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韓莞同封和父子一起炮製佛手靈芝,一直忙到傍晚還沒完。
封大娘進屋笑道,“這麼晚了,還在忙?”
幾人才注意到窗紙已經被晚霞印紅。
封大娘又笑道,“今天就在我家吃餃子,我已經把兩隻虎和山子娘倆請來了。”
鄉下不講究,都在一桌吃飯。也只有在封家,春家三人同韓莞三母子才會沒有任何負擔地一桌吃飯。
飯後幾人繼續忙碌。
戌時才炮製完,佛手靈芝已經變成黑褐色,又幹又細又嚇人,像木乃伊的手,還缺了一小截食指。
夜涼如水,明月高懸。一家人走在鄉間小路上,韓莞一手牽一個孩子,心裡溫馨又滿足。來到這異世半個多月,家裡清靜了,有了空間和神藥,還有兩個貼心的小正太……一切都會好起來的。
她的眼睛又滑向騾子坡方向,月光下的騾子坡更加神秘莫測。那裡,不僅埋藏著一個異世來的軀體,空中的一角還有一個肉眼看不見的神秘通道。等她忙完了,就去看看“她”。
兩個孩子上床後,韓莞悄悄把佛手靈芝放進空間。
之後的兩天,韓莞都去封家跟封和學制藥和解藥。
十三下晌,春嬤嬤在鎮上定了豬肉,從鐵匠鋪拿回做好的小鐵爐子,又買了兩大筐煙少的木炭和幾副小腸。東西多,還僱了輛驢車拉回來。
晚上,韓莞開始教春嬤嬤把小腸做成薄薄的腸衣。
看春嬤嬤有些蒙,韓莞心虛地笑道,“香腸的腸子太厚,影響口感。我想著,若把腸衣弄薄,用酒去異味就只剩下肉香了。太薄容易破,再用醋泡泡……”
春嬤嬤雙手合什唸了一聲佛,說道,“老天保佑,姑奶奶得了福澤,連人都清明多了。”
韓莞提起的心又放下來。春家幾人忠心又可愛,他們對韓莞永遠不會懷疑。
次日辰時末,鎮上的屠夫送來六十斤豬肉和幾副小腸。明天是十五,香客比平日更多,買的肉也比較多。若沒有預料中好賣,現在天還不算很熱,留著明天繼續賣。
春嬤嬤可捨不得讓韓莞做剁肉這種粗活,就去把孫金柱媳婦付氏和小鼻涕的娘李三嫂叫來剁肉,兩個人剁半天,各五文錢。
付氏和李三嫂高興極了,小跑過來。
春嬤嬤對她們的說辭是,做灌腸明天去大法寺賣。當然,沒讓她們看到灌香腸的腸衣,她自己在另一間屋做。這種腸衣做法簡單,將來肯定會被人識破,能瞞多久瞞多久吧。
春嬤嬤又交待,“肉餡不要剁得太細,才香,有嚼勁。”
付氏又道,“我吃過館子裡賣的香腸,肉剁得極細,那才好吃。”
春嬤嬤笑道,“我家姑奶奶說,整根拿著吃的香腸,要有肉顆粒才好吃。”
李三嫂的眼睛瞪得老大,“嘖嘖,這麼金貴的東西不切片裝盤,要整根拿在手裡吃。誰捨得?”
春嬤嬤沒好多說。
晌午,付氏二人把肉餡剁好回家了。
下晌,韓莞把調料放進肉餡,春嬤嬤攪拌好,幾個大人開始裝香腸。兩個孩子也沒閒著,坐在一旁打下手,拿針扎腸子放氣。
幹到天色漸暗,才把香腸都裝好,掛到晾衣繩上。香腸比較短,共灌了四百八十截。
怕鳥兒偷食,春山一直守到半夜,香腸的表皮幹了,收起來才去歇息。
四月十五,天剛矇矇亮春嬤嬤和韓莞就起床了。他們把香腸在大鍋裡煮熟,煮了幾次才煮完,再一截截剪斷。
韓莞用油煎了十二截,用竹棍叉上,家裡每人兩截,再給來送他們的孫大根兩截。昨天已經跟付氏說好,早上讓孫大根過來把小爐子、大鍋、石頭、香腸挑上大法寺,下午未時末再去接他們,給他十文工錢。
春嬤嬤和春山還捨不得吃,“給哥兒吃。”
韓莞笑道,“還有那麼多,等上山了他們還要吃烤的。”
春嬤嬤咬一口,喜道,“果真沒有豬大腸的味兒,皮脆脆的,真香。”
兩個孩子吃得小嘴油汪汪。
二虎說道,“孃親,脆皮腸比火腿腸還香。”
大虎又道,“小狐狸的鼻子好使,它聞到了這個味,八成夜裡會下山。”
二虎忙道,“給它留一根,我們好些天沒看到它了。”
韓莞也想翠翠了,拿出兩截香腸放進碗櫃,希望這個香味能把它引下來。想到那隻精送的大禮,韓莞恨不得把它捧在手心供著。想想又拿出六根,這是送封家的。