡歇息。

天文天武有功夫在身，走路十分輕盈，林雨則沉重了許多，走了沒多久，呂薇就發現自己被人跟蹤了。

從品味居到戚秀才家，一路都是人家，雖然天黑了大夥兒鮮少出門，但燈光還是有的，院門也都沒關。真要發生什麼事情，喊一嗓子，也必定有許多人來救自己。呂薇有恃無恐，直言：“出來吧！不必鬼鬼祟祟跟著了！”（未完待續。）

ps： 感謝月夜星之魂、桐葉飛飛、容寡近期的打賞支援，也謝謝尮兒鼕鼕的月票支援！謝謝~~~

第二百五十二章　入局

林雨無奈一笑。其實若是沒有自己，呂薇是不會發現的吧？或許，她就不會往戚千里家走，而是去別的地方？

不及細想，林雨也便閃身出來了。

“原來是大林姐！嚇我一跳！”一見是林雨，呂薇鬆了口氣，可隨即又道，“大林姐今兒怎麼往這邊來了，不是該回家了嗎？”

林雨有些尷尬，只能用笑容掩飾了一下，道：“怎麼不讓戚先生來接你？這黑燈瞎火的，一個女孩子多危險！”

呂薇眉毛微蹙，心中也微有不虞。一則林雨沒有回答她的問題，二來她這男人是從林雨那裡“撬”來的，她不想林雨對二人的事情