第46部分 (第1/4頁)
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方才去拿龍蝦的時候順便跟王師傅討教了一下龍蝦的做法，最能保持原味兒的無疑是蒸，當然龍蝦可以跟很多食材搭配，不過因為不熟悉，小魚還是選擇了最簡單的做法。一隻龍蝦清蒸淋上芡汁。另一隻則是切成蝦球下油鍋快炸，再撒上椒鹽食用。雖然之前沒有做過任何測試。但是這兩種做法用來做普通的海蝦還是不錯的，他覺得就算不出色，總也不至於糟蹋東西……
將剁好的蒜泥均勻地覆蓋在龍蝦的背上。雖然隔著蝦殼，因為已經將殼和頭尾跟蝦身肉分離了，所以蒸的時候蒜的味道會隨著整齊進入蝦殼裡面，卻又不會太過干擾蝦的鮮甜。
那便鍋上蒸著龍蝦，這邊曉虞另一隻龍蝦的取下蝦頭蝦尾，取出蝦肉切成蝦球，讓喬麟同志找出他們家的幹澱粉和麵包糠用來炸制。白嫩的蝦肉粘著幹澱粉，然後在蛋清裡滾上一圈，再沾上一層面包糠。別看這隻龍蝦的個頭不大，可曉虞切得夠技巧，看起來還是挺出數的。尤其是下油鍋炸的時候，一個一個蝦球在油海里滾來滾去，因為小魚用的是猛火熱油，所以不一會兒外面就已經被炸成了金黃色。趁著這個時機，曉虞趕緊關火，用笊籬把蝦球都撈了出來，然後放到油盆上瀝著。看一邊那傢伙一副想吃的嘴臉，曉虞最終夾了一個蝦球遞到喬麟嘴邊：“吶嚐嚐咋樣。”
喬老闆立刻張嘴叼走了蝦球，仔細地咀嚼了幾下之後，滿臉都是陶醉的狀態。“我們家曉虞就是料理天才！第一次做火候就佔我得這麼好！雖然沒有調味，不過龍蝦的鮮甜十分突出，尤其是裡面還沒有全熟，外焦裡嫩口感和口味都很棒！老婆，我真捨不得讓你做這麼好的東西給別人吃。”
曉虞瞪了他一眼：“你少胡說八道啊，又不記得答應我的事了？！”
喬麟“嘿嘿”發笑：“哪兒能啊。我這不就是情不自禁就叫出來了麼，你要相信，這是我已經烙印在靈魂深處的情感，總是會在不經意間流露出來的。”
曉虞嘴角抽搐：“你真是夠了！除了肉麻你還能有點兒新鮮玩意兒說給我聽麼？正常一點對你有什麼壞處？”
喬老闆煞有介事地點了點頭：“你說得對，我得認真思考一下。”
曉虞扶額：“別在這兒礙事，香菇洗好了？”看著盆裡還有那麼幾個在“飄蕩”著，他故意問道。
喬麟馬上回到了自己的“工作崗位”。“小魚，你做的這個龍蝦有沒有起個響亮的名字？”
曉虞不解：“為啥還要起名字？又不上飯店的菜譜。”
喬麟搖頭：“咱媽說了，這些菜得有檔次。所以有名字才霸氣。你這兩種做法的龍蝦是要放在一起盤子裡不？”
曉虞點頭：“對啊。伯母還特意給我找了一個大盤子。一會兒我還想雕一個蘿蔔花放上去。不然我挑的兩隻龍蝦有點兒小。”
喬麟琢磨了一下：“你就弄個蘿蔔球得了。兩隻龍蝦一個蘿蔔球，不正好是二龍戲珠嘛！怎麼樣，你老公我有文化吧！”
曉虞毫不客氣地抬腿在喬老闆的小腿肚子上踹了一腳：“你別蹬鼻子上臉啊！”靈魂你妹，烙印你妹夫！你丫的根本就是時刻不忘佔小爺便宜才對！
簡單而幸福
當程大虎換了一身休閒裝出現在喬家的餐桌前；看到這一桌從龍蝦到小蔥拌豆腐等次如此分明的菜餚；一時間都不知道要說什麼好了。看了一眼邱楓；再瞧了一下喬麟，最後他很恭敬地給喬媽和喬爸鞠了一躬；並且連聲道謝；說的當然是感激叔叔嬸子款待之類。還表達了自己因為不知道邱楓是在乾爹乾媽家；所以沒帶禮物，實在是很抱歉云云。
喬媽媽一看到程大虎的模樣；心裡有就有幾分喜歡。這孩子看上去雖然應該有三十多了，但比之前那個叫許津的人要老實厚道得多。一進門就很緊張這一點雖然很好笑；但這足以表示人家對小楓的認真，之前那個倒是遊刃有餘了；結果還不是一個大混蛋！於是大虎兄就這樣莫名其妙地因為長相和搞笑的鞠躬道謝暫時讓喬媽接受了。要知道喬媽可是邱楓的乾媽，又是邱楓老孃的閨蜜，過了這一關，程大虎同志可謂是朝成功邁進了一大步啊！只可惜這個傢伙自己還不知情形。╮（╯_╰）╭
經過喬老闆的介紹，程大虎對人家一家四口每人為了招待自己給做了兩道菜表示出了更加感激和感動的態度。不過他也比較好奇，關於漁小魚和喬麟的事他還是有所耳聞的，本來還以為這來人就是在遊戲裡認識，結果人家都已經登堂入室被家人所接受了。其實他不知道的是小魚這也才是剛剛被“騙”來登堂入
