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菜剛一出鍋，王二寶就進了屋門。見木木站在灶前掏的菜，就知道肯定是媳婦兒炒的。於是乎也沒打招呼，抄起一邊的筷子上前就夾起塊豆腐往嘴裡進。
結果當然不言而喻。咋？燙到了唄！木木趕緊放下盤子從大缸裡舀了口水遞到二寶嘴邊，一臉的心疼：“你咋又沒記性了！不是說過好多次，剛出鍋的東西別急著進嘴，吹吹再吃！”
把豆腐和水都嚥了下去，二寶兄美滋滋地領受著媳婦兒的嚴厲“批評”：“這麼香，我不是忍不住麼。下回不地了。”說完還沒忘摸了摸木木鼓起來的臉蛋子。
小陽趕緊捂住腮幫子：“唉唉唉，我的牙啊！你要是被酸倒也就罷了，居然是被膩倒的！造孽啊！！！”
摘掉鴨腿上多餘的鴨油，再把鴨腿放到鍋中焯水去掉血沫，然後撈出來放到一邊備用。
刷乾淨鍋，又燒上半鍋水，把蔥段、薑片和蒜瓣放到水中。待誰燒開了，把小茴香、丁香花椒、香葉、桂皮、陳皮和大料放到小陽自制的小布袋，將布袋紮緊。然後連同鴨腿一起放到鍋裡。
在等待鴨腿熟爛的時間裡，小陽開始準備做鴨肉丸子。做法和雞肉丸子差不多。不過小陽今天要拿這個丸子做一道在現代家喻戶曉的菜餚——珍珠翡翠白玉揚。不過所用的材料都是小陽自己現想的。抄襲的不過是人家的名字罷了。珍珠自然不用多說，是鴨肉做的丸子。剁成蓉的鴨肉只是加入白酒和鹽來調味，再借助大壯同志的力氣在盆裡摔打了幾十次。這樣做出來的丸子口感可是彈性十足的。而且小陽在丸子裡還加入了少許鴨油，滋潤感也不用多提。
白玉小陽選用的是白蘿蔔。雖然這蘿蔔還是去年儲藏的，水分去了一些，但還沒有糠，因為水分少了一部分，反倒讓蘿蔔更甜了。不過就這個蘿蔔還是從外面買回來的。自家的早就被造光了。蘿蔔煮出來會有些許透明感，這筆豆腐更像白玉，當然這是小陽的想法。
至於翡翠……大家不能過於期待。對小樣來說，那就是撒在湯上的香菜，而且還是野生的香菜。怎麼？難道這不是翠綠翠綠的麼？難道不能寓意一下翡翠麼？所以小陽說這是珍珠翡翠白玉湯，那就一定是珍珠翡翠白玉揚了。握拳！
丸子和蘿蔔下了鍋，大灶上的鴨腿也已經燒得差不多了。用筷子捅了一下，已經可以扎進鴨肉了。小陽倒了一碗醬油在鍋中，然後有些心疼地放了四顆冰糖。要知道在這裡，冰糖是白糖的十倍價錢。白糖就不那麼便宜了。現有的這點兒還是冬天時，有一次木木咳嗽，自己讓大壯買來燉梨用的。所剩不多啊所剩不多。不過冰糖入菜和白糖入菜味道和色澤上那是絕對不同的。為了感謝田同志，值得啊值得。
做好的鴨腿看起來黑紅黑紅的，肉質軟爛，骨頭一扯就脫落了下來。把四月去了骨的鴨腿剁成塊，然後將剩下濃濃的湯什勾了點芡，往碼好的鴨腿上一淋，這光亮誘人滿是昔香味兒的醬鴨腿就最好了。其實還是最配飯啊！
嚐了一口木木炒的蒜苗鴨雜，恩，口感脆爽，不鹹不淡，既去了蒜苗的辛辣，也保持了本身的甜味兒。木木用作料的尺度實在是大有長進。火候也越來越精準了。看來用不了多久，自己就可以光榮退休了啊退休！
牛二和田靖巖進屋的時候，已經到了掌燈時分。不差錢的老朱家今天點了三根粗壯的蠟燭。
雖然是跟電燈沒法比，但往躺櫃上一放，地上有根針還是可以憑反光輕易找到的。關鍵把吃喝都擺放完之後，小陽突然有了一種這種“燭光晚餐”也挺不錯的趕腳。唯一差勁的就是蠟燭的味道，幸好現在天也開始逐漸變熱了，開了窗子也還沒到有蚊子飛進來的時候。
看著一桌子的菜，牛二感嘆：“小陽和木木真是會做吃的，學了好幾次我都弄不好。做出來能吃就是吃不出好處來。”
田靖巖趕緊接茬：“咋吃不出好處了？你看我不是天天吃，吃得腰都粗了兩圈了！ ”
看來在追媳婦兒這方面，田同志的嘴臉跟二寶同自家大壯真是毫無差距。小陽無情滴鄙視之。“這樣吧，二哥對做菜有興趣，我就寫幾個選單子給你。你照著步驟做就行了。簡單方便。
牛二同志其實並不是愛做飯，以前就自己一個人在山裡，隨便吃一口也就罷了。偶爾嫂子還給進點好吃的，他就沒萌生過想學做菜的念頭。但自從認識了田靖巖，每天看著他也跟自己一樣不嫌棄自己做的飯菜，他就有點兒不得勁兒了。後來一對比小陽和木木的手藝，心裡甚為“傷感”。尤其是最近田同志老是不在家，習慣了身邊有個人繞來繞去說說笑笑的，冷不丁真的
